酸奶蛋糕最簡單的做法,不用烤箱,不用打發,香甜細膩又好吃!

2020-12-21 騰訊網

—用心做原創素食

今天給大家帶來的是酸奶蒸蛋糕。酸奶可以調節胃腸道消化功能,只要家中有一口蒸鍋,攪拌均勻後上鍋一蒸,軟糯Q彈的蒸蛋糕就做好啦。趁熱吃最香,濃濃的酸奶氣息,好吃還不上火,趕緊來看看吧!

酸奶蒸蛋糕

食 材

主料:酸奶、低筋麵粉、雞蛋、橙子

輔料:鹽、糖、葡萄乾

做 法

1.把麵粉50g和2個雞蛋混合在一起,放入白糖和一小勺鹽。

2.倒入200ml酸奶,酸奶要用那種濃稠的。

3.用勺子攪拌至無顆粒狀。

4.擠幾滴橙汁進入麵糊裡,檸檬汁也可以,然後攪拌均勻。

5.拿起碗震幾下,震出麵糊裡的氣泡。

6.撒上葡萄乾,點綴表面。

7.封上保鮮膜,扎幾個小孔,上鍋蒸20分鐘,然後燜5分鐘。

8.美味的酸奶蛋糕就做好啦,又香又軟,特別好吃。大家趕快試試吧~

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