如何在時光中找到最好的自己?蘇格登給出了完美答案!

2021-02-17 忠華行集團

蘇格登12年代表了蘇格登的經典風味,入口醇順,層次豐富,曾七年蟬聯世界最頂級烈酒賽「IWSC國際葡萄酒烈酒大賽金牌」和「ISC國際烈酒大賽」的雙項冠軍。

蘇格登12年雪莉版,是在已經取得成功的經典酒款基礎上升級的新風味,結構飽滿、層次豐富,為飲家帶來不同傳統雪莉威士忌的全新風味體驗。

蘇格登15年之所以獲得評審青睞,歸功於蘇格登在蒸餾過程中不懼成本使用的「雙溫慢淬」與「延時工法」。「雙溫慢淬」利用高、低兩種溫度反覆作用,以相對低的溫度蒸餾與相對高的溫度冷凝,藉以延長酒液與銅的接觸時間,只為取得酒液中更細膩的圓潤風味。

蘇格登18年甜中帶輕微的乾澀,華順圓潤的甜味為起始,含在口中帶有一種涼爽的口感,布滿舌根夾雜淡淡苦味,尾韻綿長最後有杏仁糖香味在齒鋏之間回甘。每一口皆達到最完美的平衡,選擇加冰,讓風味更加豐厚濃烈;加水,則讓原酒的奔放風味更加迷人,不管選擇哪一種喝法,皆令人難以忘懷。

蘇格登21年,臻選百萬桶窖藏中僅有不到0.5%的橡木桶進行陳釀。被譽為「蘇格登教父」的全球威士忌大師、蘇格蘭雙耳淺杯大師執杯者查爾斯·麥克林如此評價這款佳釀:「雖經歷長時間雪莉桶熟成,卻仍淋漓盡致地表達了蘇格登的酒廠風格,輕盈醇順的風味貫穿始終,引人無限讚嘆。標誌性的香草香氣與帶有辛香尾韻的香甜口感令人迷醉,是高年蘇格蘭威士忌珍藏之作。」

蘇格登25年,特別臻選不到0.2%的美國波本桶與歐洲雪莉桶悉心陳釀。歷經了25年以上熟成時光,酒液仍兼具老酒的成熟與風味的活力感,尾韻精妙悠長,實屬高年份威士忌中珍貴之作。

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  • 百萬裡挑一丨蘇格登「超張力桶陳試驗」,只為了釀造極致風味酒款
    2020年10月21日,帝亞吉歐發布「小批次菁英選桶」高年份作品——蘇格登《時光協奏系列》。風味試驗計劃於上世紀80年代正式啟動,Maureen Robinson在帝亞吉歐超過900萬原桶庫存中選出了74桶菁英窖藏酒桶,經過初次桶陳12年之後,再經歷了長達26年二次桶陳,一共桶陳時間達到38年。2020年,首批8桶菁英酒液釋出,首款38年,在經歷了26年的「超張力桶陳」開創性嘗試後,突破了僅將二次桶陳作為輔助熟成方式的傳統理念,打破了威士忌風味的張力界限。
  • 威士忌新趨勢浮出海面,蘇格登「財福雙魚」限量版成賀歲佳選?
    同期,中國威士忌增長速度將在全球前20大市場中排名第二。 威士忌市場高速發展的同時,新收藏趨勢也受到關注。有業內專家分析,隨著威士忌飲家的品鑑能力的升級,新一代威士忌藏家和消費者不再只關注品牌名氣,而越來越追求威士忌本身的「品鑑價值」。 此前,全球知名烈酒集團帝亞吉歐旗下單一麥芽威士忌品牌蘇格登發布了《時光巔峰系列》。
  • 「體驗蘇格登之完美平衡」蘇格登單一純麥威士忌21年、25年味覺盛賞
    蘇格登專注從緩慢蒸餾至橡木桶長時陳年,將工藝與時間的淬鍊,一併封印在琥珀瓊液之中,讓沉睡數十年的珍稀酒體得以甦醒,成就平衡之妙。今天,星凱酒業將帶您繼續踏上踏上蘇格登單一純麥威士忌世界的探索之旅,品讀蘇格登歷經時間淬鍊的緩釀之妙與至臻平衡的風貌。2015歲末年初,蘇格登21年、25年威士忌開始在中國市場全球首發。
  • 蘇格登發布品牌迄今最高年份威士忌系列
    他感嘆道:「蘇格登53年是蘇格登迄今推出的最高年份單一麥芽威士忌,歷經時光磨礪,堪稱威士忌行業歷史的見證者。作為一位威士忌品鑑家,我每年需要品鑑的威士忌超過1000款,蘇格登53年是其中最為令我驚嘆的威士忌臻品之一,實為珍貴難覓。」
  • 單一麥芽威士忌(蘇格登)
    蘇格登12年單一麥芽威士忌被譽為是臺灣最暢銷的單一麥芽威士忌。根據之前的IWSR的統計數據,2014年在臺灣就賣掉了16萬9千箱。之所以我們要拿臺灣的銷量來說明蘇格登的平衡口味廣受歡迎,是因為臺灣的威士忌銷量全球排名第六,而蘇格蘭單一麥芽威士忌的消費金額僅次於美國和法國,並且早就顛覆了一般調配威士忌與單一麥芽威士忌消費9:1的習慣比例。所以這種亞洲風味的蘇格登12年以蜂蜜的香氣為主,酒體平衡感很強,喝起來順口,屬於那種甜而不膩的國民口感。
  • 帝真實呈現蘇格登18年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版的至臻純粹
    在眾多威士忌品牌中,兩位威士忌業界權威均對蘇格登傾心不已,Charles MacLean更多次為蘇格登撰寫品鑑筆記,對其長時間的緩釀技藝及馥鬱的至臻平衡之妙欣賞有加,因此他當之無愧地榮膺「蘇格登教父」的美名。 在首發品鑑會現場,Charles MacLean向在場來賓分享了他豐富獨到的個人見解,隆重推介蘇格登18年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版。
  • 蘇格登單一麥芽威士忌 「五行登運」新年限量禮盒獻饋新春
    作為帝亞吉歐蘇格蘭單一麥芽威士忌中的經典品牌——蘇格登,於辛丑年來臨之際,推出「五行登運」新年限量版禮盒,真切致意中國傳統書法文化。禮盒設計特別融合兼容並蓄的文化特色,以動靜結合的墨象筆觸呈現多層次的東方寫意風格。