每一位前來賓德學習的夥伴
都想成為令人豔羨的甜品師
也曾夢想擁有自己的麵包房
為家人烘烤美味的營養早餐
周末下午準備豪華的甜品臺
賓德願意做你夢想的孵化器
用最簡單的麵粉、水、酵母
帶你烘焙出一個幸福新世界
關注賓德這麼久,想必大家都知道賓德的王牌課程——零添加天然烘焙課。賓德人一直秉承「0添加」的教學理念,堅持不在新課程產品裡添加任何化學添加劑,致力於給烘焙愛好者們更健康更純粹的烘焙體驗,賓德的王牌課程大師們一直在總結和研究,不斷升級的同時學校也積極回訪很多老學員:天然烘焙班的夥伴們,對於目前烘焙班的課程安排大家有任何寶貴意見,歡迎踴躍留言哦!學校麵包課程的產品過多,蛋糕西點課程的產品相對較少😢希望可以把可以每天上課的時間加長,爭取總體上課時間在一個月內為宜! 校領導非常重視同學們提出的寶貴建議,積極組織學校技術老師參與到蛋糕西點課程改革和升級中來,但有過相關烘焙經驗的夥伴們也都知道,蛋糕要做到好看好吃又鬆軟可口,不放香精色素、泡打粉、塔塔粉、SP蛋糕油這些著色劑、膨大劑幾乎是不可能的,秉承賓德「0添加」教學理念的賓德大師們,經歷了3個多月100多天,我們失敗了無數次,但功夫不付有心人,經過我們不懈的努力,我們成功了,這份喜悅只有經歷過的人才能體會,其實我們的想法很簡單,就是想讓中國人吃上沒有化學添加劑的烘焙食品,為了這一點,賓德人再苦再累都值了!
50多款頂尖單品
6種0添加時尚飲品
百餘個基礎配方和基礎技法
麵包和甜品設計的思維
計劃、流程、效率和生產管理
衛生習慣、安全和職業精神
校長親授《烘焙店運營與管理》課程
A臺灣軟歐包系列
①卡門貝爾 紅酒馬蹄
②發酵果子 黑眼豆豆 芝士軟歐
③全麥乳酪 百香物語 比利時古堡
④胡蘿蔔吐司 牛奶紅豆吐司 溫度計算公式
⑤醇釀桂圓 和風乳酪 濃鬱三芝士
B日本天然酵母麵包系列
①天然酵母液 潘尼託尼
②全麥黑糖核桃 葛瑞普 左岸咖啡
③乳香金字塔 紅棗核桃 瑞士巧克力
④抹茶紅豆 玫瑰情人 法國長棍麵團前置
⑤法國長棍製作 法國黑麥 芝士九層塔
A精品西點系列
①德式黑森林蛋糕 美國紅絲絨蛋糕
②天使蛋糕卷 抹茶蛋糕卷 咖啡蛋糕卷
③杏仁蛋白棒 櫻花蛋糕卷 黑色戚風底
巧克力餅乾底+全麥餅乾底
④君度巧克力蛋糕 提拉米蘇蛋糕 黑加侖慕斯蛋糕
⑤生芝士蛋糕 草莓玫瑰蛋糕 布朗尼蛋糕
B精品西點系列
①大理石乳酪 紐約芝士蛋糕 古早味布丁
②戚風蛋糕坯 水果裸蛋糕 草莓蛋糕
③閃電泡芙 車輪泡芙 半熟芝士
④蔓越莓曲奇 咖啡餅乾 塔派皮 生巧的製作
⑤草莓派、草莓布丁塔
學 費:15000元/人
提前報名有早鳥票哦,課程升級,特價優惠,立減3000元
開課日期:7月10日 7月24日開課
只限前20席:12000元/人
學費包含:培訓費、配方、食材、服裝、畢業證等
上課形式:重視實操,重要步驟獨立操作
學習時間:周一至周五上課 ,學期為四周,2周麵包+2周蛋糕
上課時間:09:00---12:30;13:30--17:30
註:
1、賓德老學員報本次升級的2周「歐式西點課」有驚喜噢!一定會驚到你!
2、上課時間才一個月,暑期的同學可以放心報名學習噢!
7月10日小編在賓德等你~ 約起來~
(設備齊全的教室)
(國際水準的專業化設備)
(超潔淨的走廊)
(學院坐落於北京地標性建築銀河soho下沉式廣場裡)
賓德為開店的同學建立了供應商體系,幫助學員更快更優價地採購設備和原材料。同時一些重要設備品牌還建立了賓德學員專屬優惠價格和專人對接服務。也為家庭製作的學員,推薦方便的小包裝食材供應商。
文中福利
轉發+評論,贏取大獎
特別幸運獎 一名
(賓德大師班,價值6800元)
幸運獎 三名
(烘焙道具五件套,價值300元)
參與方式
第一步:關注賓德微信「賓德烘焙學院」;
第二步:轉發此文到朋友圈,並附上文字「去賓德上零添加天然烘焙課」;
第三步:將轉發的截圖發到公眾號後臺,並留下聯繫方式;
第四步:賓德將在7月1日公布中獎名單。
第五步:抽獎完畢後,賓德將電話聯繫獲獎粉絲。
備註:大師課免費名額不能轉讓,不折算成現金。
賓德烘焙學院,由門彬校長創立於2005年。門彬,1998年進入烘焙行業,曾擔任第六屆世界麵包大賽中國賽區總決賽的裁判,是北京市西點師大賽裁判長,創立零擀品牌麵包店,有多年經營管理經驗。他憑藉多年的實戰經驗,秉持傳統的基礎上,結合國人的口味以及大陸區域市場的特點,創立了零添加天然烘焙專業課,為想進入烘焙創業行業的有志青年提供更好的學習環境。 2015年,賓德獲得由中國工商業聯合會烘焙業公會頒布的「中國烘焙行業人才培養貢獻機構」。賓德迄今已舉辦了開辦了千餘次烘焙課,畢業人數近3萬人,為中國烘焙業的發展奉獻了應有的力量。
賓德學員主要來自大陸,也有來自港澳臺和東南亞等地的華人。他們中的很多人已成為烘焙行業的翹楚,有人成功開設私房烘焙、甜點店麵包店,有人在廚藝大賽中獲得名次,更有許多成為當地有名的烘焙大師。
來賓德,帶你感受不一樣的烘焙之旅~
報 名 方 式
電話: 13701062901 13521950562 微信: 13521950562 1357691376「賓麥林烘焙俱樂部」為「賓德烘焙學院」旗下家庭烘焙品牌
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