藍莓酸奶馬芬
By 小朵兒hy
鄰居送了藍莓幹給媽媽，他們不愛吃，給了我。挺好的東西，對眼睛和心臟都好，不吃實在是可惜了。於是做了小蛋糕，成功讓他們把藍莓吃掉了。不過這次製作有個失誤之處，就是藍莓沒有裹粉就加入麵糊中，結果，大部分藍莓都沉底了。
原料：低筋麵粉、色拉油、細砂糖、雞蛋、牛奶、原味酸奶、泡打粉、小蘇打、藍莓幹。
做法步驟：
第1步、準備材料
第2步、雞蛋加糖，攪拌均勻，不用打發
第3步、加入色拉油攪拌均勻
第4步、加入牛奶和原味酸奶，攪拌均勻
第5步、將低筋麵粉，泡打粉，小蘇打混合過篩，加入到雞蛋奶糊中
第6步、加入藍莓幹，輕輕攪拌均勻。藍莓幹應該先裹一層粉，再加入麵糊中。我忘記裹粉了。
第7步、將麵糊倒入紙膜內，七分滿，入烤箱，180度，25-30分鐘
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