山楂是家常零食，酸酸甜甜的很是開胃。
除此之外，山楂還有多種養生功效。建議中老年人常吃它，把好身體養出來。不過，山楂也有禁忌人群，吃的不對，反而會帶來不適。
下面，我就為你詳細講解，山楂的養生功效都有哪些，哪些人不宜多吃。
山楂富含多種營養，對應這幾種養生功效，各個都很出色
1、膳食纖維
山楂是水果中的「果膠之王」，果膠是可溶性膳食纖維的一種，無法被人體消化，但可以吸水膨脹，機械系刺激腸胃蠕動，對緩解便秘非常有好處。
此外，膳食纖維還能成為腸道有益菌的食物，即益生元。這些腸道益生菌大量繁殖，能壓制有害菌的繁殖。要知道，有害菌會分泌多種毒素，對人體產生難以估量的負面影響。
更難能可貴的是，富含膳食纖維的山楂，還能夠吸附多餘的脂質，從而避免它們進入血液，影響血脂。
2、抗氧化成分
山楂紅紅的顏色，是多種抗氧化成分的結果。
這些抗氧化成分，是體內搗蛋分子「自由基」的天敵。它們與自由基發生反應，避免它們損傷血管內皮、膠原蛋白、DNA分子。
這賦予山楂養護血管、預防衰老的功效。
3、有機酸
山楂酸酸的口感，來源於其所富含的有機酸。這些物質，能夠很好的激發食慾，刺激胃酸分泌，因此常作為開胃助消化的零食。
如果你最忌厭食、胃口不好，不妨多吃山楂製品。
中醫眼中的山楂：養生的「寶藏」
中醫發現，山楂性微溫，味甘、酸，養生功效突出。
總的來看，山楂有健胃消食、活血化瘀、軟化血管、理氣散瘀、收斂止瀉、降低血壓和膽固醇，利尿和鎮靜等功效。
主治肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，淤血閉經，產後瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，高血脂症。
山楂雖好，但這幾類人不宜吃它
山楂中還含有一些鞣質，這種物質遇到胃酸後會和蛋白質結合，形成鞣酸蛋白，並迅速在胃中形成「石塊」，即我們常說的胃結石。
醫生提醒大家，吃山楂、柿子、椰子、黑棗等含鞣酸食物時，一定要適量，儘量避免在空腹進食這些食物。特別是胃部有以下幾種情況的人，要完全避免食用山楂：
1、飯前會反酸水的；
2、餓的時候會胃疼，吃完飯胃就好的；
3、服用激素類西藥治療其他疾病的；
4、有胃潰瘍病史的。
以上四類人如果吃了山楂，可能會引起胃病，嚴重還可能導致胃出血。
給你推薦4款山楂茶，養生功效各有特點，總有適合你的
（1）山楂決明子茶：消食化飢，平肝降壓
取山楂、決明子各30g。將山楂、決明子去除雜質之後放入保溫瓶中，衝入剛燒好的開水，泡發12個小時。
決明子的功效是清熱明目，利水通便，此外決明子中所含的低聚糖也有降壓作用。兩味合用，能起到一定的降壓調脂養護血管的功效。
（2）山楂荷葉茶
取山楂15g、荷葉20g。兩味藥洗淨後，共制粗末，置於砂鍋中，加水煎沸後取汁即成。具有清涼，消滯，降壓，調脂的功效。
（3）菊花山楂茶
菊花中的類黃酮物質更為豐富，2味一起煮茶喝，對血管健康有益。具體用量可自己掌握。
（4）山楂鱷嘴花茶
鱷嘴花富含類黃酮、三萜類化合物、植物甾醇等養護血管成分。這些物質能夠輔助降低血壓，清除自由基，保持血管內皮光滑，恢復血管彈性，有效預防血栓、腦梗、心梗等疾病。
鱷嘴花產自海南，是黎族人珍愛的養生三寶之一。將山楂與鱷嘴花一起煮茶喝，養生效果翻倍。