中國哪裡的紅薯最好吃?認準這3個品種買,軟糯香甜,細膩無纖維

2022-01-01 大嘴廚師

中國哪裡的紅薯最好吃?認準這3個品種買,軟糯香甜,細膩無纖維

各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『中國哪裡的紅薯最好吃?認準這3個品種買,軟糯香甜,細膩無纖維!』

秋意漸涼,又到了吃紅薯的季節。紅薯的營養豐富,味道清甜,生吃清脆爽口,蒸熟後軟糯綿密,深受大家的喜愛。尤其是寒冷的天氣,吃一個烤得流油、熱得燙手的烤紅薯,從上到下都暖和了。

紅薯的營養價值極高,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,可以提高人體的免疫功能,延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用,自古以來都被視為長壽食品。

所以經常吃些紅薯是有好處的,市場裡的紅薯長得都差不多,哪一種好呢?

其實,紅薯好不好吃,和產地有很大的關係,好的環境才能種出好紅薯。我也很愛吃紅薯,很多地方的紅薯都買過,對好吃的紅薯做了一個整理,分享給大家,喜歡吃紅薯的就照著這幾個品種買,口感、味道、營養都是一級棒,特別好吃。

1、福建六鰲蜜薯

要說哪裡的紅薯最好吃,福建六鰲蜜薯肯定要排第一位。六鰲蜜薯也叫六鰲紅心地瓜,外文名叫返蜜薯、紅蜜薯,產自福建漳浦縣六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱。

可以說六鰲蜜薯是眾多紅薯品種中最甜的一種,也是紅薯中當之無愧的NO.1,吃過就忘不掉。

為什麼六鰲蜜薯那麼甜呢?還是和生長環境有關,六鰲蜜薯生長在海邊的沙地上,吸收海水中的天然鹽分,所以吃起來更加香甜軟糯。和其它紅薯品種的另一大區別就是六鰲蜜薯沒有煩人的纖維,口感特別細膩。

六鰲蜜薯適合各種吃法,比如烤、蒸、煮,生吃也很不錯哦。

2、山東煙薯25號

最適合秋冬季節的紅薯吃法,莫過於烤紅薯了。每到冬天,滿大街都是烤紅薯的小車,幾塊錢一斤,花10塊錢才能買一大個,撕掉外皮舀著吃,軟糯香甜,就覺得錢花得值了。

如果不想花錢買,可以自己在家裡烤,用哪種紅薯烤?怎麼烤?煙薯25號就是最佳選擇,洗乾淨後放進電飯煲裡,用烤蛋糕的功能烤上半個小時,熱乎乎、香甜糯的烤紅薯就出鍋了。如果有烤箱的話,放進去烤1小時,保證外焦裡糯。

煙薯25號是煙臺市農科院通過雜交技術選育而成,具有優質、高產、抗病性好的特點。

它是好吃的烘烤型紅薯品種,最適合烤著吃了,富含胡蘿蔔素、膳食纖維、蛋白質等營養,烤熟後細膩軟滑,很容易烤出油,味道特別甜,一口氣吃下一整個不成問題。

3、陝西臨潼板慄紅薯

可能您吃過板慄南瓜,但您吃過板慄紅薯嗎?有這樣的品種嗎?還真的有,就是出自於陝西臨潼的板慄紅薯,吃起來有板慄的粉糯,也有紅薯的香甜,特別好吃。板慄紅薯是紅皮黃肉,生長在渭河邊的沙土地上,無汙染無農藥,綠色健康。

掰開板慄紅薯,果肉是黃色的,像極了板慄,同時粉糯的口感,還有淡淡的板慄香味。

板慄紅薯最簡單的吃法就是蒸著吃,由於水分含量少,一蒸外皮就會炸開,露出裡面嫩嫩的薯肉,吃起來甜而不膩,粉而不幹,潤而不水,讓人百吃不膩。

獨特的地理環境才能種出優質的紅薯,喜歡吃紅薯,可以認準這3個品種買,保證好吃。

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