壽司3種不同做法，材料足味道美，隔三差五就要做，孩子們特愛吃
每次去韓料店吃飯孩子們必點的一道就會有壽司，然後看著米飯裡卷著可憐的胡蘿蔔、黃瓜和雞蛋，真是大寫的心疼貴呢，一盤大概10個左右就要20幾塊錢，從那以後我就隔三差五地給孩子做著吃！
壽司的做法說簡單但也是有些小技巧的，米飯燜得不能太幹但又不能太溼，為了能夠在鋪米飯時候更好操作一些，可以在燜好的米飯裡加適量的香油，拌均勻了，這樣就會比較容易攤開，而且不會攤的厚度不一。在鋪米飯的時候，儘量不要過度的想去把米飯壓平，那樣米飯會過於緊實，吃起來口感也會覺得硬一些。
如果想要卷好的壽司不容易分散開的話，用紫菜卷好以後再換壽司簾來卷，要注意壽司簾完全捲住壽司卷的時候，兩隻手要適當地握緊一下，可以是雙手一邊卷一邊用適當的力氣去握緊一些，這樣壽司在切的時候會更好操作一些！
肉鬆壽司
【用到食材】
米飯、鹽少許、白芝麻少許、香油適量
雞蛋，黃蘿蔔條、黃瓜、肉鬆、番茄醬、沙拉醬
【製作方法】
準備米飯：將米飯加適量的水燜熟以後，加入少許的鹽、白芝麻和香油，用飯勺翻拌均勻
方法一：
鋪好壽司簾，放一張紫菜鋪好米飯，不要過厚，但也不要太薄
下邊開始依次將黃蘿蔔條、炒軟的黃瓜絲（黃瓜打成絲以後，鍋裡不加油炒軟就行）、雞蛋條、肉鬆和沙拉醬都放好，放這些食材的時候，儘量想不同色系錯開擺放，這樣壽司切開以後的切面會更好看！
按照這個做法做好了以後切面是這樣子的
方法二：
跟方法一相比，卻別在於頂部那一大塊的位置，我鋪滿了肉鬆，因為哥哥很喜歡吃，當時就覺得與其空著不加食材不如多放一些肉鬆，然後擠上番茄醬和沙拉醬。
切壽司的時候也要注意下，收口朝下左手輕輕捏住壽司，用鋒利的刀子乾脆的切，不能墨跡，這樣切得更利索一些！
看看切面，可以說明這個做法的切面相比更好看一些，顏色更誘人，而且吃起來的口感也是特別棒！
方法三：
在方法二的基礎上我又嘗試換了下，鋪完米飯、黃蘿蔔條和雞蛋條以後，在上邊空的位置先鋪一層黃瓜絲，然後再鋪一層肉鬆，然後擠上沙拉醬和番茄醬，看看圖片是不是超有食慾的樣子吶！
切開來看也是很漂亮的，橙綠相間，吃起來味道也是超級贊贊贊！小夥伴們看到這裡有沒有想要動起手來做一盤呢！
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