| 青島美食巡迴課 |
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貝來松法式甜品—烘焙課
第 2 站
Mr.Dog道格先生
► 為了讓廣大熱愛生活的吃貨更進一步了解和體驗美食的真諦,吃貨咖美食指南和貝來松法式甜品為大家帶來第2期美食課 — 烘焙課堂,本次課程主講人是主廚李藝女士,有著10年的甜品經驗,而且是國內最著名法式西點師——彭程老師的高徒,這將是一次難得的人生體驗,這一次親手學習製作,完全0基礎,學會以後可以給家人展示新手藝啦!這次也有機會見到道格先生哦。
注: 吃貨咖只帶你和一線品質餐廳的主廚學習。
活動詳情
每一塊千層酥皮真的有一千多層,且不是滿大街的起酥油(學問大的可百度一下起酥油的成份),泡芙麵糊為了有最好的狀態,全部用手攪拌,以至數量太多而至主廚虎口腫脹,有機草莓亦是品嘗了許多家商家的產品後而選擇了質高價優的那個心儀的口味,香草奶油是實打實地加入了香草豆莢的小黑種子產生的馥鬱的香氣而非化學添加的味道
【一款帶你名字的蛋糕卷】(不同口味 138元—268元)
這款卷卷採用目前最為昂貴的法芙娜可可粉來製作,全程不添加任何化學發泡劑,鐵塔淡奶油是貝來松專用奶油,可添加任何口味的高級水果,比如車釐子、澳芒,有機草莓等,是外邊傳統蛋糕卷無法相比的哦
付費名額:吃貨咖專屬價 80元/位,採取微信支付繳納(chihuokaceo)
PS:每位可以帶個朋友同行,幫忙打打下手拍拍照片~
開獎方式見朋友圈說明
本期為第2站,之後會有DAOZAO料理美術館、香格裡拉、7senses等等一線品質餐廳不同餐品的美食課堂體驗哦請搜索吃貨咖創始人私人微信號:chihuokaCEO此微信號經常探店直播哦(如下圖),很多餐廳的臺前幕後會在私人微信實第一時間揭曉,歡迎吃貨朋友加好友!另 : 1.所有餐廳的免費試吃及福利,將在吃貨咖創始人朋友圈告知規則; 2.新年將發行 限量永久版吃貨咖VIP金屬卡,不對外發售,僅供朋友圈資深吃貨申領。所以快加個好友先~
這家店的老闆是虔誠的基督徒,絕對不會使用反人類的各種添加劑,主廚李姨有著10年的甜品經驗,而且是國內最著名法式西點師——彭程老師的高徒(店裡的副廚和老師也是有著很深的淵源哦),李姨最早是和新加坡的一對甜品夫婦學習製作甜品,之後一直保持著獨立學習,通過各種渠道鑽研,之後為了提升自己,又去到長沙,和目前國內最知名的法式西點師—彭程老師深入學習,也因此能夠每年拿到世界流行的甜品配方及原料,所以可不要小看這家店,很多甜品是和國際接軌的。
很多對吃講究的朋友都是她家的常客,3年來0市場推廣,全靠口碑積累,一條朋友圈讓新品一夜爆棚,這就是良心的價值,看似無形,其實極具力量!網上幾乎很難見到這家的信息,也不對外宣傳,但是卻真實的存在3年,品質如一。
附上期 美食課堂 —— 蘿喜壽司課 回顧
食材工具都已備好,只等開課、
做卷壽司米飯的分量要拿捏好,米飯太厚或太薄都會影響卷壽司的口感
壽司師傅們也是全程為大家提供一對一的操作指導
吃貨咖只推薦一流品質的美食微商和餐廳
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