作為草莓，最傲嬌的姿態莫過於出現在奶油蛋糕上，草莓季來了，我們做個奶油蛋糕傲嬌一下。
奶油蛋糕= 海綿蛋糕+ 打發的奶油+ 時令水果。很多事情一旦分解開就難度係數立減，剩下的只需要耐心。而裸蛋糕實乃裱花無能者的福利。奶油隨便塗，隨便甩，只要鋪厚厚一層，然後按上草莓，馬上透出一種堅持不完美的完美態度。
原料+做法
海綿蛋糕：
海綿蛋糕做法之前說過，用量都一樣，就不再贅述。唯一的區別在於進爐前和出爐後：
草莓
一斤，去蒂，對半切
奶油：
鮮奶油400g + 牛奶17g+20g 電動攪拌器，大概7分鐘，7分打發。用刀隨意抹在下面一塊海綿蛋糕表面，厚厚一層，抹上後鋪滿草莓，蓋上海綿蛋糕的上部分，在表面再抹上厚厚一層奶油，中間部分堆上草莓。
完工。
一大早只見皮球孜孜不倦伸根手指頭挖奶油吃。年紀小，還不懂草莓蘸奶油的美好。
後記
今天早上去小西天看《消失的愛人》，等我出了地鐵一路狂奔到電影院，已經開演10分鐘了，12點半從電影院出來，就近吃了個生煎包。一張大桌子，左手邊的學生情侶在聊家裡的貓，右手邊一對老年夫妻，老頭在老太的默默注視下，頭也不抬專心吃一盆酸菜魚並且幹掉4個燒餅。
我坐在這兩對中間，回味了一下剛看完的電影，亦簡單回顧了我和屠美術的過往，看似大家都始於左手邊吃飯聊貓的少年，將來應該也終於右手邊一言不發的暮年夫妻，（當然，怎麼看我都應該是一口氣吃光四個燒餅的那個）。那麼中間的那段日子，究竟是一段怎樣的煎煮烹炸。
以前很喜歡「人生就是一場被錘閹的過程」這個說法，又酷又狠。但真到了被錘的時候，就更願意把它解讀成一個從對追求完美到接受不完美的經過。就像片子裡的男女主角，經過這麼場爾虞我詐生死角力，最後依然不得不重新坐下十指相扣說出「穿過黑暗，我們齊心協力」的話。寧為玉碎的永遠只是極少數，碌碌的我們都善於開脫善於原諒善於忘以，天生都是雞湯老祖。
最後，再腹黑，再惡毒攻擊婚姻的大師電影，都沒影響春天的心情，在走回地鐵回公司的路上，陽光普照，微風拂面，我感到了前所未有的自由和放鬆。
看看我家這倆渾身都是戲的活寶父女，不要怕。愛之深，恨之切。
插圖：繼堯堯
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（也就是「棉花-皮球」的拼音）