早餐
雞蛋 1個
黑豆沙芝麻餅 1個
核桃粥 1碗
原料:糯米30克,核桃5個,紅棗2個,鹽適量。
做法:
1.將核桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄片剝去並搗碎;紅棗用水浸泡後去核搗碎。
2.將核桃、紅棗、糯米加適量水放在鍋裡煮熟,加鹽調味即可。
►產後宜忌
宜經常變換睡姿
產後媽媽在休息期間要側臥、仰臥和俯臥多種姿勢輪換交替。如果睡覺一直平躺,仍然超重的子宮會往後倒,而產後支持子宮位置的韌帶多軟弱無力,尚未恢復正常的張力,難以將沉重的子宮牽拉至前位。隨著時間的推移,子宮就取後位的姿態復舊,導致後位子宮。
中餐
米飯 1碗
清炒菠菜 1份
蘿蔔絲帶魚湯 1份
原料:帶魚1條,蘿蔔50克,料酒、鹽、白糖、水澱粉、蔥花、薑末各適量。
做法:
1.將帶魚洗淨切段,加鹽、料酒,用水澱粉拌勻。
2.蘿蔔洗淨切成絲,焯水瀝乾。
3.將帶魚放入油鍋,炸至呈金黃色,撈出。
4.放入蔥花、薑末爆香,放入帶魚、蘿蔔絲,加水燒開。
5.放入白糖、鹽調味即可。
►產後宜忌
產後宜綁腹帶
在懷孕期間,子宮的增大對內臟造成擠壓,而產後,子宮立即變得空虛,之前被抬起的內臟隨即下垂,同時由於體內的體液比懷孕前增長了三分之一,更加重了內臟的下垂。所以在產後,媽媽們一定要注意的就是使內臟復位,最關鍵的就是要綁捆腹帶。
日間加餐
香蕉 1根
杏仁 5顆
牛奶葡萄乾粥 1碗
牛奶葡萄乾粥具有養氣養血的作用,特別適合於氣血虛弱的產後媽媽。粥中的葡萄乾所含鐵和鈣十分豐富,也是產後媽媽補血的佳品,而且對過度疲勞有較好的補益作用。
晚餐
鹽水雞肝 1份
清炒茭白 1份
鮮肉小混沌 1份
原料:雞蛋1個,豬腰肉、餛飩皮、紫菜、蝦仁、蔥花、薑絲、鹽、白糖、生柚、蠔油、香油各適量。
做法:
1.豬腿肉達成肉末;
2.薑絲用溫水浸泡,豬肉餡裡加雞蛋、鹽、白糖、生抽、蠔油、蔥花、薑絲。
3.將肉餡放入混沌皮中包好。
4.鍋內倒入適量水,放入紫菜和蝦仁煮沸,再放入混沌煮熟,淋上香油即可。
晚間加餐
餅乾 2塊
蘋果 1個
燕麥粥 1碗
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對產後媽媽浮腫、便秘有輔助療效,對增強體力也大有裨益。
補血滋補明星菜品:西藍花炒豬腰
功效:豬腰含蛋白質、鐵、鋅,西藍花中的維生素C豐富,有利於鐵的吸收,預防產後貧血。
用法:可在午餐或晚餐食用。
原料:豬腰100克,西藍花200克,蔥段、薑片、黃酒、醬油、鹽、白糖、澱粉、香油各適量。
做法:
1.豬腰去除腥燥部分,在黃酒中浸泡一會兒後取出。
2.在鍋中放入蔥段、薑片,加清水用大火燒開。
3.西藍花切塊,焯一下取出。
在鍋中將蔥段、薑片爆香後放入腰花,加醬油、鹽、白糖煸炒,之後放入西藍花一同煸炒,再加水澱粉勾芡,以香油調味即可。
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