檸檬有美白與減肥,補充維生素c還有抗癌的功效,愛美的MM們都會時不時的泡一杯檸檬茶喝喝。馬上就是吃檸檬的季節了,新鮮的檸檬太酸了,一個一次又吃不完,丟了又可惜。下面給大家介紹下用蜂蜜醃製檸檬。醃製好了,用小玻璃盒可以隨身攜帶想喝就喝,送閨蜜,增加感情。送家長,表孝心。
方法/步驟
1
清洗,外買的檸檬表層會有一層臘【防腐】,洗的時候一定要留意,水裡放進適量澱粉(一般一小勺就可以)再放些鹽,放進檸檬泡一會兒,這樣衝洗乾淨晾乾就好
2
切片,將檸檬去頭去尾,然後切成薄片,一個檸檬差不多切成8-10片左右,不厚不薄,這樣泡水時比較美觀,營養又跟得上。
3
裝罐,將密封性比較好的罐子洗乾淨晾乾,罐子底部鋪一層蜂蜜,然後鋪一層檸檬片,再一層蜂蜜,一層檸檬片,如此反覆。若罐子密封性不強,可以使用保鮮膜。
4
保存,裝罐完成後,可以放入冰箱或者陰涼處靜置。一個星期左右就可以打開出來泡水喝了,很簡單吧,到時候美白,咳嗽,都是小意思拉。
注意事項
玻璃瓶和檸檬上不能帶有水,否則會變質,不宜長期保存
使用時用幹勁的筷子,夾出來就好,筷子不要帶有水分,使用完記得密封
泡製好了之後可以分裝成小瓶,便於攜帶,又不會因為頻繁開瓶造成變質
衝泡時不宜用熱水,請用溫水,50-60度左右皆可