涼茶植物:鬼針草

2021-02-07 華南植物園



在中國許多省區的村旁、路邊及荒地中生長著一種一年生菊科草本植物，它不十分出眾，幾乎隨處可見。它實在是太普通了，甚至有時令人討厭，歷史上的文人騷客對其不懈一顧，幾乎沒有任何留下詩詞歌賦。這種植物的莖略呈方形或圓柱形，幼莖有稀疏短柔毛，尤以節處為多。葉紙質，黃綠色，易碎，多皺縮或破碎，常脫落，展平後，完整葉2回羽狀深裂，裂片披針形，上面無毛，下面主脈有稀疏毛。莖頂常有扁平盤狀花託，生著10餘枚針束狀、有四稜的果實，偶見黃色的頭狀花序。花果期在8-10月份。這種植物叫做鬼針草（Bidens pilosa Linnaeus），菊科一年生草本植物。

▲鬼針草屬


當你在田間辛勤勞作時，當你漫步於林間小道時都可以看到它們的身影，而且不知不覺中你已經充當了傳播媒介——把它們的種子帶到四面八方。這是因為它的果實能粘在人類的衣褲、動物的皮毛上，隨著人類、動物的活動傳播到很遠的地方。

▲鬼針草瘦果粘在衣服上


　　話說，當年瑞典人馬斯楚也吃過這種草的虧。那日他登山歸來，褲子上滿是這種鬼東西，他一邊摘，一邊尋思著「它為什麼如此粘人」，頓生一想：如果模仿它的結構，做一種紐扣或別針，那該多好！一念之間，一項新的發明誕生了，他製成了一種合上就不易分開的布，即尼龍搭扣（又名免扣帶、粘合帶），現在廣泛用於服裝、背包、航空等領域。

▲鬼針草


《本草拾遺》曾記載「其子作釵腳，著人衣如針。北人謂之鬼針，南人謂之鬼釵」。浙江人通常都叫它「一包針」、「一把針」。還有比較形象的稱呼如「粘人草」、「跟人走」、「脫力草」之類。它還有很多俗名如鬼釵草、鬼黃花、山東老鴉草、婆婆針、鬼骨針、盲腸草、跳蝨草、豆渣菜、叉婆子、引線包、針包草、一把針、刺兒鬼、鬼蒺藜、烏藤菜、清胃草、粘花衣、鬼菊、擂鑽草、山蝨母、粘身草、鹹豐草等，這些叫法中相當一部分是由於當人們在草叢中行走時，褲腳上常常在不知不覺中被粘上一些帶倒刺的「針」，很難扯掉。人們一邊拔掉刺一邊又在罵著說；「見鬼啦，怎麼會有這麼多的刺啊」。時間一長，人們就不知不覺地把這種草叫鬼針草。

▲鬼針草的瘦果


說起來也十分有意思，自然界中的動物和植物在長期生存與發展的過程中，形成相互適應、相互依存的關係，動物能夠幫助植物傳播果實和種子。鬼針草那令人討厭的針就是為了讓其他生物幫助傳播種子和果，以擴大它的領地。

▲鬼針草《中國植物志》墨線圖


鬼針草為我國民間藥效神奇的一種野草。在夏秋季開花盛期收割，鮮用或曬乾，全草入藥。李時珍《本草綱目》就有記載，鬼針草苦平、無毒，有清熱解毒、散瘀消腫作用，所以南方人也經常那它來和其它植物配伍煲涼茶喝。主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風溼關節疼痛、瘧疾，外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。

▲鬼針草植株


鬼針草還有一變種Bidens radiata var. radiata Sch. -Bip，頭狀花序邊緣有白色的舌狀花，又叫「白花鬼針草」 。因其花序邊白裡黃，故又名「金盞銀盤」，據說是臺灣清草茶的主要原植物，在臺灣叫「鹹豐草」，是否鹹豐年間傳入臺灣，不得而知。因鬼針草的清暑熱作用，故又名「感暑草」。感暑後，渾身乏力，此草可醫，故又名「脫力草」。

▲白花鬼針草


現代藥理證明，鬼針草含黃酮甙、皂甙、鞣質、多元酚、香豆素、苦味素、碘、膽鹼、胺基酸、維生素等成份，對調節人體血壓具有良好的功效。

白花鬼針草

 

註：原變種鬼針草和變種白花鬼針草在Flora of China中歸併為一個種，但民間作為常用草藥所用材料各地有所不同，這裡還是沿用《中國植物志》中處理。



參考文獻：百度、《中國植物志》


文：陳章

圖：志願者、網絡



—END—


相關焦點

  • 白花鬼針草
    鬼針草尖尖的長刺有極尖的前端，前端分叉宛若尖叉，很容易插在棉麻，針織等材質的服飾或動物的皮毛上被帶到遠方，這個過程其實正是其傳播種子的絕佳時機，也因鬼針草很容易牢牢粘附在外物上被四處播種，加上生命力頑強，生長不挑環境，所以鬼針草是一種生長範圍極廣泛的野生植物，一旦定植，極易成為當地的霸主式的植物，我曾見過一個長滿鬼針草的河坡，綿延幾公裡，放眼望去全是這種植物，視覺相當震撼。
  • 農村這種植物,叫做「鬼針草」,農民見了繞道走,卻不知它是良藥
    在農村，最不缺的大概就是野花，野草了，路旁，河邊，山上，隨處可見，但在農村的野外，經常能看到一種植物，渾身長滿了像針一樣的刺，只要你從它旁邊經過，然後就會發現，你的衣服甚至鞋子，都被這些長著像針刺一樣的植物沾滿了，這種植物很是「粘人」，粘在你身上很難掉下來，非常不好清理，只能一根一根的拔下來。
  • 【植物的故事】梅灣裡植物7——鬼針草,繪畫接龍 1
    拆解鬼針草   費書曼這周的課還是鬼針草，我讓孩子們拆解鬼針草。
  • 第38期 鬼針草、婆婆針、金盞銀盤、大狼耙草、狼耙草,鬼針草屬的植物你會區分嗎?
    ，但它可以有芒刺粘住動物的毛髮和人類的衣物通過動物帶後代帶到各處，有刺的如蒼耳（Xanthium sibiricum），但這刺叫芒尖，長在果實頂端，像芒，而且這芒刺上還有倒刺毛，一旦粘著很難自然掉落，這就是鬼針草屬（Bidens）植物。
  • 民間神奇的鬼針草新出園藝品種—大花鬼針草,太美了
    如果是在兩年前說起鬼針草，我的反應一定是民間的一種神奇的草藥：這種神奇的草藥小可治療流感豬瘟；大可用以抗癌，治療白血病。它的療效真的如它的名字，有時可以妙手回春，猶如「鬼使神針」。我非常喜歡大自然界中存在的各種植物花卉，尤其是這樣有著神奇療效的植物。
  • 會理有一種植物叫「鬼針草」,竟然有這樣的藥用價值!
    說起鬼針草（Bidens pilosa），大家一定不會陌生，只是各地叫法不同而已，有人叫它叉叉苗、有人稱它丫婆子、還有人喊它粘娘子
  • 泉州人的草仔茶,是隨處可見的青草,熬成的涼茶
    而當廣東涼茶被人們認可的時候，有一方青草，默默守護一方百姓，比起廣東涼茶的暢銷，這方青草，隨處可見。你隨手一摘，熬成湯，便是一天的涼茶，這便是泉州人的草仔茶。一位浮橋的姐姐，和我說起草仔茶，一口氣會念出一大串的名字：白花蛇舌草、鬼針草、葉下紅、四季春、麥穗紅、馬蹄金、豬母菜、黑面將軍等等。
  • 一味本草:鬼針草!
    但就是這個植物，有清熱解毒、散瘀活血的功效。古代醫生很看重它，治痢疾，胃氣痛，偏頭痛、跌打損傷等，都用它。治痢疾：鬼針草柔芽一把。水煎湯，白痢配紅糖，紅痢配白糖，連服三次。民間也譽它為神奇之草，在鬼針草生長多的地方，每當秋冬季節，農貿市場上就常有農民設攤出售，價格低廉，購者多，為民間常用滋補、祛風草藥。嫩苗葉可當野菜炒吃。民間流傳著不少鬼針草降壓的故事。
  • 蹲草叢唐門暗器之「鬼針草」
    不過今天要說到的鬼針草Bidens pilosa，對植物愛好者來說卻是十分友好的一種「野菊花」了，比起其它菊科親戚來說它完全可以不用被踩死，只要看見它的鈍四稜形莖和三出複葉就能毫不費力的辨別出來。（來源：自攝）菊科植物的一大特徵便是它們總是將很多的小花擠在一起形成一朵較大的「花」，稱之為頭狀花序 Head （籃狀花序 Capitulum），鬼針草自然也不例外，而不少菊科植物的花序還是由兩種結構不一樣的小花組成，例如鬼針草這個種存在一種變種叫白花鬼針草 Bidens pilosa var. radiata 的同一個花序中的小花就有不同的結構，其花序邊緣的幾朵小花是白色的舌狀花（一般
  • 中華本草:鬼針草
    主咽喉；腫痛；洩瀉；痢疾；黃疸；腸癰；疔瘡腫毒；蛇早咬傷；風溼痺痛；跌打損傷英文名Herb of Spanishneedles始載於《本草綱目拾遺》毒性無毒歸經藥性寒藥味苦鬼針草，為菊科一年生草本植物。生於海拔50-3100米的路邊荒地、山坡及田間。國內外均有分布。
  • 鬼針草起什麼作用?
    鬼針草的信息此為大家常聽到的鬼針草，農村人又把它叫作老婆針，估計是覺得有點像老婆縫製衣物的針吧。
  • 中華草藥—鬼針草
    鬼針草為中國民間常用草藥，性溫，味苦，無毒，全草均可入藥，具有清熱、解毒、散瘀、消腫等功效，民間常用它治療腸炎、痢疾等疾病。近年發現，該藥對血壓具有良好的雙相調節作用，高血壓病人服了此藥可使血壓降低，血壓偏低者用藥後可使血壓升至正常，臨床則多用作降壓。用鬼針草降血壓不僅安全可靠，而且還可以避免某些降壓藥性功能障礙的副作用。
  • 白花鬼針草,靠果實上的暗器傳布四方.
    文 圖 | 最好的陽光 白花鬼針草，這種菊科植物來自美洲，從春天就能看見它。一直到深秋了，應該是它結果的時刻，在吳越之地還遇到了一叢白花鬼針草的花朵。開得立立正兒正兒的，葉子也很繁茂，索性就趁著花葉都好，寫寫它吧。
  • 鬼針草功效與作用
    、山東老鴉草、婆婆針、鬼骨針、盲腸草、跳蝨草、豆渣菜、叉婆子、引線包、針包草、一把針、刺兒鬼、鬼蒺藜、烏藤菜、清胃草、跟人走、粘花衣、鬼菊、擂鑽草、山蝨母、粘身草、鹹豐草、脫力草、【來源】藥材基源：為菊科植物鬼針草的全草。
  • 中藥材:鬼針草
    別名：鬼釵草、鬼黃花、山東老鴉草、婆婆針、鬼骨針、盲腸草、跳蝨草、豆渣菜、叉婆子、引線包、針包草、一把針、刺兒鬼、鬼蒺藜、烏藤菜、清胃草、跟人走、粘花衣、鬼菊、擂鑽草、山蝨母、粘身草、鹹豐草、脫力草基源：為菊科植物鬼針草的全草
  • 農村野外生長的「鬼針草」,農村狠心剷除,卻不知它的4大價值!
    以前種地的人肯定沒有如今多，畢竟那時候見到的野生植物要多得多，而現在能看到野生植物的地方大多是路邊、河岸、溝渠了，而哪怕是地頭的小小面積也被撒上了菜種子，如今確實感覺到了土地的金貴。農村的生活並不非常清閒，一日三餐總要動手做，門戶內外總要打理，莊稼地裡還是要走一趟的，老人、孩子總要叮嚀照顧，實在沒有多少的時間去關注那些荒郊的野生植物，在農村生活的人們都如此，就更別提那些走出農村多年的農民工了，基本上對野生植物的樣子早已模糊不清，因為城市裡的野生植物少之又少，但是不管你走到哪裡，家鄉一些特殊的野生植物卻是忘不了的，比如一種名字極特殊的「雜草
  • 「閩南草藥」「鬼針草」治療高血壓,急性闌尾炎
    > 鬼針草  鬼針草又稱金盞盤、三葉鬼針草、是鉗草、婆婆針、刺針草，為菊科植物鬼針草的全草。尤其可貴的是鬼針草具有顯著的降壓、祛脂、降低血液粘稠度、抗血栓形成等功效 ,全國大部分地區都有生長 ,藥源廣泛 ,價格低廉 ,療效確切 ,又無毒副作用 ,實為高血壓病的良藥鬼針草的治療作用。鬼針草是一種很神奇的藥草。
  • 【草藥】鬼針草(彝藥稱:嫩施)
    （《彝族植物藥》）來源：為菊科植物鬼針草的全草。拉丁植物動物礦物名：Bidens bipinnata L.夏、秋季開花盛期收割地上部分，揀去雜草，鮮用或曬乾。原形態：鬼針草一年生草本，高50～100釐米，莖中部葉和下部葉對生；柄長2～6釐米；葉片長5～14釐米，二回羽狀深裂，裂片再次羽狀分裂，小裂片三角狀或鞭狀披針形，先端尖或漸尖，邊緣具不規則細齒或鈍齒，兩面略有短毛；上部葉互生，羽狀分裂。
  • 鬼針草(草藥)的作用
    中文學名   鬼針草拉丁學名   Bidens pilosa L.抗癌作用：鬼針草的多種提取物對體外培養的HL60、V937白血病細胞均有不同程度的抑制作用，其中以聚乙炔類化合物作用最佳。降血脂及抗血栓：鬼針草和小花鬼針草混合水浸膏灌胃可明顯降低雄性大鼠Ch和β脂蛋白，給大鼠靜脈注射可明顯抑制實驗性動脈血栓形成。【藥用附方】治瘧疾：鮮鬼釺草八至十二兩。煎湯，加入雞蛋一個煮湯服。
  • 鬼針草除了有點「粘人」其功效作用很廣泛,對降血壓等方面有好處
    鬼針草粘衣服上了首先鬼針草是可以吃的，是一種很普遍的植物，或許乍一聽到它的名字你會一時想不起來，對於一些不認識它的人也很容易因它的其貌不揚而忽略嫩綠的鬼針草拿來當青菜吃，味道有點類似於菊子葉的清香還帶著一股子臭青味。那麼今天我們就來了解一下它的形態特徵和功效作用吧。形態特徵：鬼針草是菊科鬼針草屬草本植物，廣泛分布於我國的北方、華東、華中、華南、西南各省區，通常生長在荒地、路旁、村莊周圍，都是野生，目前沒有人栽培。