「地瓜地瓜,土豆呼叫地瓜」
還記得兒時一起玩耍的遊戲嗎?
小編小時候可玩得很嗨皮呢
沒錯今天我給大家推薦的就是最常見也是最誘人的美食!
北方人叫地瓜,
香噴噴金燦燦的烤地瓜啊~
隔著屏幕都聞到了它香甜的味道。
全國各地有很多地方都盛產紅薯,我也算吃遍天下各地的紅薯了,但都沒有一個地方的蜜薯好吃!那就是享譽全國的六鰲蜜薯。今天我們就來揭開,這傳說中全國最好吃的蜜薯到底什麼來頭!
六鰲蜜薯,產自福建漳浦縣六鰲半島,以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯,與普通紅薯的區別是什麼呢?——海邊沙地種植,吸收海水天然的鹽分,於是更加感香甜糯!六鰲蜜薯,因此成為眾多地瓜品種當中最甜的品種,所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者。為此,人們給她取名為蜜薯。
六鰲地處閩東南沿海突出部,三面環海,屬半島,廣闊優質的沙土地為紅薯的生長提供了肥沃的溫床,從而造就了其脆、嫩、沙、甜的品質特點。這裡地形狹長,就像一隻鍥子一樣鑲嵌在海裡。海岸線漫長,經過大自然的雕琢,島上幾乎是細沙,也正是這種獨特的地理環境,造就了六鰲蜜薯的與眾不同。
此外,這裡海拔幾乎跟海平面持平,很多紅薯田就在海邊,這樣紅蜜薯就可以吸收海水成分。農民朋友都知道,紅薯比較適合在沙地中生長,沙地生長的紅薯不但品質高,大而甜,而且產量高,易管理,易收穫,經濟效益好。為什麼沙地比較適合紅薯生長呢?沙地有什麼生長優勢呢?來給大家科普知識!敲黑板,劃重點!
紅薯苗質量的優劣是決定紅薯產量和質量的首要因素,其次還與紅薯的生長環境與土地的肥力有關,最後就是與病蟲害治理及日常澆水施肥管理有關。通常人們在種植地瓜時都選用平坦的土地,但是土地緊實度高,土壤密集、當過於乾燥的時候,土地容易結塊,故產量不是很高。而沙土地土壤疏鬆,通氣性良好、晝夜溫差大,不會出現土壤結塊的現象,最有利於薯塊的形成與膨大。
香。吃過六鰲蜜薯的人一定都會有非常深刻的印象,特別是你經過烤紅蜜薯的地方,紅薯自帶的香氣在10米開外都會有一種撲鼻而來的感覺…請注意你們的口水不要流到手機屏幕上!你若是不信,家裡有烤爐或是微波爐,可以買些六鰲蜜薯回來試下,絕對不假!
甜。既然被稱作「蜜」薯,在甜度上也自然非常非常給力!
軟糯。六鰲的紅蜜薯吃起來的口感也非常軟滑粉糯,所以對於剛添加輔食的寶寶或者牙口不太好的老人,都是絕佳的一道美食。你可以用它來煲粥或煲湯,紅薯不僅美容養顏,還可以潤腸通便。