塑身美體，對很多現代女性來說可謂樂此不疲，古代女子也崇尚好身材，從先秦時以「體長」為美、以「細腰」為美，到漢魏時以「體輕」為美、唐朝以「豐腴」為美，在不同的歷史時期，審美標準也各不相同……
先秦時期北方女子以「體長」為美
健身方式：勞動、跳舞
代表美女：衛莊公夫人莊姜
點評：碩人其頎，衣錦褧衣。
就北方中原地區而言，先秦時推崇「碩」或「頎」，用民間的俗話來說，就是「高個兒」，以「體長」為美。先秦高個子美女的代表人物是衛莊公的夫人莊姜。莊姜是齊國公主，出嫁時的婚禮場面很大，相當風光。《詩經·國風·衛風》中那首《碩人》，寫的就是莊姜出嫁場面，詩中兩次提到莊姜的身材：「碩人其頎」、「碩人敖敖」。碩人，即身材高大之人，而「頎」、「敖敖」，則進一步強調了莊姜的身材修長之美。而且，莊姜不只身材苗條，其手、脖子、皮膚、口、齒、眼都很漂亮：「手如柔荑」，「膚如凝脂」，「領如蝤蠐」，「齒如瓠犀」，「螓首蛾眉」，「巧笑倩兮」，「美目盼兮」，幾乎無處不美。
《詩經·國風·唐風》中的《椒聊》詩中，也提到一名高個子女性：「彼其之子，碩大無朋」「彼其之子，碩大且篤」。從「無朋」和「且篤」用語上來看，這位採椒女，不只個高，還十分健康和豐滿。
《椒聊》中的「彼其之子」到底是什麼人？文學界一直有爭議。有人認為此詩「欣婦人之宜子也」，是讚美女子碩大豐腴，健康多子；也有認為「彼其之子「非女子，乃男子」。事實上，在春秋時期，不論是女子還是男子，只有高大健康的人才有資格參評美女、帥哥。從位於今河南境內的鄭國、衛國到位於今天山東境內的齊國、山西境內的唐國，均流行這樣的審美觀。
《詩經·國風·邶風》中《簡兮》詩，描寫了一女子在觀看盛大的「萬舞」表演時對領隊舞師的感覺：「碩人俁俁」，意思是舞師高大英武。
其實，以高個為美的審美可追溯到殷商時期，如商朝最後一位國君紂王是當時公認的美男子，就是因為他個頭高大，此即《荀子·非相篇》中所謂：「古者桀紂長巨姣美，天下之傑也。」
如何讓身材變碩、變頎？古人提倡的是多運動、多勞動，如《椒聊》的「彼其之子」，便是參加採椒勞動。此外，跳舞也是古人青睞的一項健美運動。《簡兮》中的舞師之所以有一個好身材，與其舞蹈鍛鍊是分不開的，「簡兮簡兮，方將萬舞。」
先秦時期南方女子以「細腰」為美
健身方式：節食、束帶
代表美女：楚國宮妃
點評：楚靈王好細腰，而國中多餓人。
先秦時期，在以楚國人為代表的南方人眼裡，高個兒似乎不再受到青睞，而是以「細腰」為美。「細腰」又叫「纖腰」「小腰」「柳腰」。據《韓非子·二柄》，韓非子在論述君王個人好惡對執政治國行為的影響時，引用了這樣的例子：「楚靈王好細腰，而國中多餓人。」意思是，楚王欣賞細腰之人，結果身邊人為了取悅於他，大多節食瘦身。
楚靈王是春秋時出名的昏暴之君，他生前窮奢極欲，審美意識另類。《墨子·兼愛中》對其「細腰」癖好導致的後果記錄得更為具體：「昔者楚靈王好士細腰，故靈王之臣皆以一飯為節，脅息然後帶，扶牆然後起。比期年，朝有黧黑之色。」這番話直譯的意思是：從前，楚靈王喜歡細腰之人，所以靈王的臣下就吃一頓飯來節食，吸一口氣然後才系上腰帶，扶著牆然後才可以站起來。等到一年後，朝廷臣僚都飢瘦得面有黃黑之色。
從《墨子》所記來看，楚王的細腰之好是針對男子來說的，但受影響最大的卻是楚國女子，她們紛紛在腰身上下功夫，故北宋詞人晏幾道《鷓鴣天》詩稱：「楚女腰肢越女腮。」楚王之好一出，楚國上下皆以「細腰」為美，所以細腰又叫「楚腰」。除了楚靈王，據說之前的楚莊王也「好細腰」。這種審美觀對後世帶來不小的影響。
如何塑造出一個細腰之身？從《墨子》記載來看，古人有兩種方法：一是節食瘦身，所以楚國「多餓人」；二是束帶控制，「脅息然後帶」，就是這回事情。如今流行的減肥法，也是這類節食瘦身法。
漢魏時期女子以「體輕」為美
健身方式：跳舞
代表美女：漢成帝皇后趙飛燕
點評：腰骨纖細，善踽步而行，若人手持花枝，顫顫然。
秦漢以後，女子好身材的標準又變化了，「體長」和「細腰」雖然仍有人欣賞，但貴族階層更喜歡身體輕柔纖弱——以「體輕」為美。
從史料所記來看，漢朝後宮受寵嬪妃都是體輕者。如漢高祖劉邦的寵妃戚夫人，嬌軀翩轉，極具韻律之美。戚夫人如果體重過大，是無法做到這一點的。身材最出色的女子，應該是漢成帝的皇后趙飛燕，身輕如燕，成語「環肥燕瘦」中的「燕瘦」，說的便是趙飛燕。身輕到何種程度？宋秦醇《趙飛燕別傳》稱：「趙後腰骨纖細，善踽步而行，若人手持花枝，顫顫然，他人莫可學也。」
這一時期出現的美女多是這種以「體輕」為美的輕體美女。如古代中國「四大美女」之一的王昭君，便是「柳腰」，體態輕盈。王昭君本為漢元帝的宮妃，後來和親北疆，遠嫁匈奴呼韓邪單于，此即「昭君出塞」故事之由來。
體輕為美這一風尚對此後南北朝女子的塑體選擇也產生了影響，先秦時期的「碩人其頎」標準被這一時期的女性徹底放棄。據《南史》，南朝梁名將羊侃的藝伎張淨琬腰圍只有一尺六寸，能站在人的手掌上跳舞。此舞叫「掌中舞」，據說是趙飛燕的原創舞蹈作品。
為什麼漢朝會以「體輕」為美？可能與東漢女史學家班昭的鼓吹有很大關係。她在《女誡·敬慎》中提出了這樣的觀點：「陰陽殊性，男女異行。陽以剛為德，陰以柔為用，男以強為貴，女以弱為美。」這句「女以弱為美」，導致整個魏晉六朝時期都崇尚「儀靜體閒，柔情綽態」。
如何讓體態輕盈？最有效、也是最主要的方式是跳舞。上述提到的戚夫人、趙飛燕、王昭君、張淨琬，無一不善舞，大概就是這個原因。
唐朝時身材以「豐腴」為美
健身方式：參加體育活動
代表美女：唐玄宗寵妃楊玉環
點評：其俗喜豐豔，雖肥不傷肉。
唐朝一改之前的「細腰」和「體輕」，女子身材以「豐腴」為美，楊柳腰反而不被看好，唐朝美女無一不富態。如閻立本的《步輦圖》上，唐太宗周邊的侍女沒一個瘦的。時間越往後，繪畫中的唐朝仕女越豐滿。現代考古發現的盛唐壁畫中的女性形象也證實了這一點，個個豐腴，沒有一個瘦子。
唐朝這一好身材標準的出現，也與上層人物的喜好不無關係。從《全唐書》所記文字來看，首先是皇帝直接否定了漢魏時的「細腰」，唐人所作的《兩階舞幹羽賦》稱：「吾君是以黜掌上之纖腰，弛庭中之妙戲。」
在否定了細腰之美後，唐朝誕生了全新的「健美」理念——人以體壯為強，以健康為好，當時甚至朝廷選官時也強調健美。《新唐書·選舉志》記載，「擇人之法有四：一曰身，體貌豐偉……」
需要注意的是，唐朝以豐腴為美，並不等於以胖為美。在現存唐朝人物畫中，男子無一是「啤酒肚」，女子也沒有「懷孕腹」，身材比例都很合理，有一種自然的健康之美。唐玄宗的寵妃楊玉環在唐朝時是備受推崇的代表性美女，《舊唐書·楊貴妃傳》評價她的美：「太真姿質豐豔，善歌舞，通音律，智算過人。」
「太真」是楊玉環的號，對她這種身材，明末清初文人方文的點評入木三分，他在《無題》詩中稱：「其俗喜豐豔，雖肥不傷肉。」
如何讓身材豐滿且「雖肥不傷肉」？唐朝女子的方法是多參加體育活動。從唐朝壁畫上看，唐朝女性喜歡騎馬郊遊，還愛參加大型文體活動。據宋高承《事物紀原》，唐睿宗先天二年（公元713年）正月十五，京城舉行「燃燈」活動，「長安少婦千餘人，於燈輪下踏歌……」至於唐朝以後，女子身材審美也有相應的特點，呈現多樣性，但基本上以「苗條」為美，與現代十分接近。
【來源：《北京晚報》；作者：倪方六】
（責任編輯：馬奎）