最近有一款零食，它在上市之初，不到半個月的時間，就在網絡上迅速走紅，且成了爆款，它就是人見人愛，誰見誰想咬一口，做起來還讓人幸福感爆棚的小「奶棗」。
無獨有偶，第一次見到它的時候，我也瞬間就被它的高顏值所吸引。
我想，很多人喜歡它，最初應該也是這個緣故吧。
一顆鮮紅靚麗的紅棗，外層裹著軟軟糯糯的奶製品，宛如冬日裡穿了件羽絨服似的小雪球；內部切開後，又藏著一顆巴旦木，色澤分明的整體層次感在短短1秒內就能攝住人的心魂，不知又是哪位大神想出來的這種吃法呢？也是新奇得很。
除了惹人愛的顏值以外，它的口感也是相當地不錯，紅棗巴旦木奶皮三種食材，儘管誰負責誰的口感與味道，然而送進口中後混合著被咀嚼的那種豐富層次感，又完美到無可挑剔。入口先是濃鬱的奶香味，接著是軟糯香甜的新疆大紅棗，最後，有了香脆巴旦木的強力加盟，真的是美味極了。
而最主要的，這還是一款很有營養價值的小零食，因為用到的主食材棗，巴旦木，奶粉都是健康食品。
那大家有沒有興趣想知道它是怎麼做的呢？那我告訴你，這款零食，做法其實很簡單，而且根本不需要烤箱什麼的，用一口平底鍋就能輕鬆搞定，因為唯一的烹飪手段就是炒一炒而已。
如此簡單，那趕快學起來吧。
自製奶棗
【所需食材】
40顆紅棗，巴旦木果仁40個，120克棉花糖，40克奶粉，30克黃油。
備註：巴旦木也可用開心果，杏仁等自己喜歡的堅果代替。
【具體做法】
第一步：紅棗洗淨，控幹水分，去核備用。去核沒什麼好的辦法，只能一個個地去，可以藉助一根吸管，會方便很多。有專業的去核器自然更輕鬆。
第二步：將巴旦木塞進紅棗的內心裡，緊緊插進去，哈哈，感覺這步好有魔力呢。
第三步：不粘鍋放入黃油，用小火將其溶化，之後再加入棉花糖。
等到棉花糖也融化以後，加入奶粉攪拌均勻。
這裡，黃油、奶粉，棉花糖的比例可按1:1:4來做。
第四步：之後，立馬加入紅棗，讓其裹上一層粘粘的外衣。
哎呀，此刻有點粘，黏糊糊的。
等所有棗都均勻地披上外衣後，儘快將其一個個地分離，否則涼了就不好弄了。
第五步：烤盤或者找個其他合適的容器，提前撒上奶粉，把棗分離後，再迅速沾上奶粉就可以了。
搓搓搓，不圓的可以團一團哈。
注意，從第四步過渡到第五步動作要快哈，奶粉最好提前撒好，到時候就不至於手忙腳亂了。
到此，就做好了，是不是相當煎蛋呢！
溫馨小貼士
第一，黃油實在沒有，就用玉米油蔬菜油什麼的代替，只是黃油會格外地醇香一些，細品味道還是有差別的。
第二，建議用無糖棉花糖，這樣味道就不會太甜。
第三，喜歡表皮口感軟一些的，棉花糖融化以後，關火再拌入奶粉，如此放涼了口感也是軟軟的；喜歡硬一點的，可以適當加長炒制時間，多放點奶粉。
第四，如果想做成綠色紅色棕色的，可以在最後裹的奶粉裡摻入抹茶粉、紫薯粉、可可粉，各種顏色任你隨意做，很簡單哦！
或者，和奶粉一起加進去攪拌也可以的，這個效果更好。
最後，特意提醒一句，快過年了，喜歡的朋友可以收藏這道零食的做法哦，到時候做好存起來，親戚朋友來了，肯定都誇你是持家小能手呢。