很久很久以前，一個高個子走進世界上最大的水果店。
「我能在這裡工作嗎?」
「我的夥計可都有真本事!」水果店老闆說。
高個子想了想，拿起一個蘋果，另一隻手使勁兒一拍……蘋果成了一小塊兒亮晶晶的綠石頭。
「您嘗嘗這個。」他說。
我說過這是「很久很久以前」，那時世界上還沒有水果糖。
在老闆嘎嘣嘎嘣品嘗稀世糖果時，我介紹一下高個子。
高個子一直香噴噴地睡在世界上最大的糖罐子裡，身上堆滿白花花的砂糖，他並不知道自己天生就是水果糖巫師。有一天鬧鐘響了，他跳下床，認真打扮一番，系上花領帶，然後跑出家門，找到世界上最大的水果店，拍了個蘋果後，他總算弄清了自己的天賦。
「只要拍一下，我就能把水果變成水果味兒的糖……」
水果糖巫師被世界上最大的水果店錄用了，他坐在那兒按照顧客的要求不停地拍各種水果。
水果店門口排了長隊，糖果供不應求。不少人吃過一次水果糖就拒絕再吃任何水果，還有人發明了「水果糖衝水」的果汁吃法，更多的人開始練習拍水果……
一天晚上，水果糖巫師正在加班拍水果，店裡來了個小姑娘，她說：「我要買一個芒果。」
巫師拿起一個芒果就要拍。
「不，不要糖，我要芒果。」小姑娘自己拿了一個芒果。
巫師偷偷地看了小姑娘一眼，後來目不轉睛地盯著她。
天呀!這是什麼樣的吃法!
通常服務員會把水果剝皮去子，用消毒小刀將果肉整齊切塊兒，放在晶瑩的白瓷盤中，再配上精緻的小銀叉，然後端到客人面前……可小姑娘打破了所有規矩，芒果皮被「呸呸呸」地吐在地上，芒果肉被「嗦嚕嗦嚕」地大口吃進肚子，果汁更是滿天飛……
水果糖巫師看得目瞪口呆。
小姑娘離開後，巫師感到很孤單，他從沒吃過水果，過去他只吃白砂糖，最近開始吃水果糖。
他拿起一個芒果。真正的故事剛剛開始，從這個芒果開始。水果糖巫師學著小姑娘的樣子吃掉芒果，又吃了蘋果、梨、水蜜桃、甜橙，然後是西瓜、菠蘿、葡萄、李子、哈密瓜……吃啊吃啊，轉眼間巫師吃遍了水果。店裡的每一種水果，最後他靠在椅子裡睡著了，嘴裡還嘟囔著：「原來水果這麼好吃……」
他不知道水果有那麼大威力，也不知道作為水果糖巫師，最好不要吃水果。
第二天，高個子沒拍出一顆水果糖，倒是把漂亮的水果拍成一堆乾巴巴、又小又皺的醜八怪。
「這是什麼東西?」水果店老闆盯著巫師面前堆得小山一樣的傑作。
「很特別的味道啊!」一個顧客品嘗了一顆葡萄乾兒。
「真是天才的傑作!」另一個拿起蜜棗，欣賞著上面晶瑩的糖霜。
「蘋果乾兒和香蕉乾兒都脆脆的!」
「柿餅真香!」
「杏肉很甜……」
「這些梅子乾兒我都買了!」
貪吃美味水果之後，水果糖巫師糊裡糊塗地發明了果脯。
水果店老闆擦擦額頭上的汗珠兒，「已經沒有水果糖了，還不知道要出什麼亂子!」
沒法子，巫師不是故意的，他只是深深地愛上了水果。
日子一天天過去，世界上最大的水果店門外總有排隊等候的人，高個子成了明星，大家喜歡水果新吃法，很多人遠道而來就為了看看他，和他說話。
「做水果糖有什麼秘方嗎?」一個人問。
「已經沒有水果糖了呀!」巫師咬了一口水蜜桃。
「做果脯有什麼秘方嗎?」另一個人說。
「就是這樣拍一下呀!」巫師拍了個芒果。
這次大家看到一堆芒果乾兒，「這是魔法呀!」他們小聲嘀咕。
沒多久，人工合成的果味糖誕生了，老闆在店裡加了果味糖專櫃「我們又有水果糖賣了!」他遞給巫師一塊糖。
巫師把糖塊放進嘴裡，「唔……」他皺起眉頭說，「原來是草莓糖啊。」
那天下班後，水果糖巫師破天荒沒加班，他想起自己很久沒回家了。
傍晚風好大，吹得人鼻尖兒涼涼的。水果糖巫師縮著脖子，不停地走啊走啊，終於找到世界上最大的糖罐子，手腳並用地爬進去。
他吃了三串葡萄和六個香蕉之後，早早地就睡覺了。
夜裡，有人蒙著被子哭出了聲兒。
嗚嗚嗚……我的水果糖魔法沒有了!
嗚嗚嗚……我真沒用……
巫師的眼淚鼻涕都是甜的。
他不知道眼淚有那麼大威力，也不知道作為愛上水果的水果糖巫師，最好不要哭。
第二天，高個子沒拍出一點兒果脯，倒是把漂亮的水果拍得稀爛。
「這些都是什麼東西?」水果店老闆盯著巫師面前的一堆水果泥。
「味道鮮美……」一個顧客用手指頭蘸了一點兒蘋果醬。
「有助消化!」一個老太太嘗了嘗山楂醬。
「抹在麵包上吃更好!」麵包師傅大聲說。
「藍莓醬和櫻桃醬都送到我的西餐廳!」餐廳老闆大聲說。
躲在被子裡偷偷哭過之後，水果糖巫師糊裡糊塗地發明了果醬。
水果店老闆擦擦額頭上的汗珠兒，聳聳肩膀：「總之，事情還不算太糟。」
日子一天天過去，高個子認真地拍水果，不知道自己已經成了創造某種歷史的人。
直到有一天。
「世界上第一座水果加工廠誕生了!」水果店老闆拽著巫師看報紙。
「唔……他們生產什麼?」巫師努力地辨認印刷小字。
「成百上千顆水果糖……成百上千斤果脯……成百上千瓶果醬!」
「唔唔……」巫師低頭拍了一個洋梨。
「你應該感到驕傲!高個子!是你給了他們靈感!」
世界上最大的水果店從不落在別人後面，水果店老闆從水果加工廠買來很多包裝精美的果脯和果醬。嶄新的果脯專櫃和果醬專櫃閃閃發光。
巫師看著那些亮晶晶的果醬瓶和果脯禮盒，困惑地撓撓頭。
也許，再也不需要魔法了吧……
第二天，那個一直坐在水果堆裡拍水果的高個子不見了。
這個失蹤案件在當時是個很大很大的新聞，後來隨著時光流逝，漸漸被人們忘記了。
不知道是哪年哪月，在世界最小的小鎮上，在一家最不起眼的水果店裡，兩個買水果的老太太在聊天。
「聽說了嗎?最近水果又有了新吃法，叫水果罐頭……」
「這有什麼稀奇，我喜歡榨汁機和果汁，那才是天才的發明!」
「說到天才的發明，在我很小的時候，有個會拍水果的人……」
「哦，我也想起來了!真是不可思議!他……」
「就這麼一拍，」拿著紅蘋果的水果店老闆拍了一下手中的蘋果，「就能把水果變成水果糖。」
兩個老太太睜大眼睛，看他慢慢鬆開手。
還好，蘋果還是蘋果。
「那可是獨一無二的魔法!」一個老太太說。
「不是誰都會的!」另一個老太太撇撇嘴。
午後的陽光照在一排排鮮亮的水果上，門口的花貓「喵」地叫了一聲。水果店老闆一邊微笑著目送兩位客人離開，一邊舉起手中的蘋果，響亮地咬了一大口。
他的水果店是世界上最小的水果店。
他是高個子，他繫著一條花領帶。