愛吃果凍不用買，在家自製很簡單，不用吉利丁粉，也能晶瑩剔透。對於孩子們來說，沒有零食的童年是不完整的。不過現在的孩子接觸零食的時間都比較早，有些零食比我們了解得還要清楚，我每次帶孩子去超市的時候，最少不了買的除了酸奶，就是果凍了，在他小時候從來不吃果凍，那一次嘗了一口其他小朋友手裡的果凍，自此愛上了這個小零食，去超市總是要帶一些。但身為家長，總是會對這些零食抱有疑慮的，防腐劑多不多，有沒有香精色素等，其實在家做果凍是很簡單的，還可以做成各種口味，比外面賣的果凍更安心，一起來看一下吧。
一般在家做果凍的時候，都是用的吉利丁粉，今天分享給大家的方法不用吉利丁粉就能做，準備500ml的清水，白涼粉30克，白糖30克，水果根據自己和孩子的喜好來選擇就好，比如芒果，草莓，也可以用獼猴桃、火龍果、黃桃、西瓜等水果。白糖也可以換成冰糖。
首先把水果清洗乾淨後，去皮切成小丁狀備用。
把500ml的清水倒在小奶鍋裡，加入白糖，開大火煮開，然後將白涼粉倒入鍋裡，邊倒邊攪拌，等到水再次煮開後，再攪拌均勻就可以關火了。
把煮好的涼粉水倒在容器裡，只倒三分之一。家裡有模具的話，用模具做出來的成品會更好看，也是把同樣涼粉水倒進去三分之一。然後放入切好的水果丁，繼續到涼粉水，直到八九分滿就可以了，可以常溫放涼，也可以放在冰箱裡冷藏。
等到完全凝固後，就可以脫模食用了。看起來晶瑩剔透，吃起來也是Q彈軟糯的口感，沒有添加劑和色素，好吃也好看，喜歡的朋友也一起來試一試吧。
想要牛奶果凍的話，可以把500ml的純牛奶倒在鍋裡，加30克的白糖，開小火攪拌至融化後，加入30克的白涼粉，等到牛奶煮開後，倒在容器裡，放涼至凝固就可以了，也可以嘗試把牛奶液倒在冷藏好的水果果凍上，顏值超高的雙層果凍就做好啦。在家做果凍零添加零防腐劑，更衛生更健康，而且不管是什麼口味都可以做出來，特別方便，看起來五顏六色的也非常賞心悅目，作為餐後小點心，小朋友們肯定喜歡。