電鍋煮雞蛋,白煮雞蛋不爆蛋有點小秘密喲!小編很壞,如果你多次使用瓦斯爐煮過,雞蛋每次都會爆裂,如果你想加鹽,他還是會爆裂的,真噁心。聽了朋友的建議,我們用電飯煲煮雞蛋,不僅省水、省時、省火,而且可以讓雞蛋完全成熟,不會爆炸,有一個小秘密:我們必須使用常溫雞蛋!為什麼?當然,雞蛋之間的溫差會太熱!
電飯鍋煮雞蛋
材料:
1、雞蛋
2、兩張衛生紙(或一張餐巾)
方法:
請記住,雞蛋必須是室溫雞蛋,如果你把他們從冰箱拿出來,記得把冰塊拿出來放到電飯鍋裡煮,否則他們很容易爆裂!
小編家裡沒有餐巾紙,就用兩張衛生紙代替,請把衛生紙弄溼,放在電飯鍋的底部。
請先將蛋殼清洗乾淨(避免細菌滋生),直接放在溼紙巾上。
蓋上鍋蓋,插上插頭,按下烹飪開關。
電飯鍋跳起來後,不要急著開蓋,大約10-15分鐘後再把外殼取出。雞蛋越多,悶得越久,這樣雞蛋就可以完全煮熟了。
非常節水無火電飯鍋版本水煮蛋完成!很漂亮很完美,成功!
記得用室溫雞蛋!