突然聽到一句話，感覺這才是吃貨的內心獨白，美食無國界，喜愛美食，喜歡各種美好的而又認真烹飪出來的食物。
@小布丁
作為肉食動物，在寧德找到一家能把肉吃到滿足的烤肉店，是布丁心裡輾轉難眠的病！直到找到了這家店，小布丁的病不藥而愈了，那功效堪比靈丹妙藥。
這家烤肉店的超級好找，綠意清新的門面，好像在炎熱的夏季帶來了涼爽的綠色清風，將夏天的燥熱一掃而光。清新浪漫的裝潢，冷暖色調相互協調的就餐點。從天花板垂下來的排風煙管自由的伸縮，有憨憨可愛的歐巴，和我們帥帥的老闆。好像一秒走進韓劇的拍攝現場。
好奇的和老闆聊了聊，才發現，厲害了我的哥，這家的釜山火爐原來在上海已經開了二十多家的店鋪，而且是店店爆滿，在全國都已經有了四十多家的店鋪，然而！在福建，我們寧德是釜山火爐加盟連鎖店的第一家！！
超級喜愛這裡烤盤的設計，像上凹的烤盤架骨，很好的鎖住了那滋滋作響的油脂。下面的炭火在旺盛的燒著，上面肉被烤出了油，在被鎖住的架骨上噗嗤噗嗤作響，配著烤著焦黃的肉，光光視覺上就餓了
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烤肉最主要的就是我們的主角——肉啦\(≧▽≦)/，下面請欣賞我們的肉肉大集合！
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這是絕對鮮美不參假的
牛五花肉
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肥肥的五花肉，夾起來的肉是薄薄的，別看它薄，但是！鮮！不是冷凍的肉，而是新鮮。小布丁偷偷告訴大家，那些上桌冒著縹緲的薄煙冷氣的肉，一般都是冷凍的。這裡的肉很是順滑，然而，清晰又美好的紋理彰顯著肉質的美味。
迫不及待的把肉鋪上烤盤，磨刀嚓嚓！鮮薄的肉片在被炭火烤出熱熱的油脂，隨著油脂一起有跳動！香氣毫不客氣的鑽進鼻子。
肉薄的好處就在這裡了，只要兩面稍稍翻烤上一會，就可以包上生菜，一口是先是生菜的脆，然後是有嚼勁的肉。因為是很好的鮮肉牛，所以吃在口中，除了肉的鮮，還有一絲絲的甜。
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大口喝酒、大口吃肉的
美好生活
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這裡的牛排肉，精選優質的牛排，能在牛肉上看到雪花般的紋理，而且用了特製醬汁的醃製，烤肉除了自身美味的肉味之外，還有醬汁的清甜。而且！每一塊的牛排都是分量足到讓肉控看到就滿足。
一邊烤肉，一邊喝著小酒聊聊天，那樣的生活是如此的愜意。吃烤肉，配小酒，說道米酒，寧德妹紙想到的一定是兇猛的紅曲米酒！但是這裡特有的米酒，就是一種美味的飲料，只有5度的它，連軟萌的妹紙都可以毫不猶豫的喝下！（ps：妹紙如果還是覺得濃度大，那兌上雪碧，一款超級好喝的飲料就此誕生。）
點一份米酒，老闆會送上這裡專門喝米酒用的金色碗，大口喝酒、大口吃肉的暢快在這裡體現的淋漓盡致。三個人舉杯[]~(￣▽￣)~* 乾杯~。一口酒下去，味蕾中有酒的咁醇，一點也不會刺激。
一口酒下肚，夾起烤熟的牛排肉放進口中，幸福感爆棚的滿足。吃肉一定要配醬料，老闆可是經過不停的嘗試、不斷的改良，才有現在我們桌面的醬料。透明的那個醬料。醬料把肉味的鮮美，毫不遮掩的體現出來。入口是肉純香，閉口，整個口腔裡都是肉動人的香。
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厚度超級驚人的
秘制大醬五花肉
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這份的秘制大醬就風味十足的表現出了美味烤肉的精華！秘制的大醬。充實的肉質在秘制的大醬的醃製下，讓肉的口感在烤的時候更加的美味。更加這個秘制大醬五花肉是捲起來看起來的視覺感覺不是很大但是平鋪開來烤的時候，真的是被驚嚇到了，在場的小夥伴都是「哇偶，這麼大，分量這麼足的肉啊？」
和秘制大醬五花肉放在一起的牛五花肉簡直是弱的毫無存在感。
烤熟後的秘制大醬五花肉也有3cm左右，拿上這裡的專業剪刀開剪。剪這種已經為了醃製有剪痕的肉，我們要逆著紋路剪，和紋路形成一個交叉，那樣肉吃起來才會有彈性。
可能是秘制大醬的作用，烤出來的肉微微有點甜，吃起來不會膩味，吃的再多也不反感，簡直就是肉控的真愛。
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這是我們吃過全寧德最好的
土豆泥
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這款土豆泥美麗的外觀像極了冰淇淋球有不有。而且味道也是一流，綿軟的土豆泥被研磨的超級的細膩，簡直是就是綿柔的泥，上面的沙拉和黑芝麻的點綴，不僅是外觀，連味道都提升起來，鹹鹹的沙拉加重土豆泥的鹹味兒，黑芝麻吃起來更香。
入口絲滑，裡面還有玉米粒和青豆，好吃到沒有朋友，一經開吃絕對停不下來。我們足足點了7份的土豆。捂臉⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄。最最最驚喜的是，原來土豆泥是店裡免！費！贈！送！。
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我們懷疑
部隊火鍋的廚師是不是和老闆有仇
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這裡的部隊火鍋不僅價格比其他家的實惠，一份只要78元。而且鍋裡面的料也是充足到老闆要倒地。金針菇、皇帝菜、泡麵、牛肉、香腸，一鍋簡直是豐盛到滿足。那咕嚕嚕響動的火鍋，是真真的愛。
這裡的食材的料量足到我們都懷疑廚師和老闆有仇嗎？這麼充裕的食材，老闆不會被吃窮嗎？
最喜歡喝部隊火鍋的湯，剛上來，不是很鹹，但是又有滿滿的味道，味道適中的鹹辣，喝一口之後就停不下來。連鍋端，就是這麼美味。
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介紹不完的美味
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看小布丁介紹了這麼久？有沒有饑渴難耐了？小布丁來告訴大家這家的店名——釜山火爐 。
這裡的美食簡直介紹不完了，沾著洋蔥汁吃的泡菜餅，軟弱的餅身、香脆可口的餅邊，混著酸味的醬汁美味爽口。色香味俱全的石鍋拌飯、超級好吃的辣炒芝士年糕。（布丁溫馨提醒，這份的芝士年糕飛揚大大一個人吃完的，超級好吃，鹹辣適中、年糕是那種品質超級好的年糕，吃的時候帶著Q綿，還有讓人味覺爆棚的甜。飛揚大大力薦。）還有奇特沒有見過的西瓜燒酒（看我黑人臉問號，燒酒？和西瓜是怎麼搭配在一起的？），還有神奇搭配的芝士扇貝，甜甜的芝士包裹著新鮮的扇貝，一口下去，先是芝士的味道融進口中，隨後扇貝的鮮美被芝士奇蹟般的提味出來。現在想想還是口水都止不住的。
吃完這餐，肚子已經撐的不要不要的，但是卻不會膩，已經計劃好了下次來的時候和點的菜品了。簡直是回味無窮的一家店。而且，我們身上一點的油煙烤肉味都沒有！！在店裡也是聞不到油煙味的。
偷偷告訴大家哦，我們顏值破天的擊劍男神董力也來這裡吃飯了呢！和男神在同一家餐廳吃過飯，有沒有一點小激動呢？
好消息，好消息啦，這家美食店7月5號在寧德萬達金街正式開業啦，噓！只告訴你哦，這幾天去吃超級實惠的，因為7月5-7號，全場6.8折，7月8-14號，全場7.8折。7月15-21號，全場8.8折。
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丨本期探店：釜山火爐丨
美味地址：寧德萬達金街靠2號門
美味熱線：0593-2870081
口味評價：★★★★★ 人均消費：50-60元
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往 期 回 顧
🍤憑什麼這家開了12年的老店天天爆滿，明明每道都是家常菜！
🍱在寧德這家中國風濃鬱的火鍋店，吃一次帝王級別的鮮牛宴，淪陷！
🐠就是這片數得出紋理的脆薄魚肉，讓我吃完3個小時，至今回味無窮！
🍌不但Q而且脆！這個從連江飛奔而來的地道小吃，一口就能鮮掉你的舌頭！
🍔沒有甜品！不上飲料！這份寧德人自己的下午茶，人均20，撐爆肚皮！
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