說到豆子，我們知道的有很多，比如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等等，這些豆子各有各的功效，在日常生活中，人們都喜歡將其作為重要食材，比如在煮菜或者是熬粥時，都會放入裡面，會起到比較好的保健功效。而且有些豆子還能幫助減肥消腫，可以說是很讓人喜歡的一些食材了。而有一種豆子跟紅豆長相類似，2020年收購商預估有大漲趨勢，一斤最高能賣10元一斤，農民都表示要壓貨看漲，這種豆子就是紅小豆，也就是我們所知道的赤小豆。
對於紅小豆來說，或許有的朋友不太清楚，覺得跟紅豆差不多，其實也有一定的差別，比如在個頭上，紅小豆就像其名字一樣，看起來比較小一些，而且還有些細長。紅小豆一般在中國的種植面積是很大的，其次基本就是日本、朝鮮等地區，而赤小豆還有飯豆、赤豆等稱呼，其最大特色就是生長期比較短一些，一般一年可以栽種兩季，基本三個多月即可收成了，可謂是種植起來比較便利的！
平日裡大家在買紅小豆來吃時，可能會跟紅豆有所混合。而在其功效方面，紅小豆也有著消腫利尿、解毒化膿等功效。平時也會被用來做飯、煮粥或煲湯來喝，口感很是不錯，而且一些豆沙包或者是豆沙糕等食品，都是用赤小豆來做的，可以說比紅豆更細膩一些。
在口感上的不同差異，也讓大家更喜歡吃紅小豆，所以市場上比較火爆，在2020年的市場行情當中，看起來有大漲的趨勢，就拿黑龍江虎林紅小豆，就是其中的一種比較獨特的品種，我們都知道東北紅小豆的口感很是很獨特的，而這一品種則更有其不同的魅力。從市場行情來看，各地區的紅小豆都有漲價情況存在，像是東北地區大概在4-5.5元一斤，而山東地區基本保持在6元左右的價格，對於南方一些地區，紅小豆的價格甚至達到了10元一斤的情況，這市場行情可謂是十分驚人的！
對於現在紅小豆的這種大漲趨勢，收購商也都十分看好，紛紛表示要使勁壓貨，這樣能讓自己得到較好的回報，這種挺價的心理還是很值得佩服的，不過市場行情瞬息萬變，尤其現在又到了年關，很多糧食的賣價是不可預知的。即便我們現在看價格還是漲價的情況，但難保後期會有變動，因此農民們要看準時機，了解最新的市場動態，一旦發現有變化的苗頭，就要趕緊出售，不要等到降價，到時候可就傻眼了！
無論怎麼說，現在紅小豆的行情還是不錯的，農民們如果來年想要接著再種一些，倒也可以開始考慮實施，而對於沒有種植過紅小豆的農民朋友，可以稍微嘗試一下，不過要看清楚市場行情和地區的差異，不要到時候吃了虧就晚了！