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黑木耳被稱為「素中之葷」你對它了解多少
日常生活中我們的餐桌上經常可以見到黑木耳的影子，黑木耳不僅味美，而且有很多的養生功效，下面就帶大家一起來了解一下黑木耳的功效與作用。黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽並且黑木耳中維生素E含量非常高，是養顏美容之佳品故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，
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黑木耳被稱為「素中之葷」,食用有四大禁忌
黑木耳富含多種營養成分，被稱為「素中之葷」，在很多飯菜中，它或當主角或當配角，為我們的身體提供營養，卻不宜吃新鮮的黑木耳，這是為什麼呢？下面，就一起來看看吧。黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的穀殼、頭髮、沙子等異物具有溶解和氧化作用。
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素中之葷:有機黑木耳
有人愛大魚大肉，有人清心寡欲青睞素食，有素中之葷美譽的黑木耳在此推薦
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黑木耳‖素中之葷,木耳的好處知多少
黑木耳是一道常在四川、重慶等地出現的美食。現在已接近白露，而木耳味道滑嫩最是適合乾燥的秋天。黑木耳，又名黑菜、木耳、雲耳，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。黑木耳富含多種營養成分，被稱為「素中之葷」
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樂活丨它被稱為「素中之葷」,常吃能清腸胃護血管
黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不僅好吃，還因蛋白質含量豐富，可與動物性食物媲美，被譽為「素中之葷」。
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「素中之葷」!來自長白山的黑木耳,肉厚無根,爽脆嫩滑~
# 你只知道我擅長「排毒」，其實我的微量元素含量也不錯喲
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它被稱為「素中之葷」,常吃能清腸胃、護血管,堪比補藥
黑木耳是很多家庭餐桌上的常客，它不僅好吃，還因蛋白質含量豐富，可與動物性食物媲美，被譽為「素中之葷」。1、清潔腸胃黑木耳含有豐富的植物膠原成分，具有很強的吸附作用，對無意食下的難以消化的穀殼、頭髮、沙子等異物具有溶解和氧化作用。因此，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。
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吃了這麼多年,原來它是「素中之葷」!好處多到你想不到!
今天小粉要給大家帶來一種生活中常見的食物——黑木耳。涼拌木耳一直是不少人的心頭好，其實，比起你的嘴巴和胃，你的血管更愛這一口黑木耳。
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【食色】它被稱作「素中之葷」,每天吃一點,養顏又延壽
木耳有「素中之葷」的美譽，不僅可以養顏益壽，對老年人身體也非常好，既能提高免疫力，又對高血壓患者有一定的幫助。 黑木耳是藥食同源的，可以降低血粘度，保護血管，能補腎，又可通血管。在晚上服用黑木耳粥，可以達到神奇功效哦！ 阿司匹林，是心腦血管疾病患者常用藥物。
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食用黑木耳的好處和禁忌!
黑木耳因為富含多種營養成分，被稱為「素中之葷」。很多飯菜中，它或當主角或當配角，為我們的身體提供營養。下面就讓我們來看看食用黑木耳的一些好處和禁忌吧。 常吃黑木耳有三大好處： 1、養顏美容之佳品 黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有「素中之葷」的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。
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它是「素中之葷」,怕胖的人最喜歡它,簡單拌拌就能吃,熱量超低
食材非常簡單，用的是有「素中之葷」這個美稱的黑木耳和洋蔥涼拌而成。做法也不複雜，兩步就能做好。只要把木耳焯水，簡單拌拌就能吃了。熱量超低，晚餐時吃它也能敞開吃哦。我已經買了兩斤幹木耳囤著，這個夏天的晚餐就吃它了。今天的分享時間就到這裡了，感謝您的閱讀。歡迎大家點讚，收藏，轉發。您的支持就是對我最大的鼓勵，讓我有更大的動力製作和分享更多的美食。歡迎大家留言評論。點擊右上角關注我，就可以每天及時看到我分享的好吃又好做的家常美食了。
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常吃黑木耳有三大好處
其味道鮮美，蛋白質含量豐富，被譽為「素中之葷」。關於木耳的養生功效，你知道多少？食用木耳又有哪些禁忌？面對市場上的人造木耳，如何才能一眼識別？一起來學習下吧。 木耳是我們常見的家常菜，也是傳統的滋補品。因為它的健康特性，許多追求健康的人還會特意多吃。這裡要提醒大家，並不是所有人都適合多吃黑木耳。
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辰頤物語||餐桌上的美食:東北幹黑木耳 可葷可素的營養美味
都市空氣汙染日益嚴重，常食用黑木耳能起到良好的保健作用。黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷2、優質天然補血品黑木耳被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7
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吃黑木耳有什麼好處?黑木耳的功效與作用及營養價值
黑木耳的簡介 木耳，別名黑木耳、木菌、光木耳。自然界的生物有「春生，夏長，秋收，冬藏」的規律，中醫學認為，「天人合一」，人生活在大自然中，也要順應這個規律。黑木耳色澤黑褐，質地呈膠質 狀透明，薄而有彈性。味甘，性平，有小毒，有益氣強生、活血、止血效能。
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黑木耳的營養價值分析
該書在桑根白皮條下云：五木耳能「益氣不飢，輕身強志」；又雲桑耳黑者，「主女子漏下赤白汁，血病，瘕積聚，陰痛，陰陽寒熱，無子」，以上所說的五木耳包括今之黑木耳，而桑耳黑者即為今之黑木耳之一種。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。
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黑木耳和什麼一起吃最好?這樣吃營養翻倍!
說到黑木耳，可以說是大家較為熟悉的養生菜了，營養學家稱它為「素中之葷」，民間更是有一說法：黑木耳是血管的「清道夫」,那麼，作為一種大眾養生菜，怎麼吃才最好呢？黑木耳的營養價值！黑木耳是一種營養豐富的食用菌，膠質狀透明，薄而有彈性，味道鮮美，營養豐富，被現代營養學家盛讚為「素中之葷」。它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的30-70倍。此外，黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓作用、抗腫瘤等多種生理活性。
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【美媽三餐】醋椒黑木耳的做法
營養價值黑木耳含鐵量最高。醋椒黑木耳做法與步驟將黑木耳清水泡發((冬天用溫水，夏季用涼水)備用；蒜去皮切末備用；紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用；小蔥洗淨切末，香芹洗淨取脆嫩部分切粒備用；漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去汙殺菌，再用清水漂洗乾淨備用；鍋內坐水煮開，將黑木耳下鍋焯至斷生後撈出控幹水分放入大碗中；將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽
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知道這些,你一定是黑木耳的真愛粉!
明代著名醫藥學家李時珍就曾在《本草綱目》中記載「木耳性甘平，主治益氣不飢等，有補氣益智，潤肺補腦，活血止血之功效」。木耳，是一種系寄生於枯木之上的菌類，一般叢生於櫟、楊、榕、槐等闊葉樹枝上，因狀如耳朵而得名。中國是木耳的集中產地，黑木耳享譽全球，素有「中餐中的黑色瑰寶」之美稱。雲貴兩廣的雲嶺和橫斷山區、秦嶺巴山、伏牛山神農架大別山、武夷山是主要產地。
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【一定要多吃食用菌】吃黑木耳的好處之蔥燒黑木耳
食用菌之黑木耳： 黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界 上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
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東北特產—黑木耳營養功效
、樹鳴等，營養豐富，質地柔軟，味道鮮美，因而有「素中之葷」和「素食之王」的美譽。1.補氣血黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」和「素食之王」，每100克黑木耳中含鐵185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的食品，有養血駐顏的功效，可令人肌膚紅潤，容光煥發，還可以防治缺鐵性貧血，減少血小板凝塊，預防血栓的發生，預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。