熊貓不走的「野心」:像迪士尼一樣給顧客創造快樂

2020-12-13 新華報業網

  自2018年初創立至今,熊貓不走已經成功入駐了14座城市,不但收穫了800萬的忠實用戶,在近半年時間內,更是獲得2次千萬級別以上的融資。

  因服務特色的優勢,熊貓不走還被譽為烘焙界的海底撈。他說,未來的目標要成為上門版的迪士尼。

  3月中旬,在大多數餐企還在為復工做準備時,烘焙品牌「熊貓不走蛋糕」對外宣布完成了數千萬元A輪融資,而這距離其上一次獲得融資只有短短4個月。

  01半年不到融資2次,熊貓不走的差異化賽道

  熊貓不走是創立於2018年初的網際網路蛋糕品牌。創立時間不長,但是發展勢頭十分迅猛。

  雖然在熊貓不走品牌成立之時,國內的烘焙市場競爭已經非常激烈,和其處在同一競爭賽道的網際網路蛋糕品牌也不少,有的品牌還在業內有了一定的知名度和影響力。

  但是,熊貓不走創始人楊振華提出「熊貓不走不僅賣蛋糕,更是送快樂」的全新概念重新定義了蛋糕的消費場景。通過各種豐富的體驗與場景服務,熊貓不走贏得了不少用戶的喜愛,迅速打開市場。同時,熊貓不走也在不斷的調整中走出了一條屬於自己的差異化賽道。

  在短短2年半的時間裡,熊貓不走已經入駐了惠州、佛山、番禺、珠海、成都、廈門、長沙、重慶、杭州等14座城市,擁有高達800萬的用戶。

  據透露,目前熊貓不走的月營收高達3000萬,並以每個月超過15%的速度增長,人均購買次數達到每年4.3次/人,復購率高達70%以上。

  而不可擋的發展勢頭,良好的經營理念和持續的營利模式,也讓熊貓不走勢順利得到了資本的關注和肯定,在短短的半年時間就獲得了兩次千萬級以上的融資。

  02烘焙界的海底撈,未來要做上門的迪士尼

  一個成立兩年多的年輕品牌,短短半年卻獲得兩次融資,這在餐飲行業是極為少見的。雖然發展勢頭很猛,但是熊貓不走的每一步都走得既穩且準。

  無論是成立之初避開一線城市鋒芒,專攻二三線城市的戰略布局,還是在各個城市搭建倉儲和配送團隊,熊貓不走的團隊都做了充分的調研和準備。正是因為這樣的企業基因,熊貓不走才得以在短短兩年多的時間,迅速上升為網際網路蛋糕的頭部品牌。

  近期,在獲得數千萬融資之後,熊貓不走又有了新動態,5月初推出了「企業團建專屬服務」。

  在創建熊貓不走這個品牌之前,熊貓不走創始人楊振華已經連續多次創業,擁有著一個數百人的團隊。出於對團隊儀式感的重視,每逢員工生日或節日,公司都會買蛋糕慶祝。

  但是,在這上百次的生日會中,楊振華發現體驗非常不好。

  「不管是什麼蛋糕,(配送員)丟下就走。」楊振華告訴紅餐網,原本舉辦生日會,是希望讓員工們感受到企業對他們的重視和關注,同時也給大家一個聚在一起互相交流,促進感情的機會。但後來竟淪為了無聊、重複、千篇一律的境地,這和他的初心是相悖的。

  楊振華發現這樣的問題在很多企業都存在著:為了一場生日會,公司HR絞盡腦汁,然而員工卻覺得無聊;請專業的策劃團隊,收費高,還可能達不到效果。

  一場簡單的生日會就讓企業頭痛不已,更不用說各種團建活動了。

  當時,這些痛點成了楊振華跨界進入烘焙行業,創立「熊貓不走」品牌的契機,同時也為企業定製團建專屬服務埋下了一顆種子。

  經過2年多的沉澱和積累,通過差異化服務價值的體現,熊貓不走成功建立起了品牌的護城河,而此時「企業團建專屬服務」項目也正式推出,可謂是一種水到渠成的結果。

  據了解,熊貓不走「企業團建專屬服務」一經推出就獲得了眾多企業的青睞,吸引了華為、百度、電信等上百家大型企業前來諮詢合作。去年,由熊貓不走親自策劃執行的58同城二手車大型線下活動,就大獲好評。

  「對於員工而言,一場有互動和社交基因的主題生日會不但氛圍好,而且開心輕鬆,更重要的是能感受到公司的貼心和重視,而對於企業而言,這種極具性價比的團隊激勵,不但有效增強了員工們的歸屬感,還能讓企業解放雙手,既省錢,又省心。」一位熊貓不走的企業用戶對紅餐網表示。

  有業內人士更是這樣評價,「熊貓不走已然成了烘焙界的海底撈。」

  據了解,熊貓不走的企業用戶,除了享受小熊貓送蛋糕上門,跳舞互動、搞氣氛的基礎服務以外,並且設定了充值折扣福利,熊貓不走還會針對不同企業的需求,去免費制定活動方案,包括蛋糕、氣氛、互動、活動策劃等一站式布局,讓企業團建活動變得簡單有效。

  「熊貓不走未來要做到像迪士尼一樣,代表上門創造快樂、感動、驚喜的品牌。」這是楊振華的憧憬。

  03立足「送快樂」使命,不斷強化品牌核心競爭力

  而經過這些年的發展,熊貓不走在烘焙行業已經有了一定的規模和地位。即便成績亮眼,熊貓不走在快速奔跑的過程中依然不改初心。這兩年多來,熊貓不走立足在「送快樂」的使命基礎上,不斷強化品牌的差異化和核心競爭力,進一步夯實自己的品牌壁壘。

  服務和細節不斷迭代和升級

  一直以來,熊貓不走都是藉助蛋糕這個「道具」,在生日場景中,給消費者帶去不一樣的驚喜和快樂氛圍。

  即便在疫情期間,熊貓不走也保證服務質量,去給消費者帶去快樂。

  此前,熊貓不走配送員隔著小區圍欄為用戶跳舞的圖片在朋友圈刷屏。一位網友在朋友圈中這樣說到,「被封的出口前,一家人在歡快的音樂裡為小女兒慶生,被欄杆阻隔的熊貓努力地跳著舞,小女孩拍著手也高興地跳起來。以前覺得有點傻的行為,這刻有點感動。」

  紅餐網發現,這兩年多來,熊貓不走在保持「熊貓人送貨上門」這個服務的基礎上,也不斷對形象、服務細節進行迭代,強化記憶點。比如每個月更新歌曲、舞蹈、祝福語話術,調整新增生日快樂橫幅、包裝盒、生日帽,利用乾冰營造氛圍等。

  據了解,目前熊貓不走有100多種不同的用戶體驗方式,團隊平時也會定期進行頭腦風暴,在配送中不斷更新玩法,給消費者帶去持續新鮮有趣的體驗。

  持續完善團隊搭建,為快速擴張打下牢固根基

  一個企業的競爭能力,外部的服務能力,最終都離不開企業內部的團隊建設,離不開一支團結、有幹勁的隊伍。

  創始人楊振華曾連續多次創業,其帶領的創始團隊在美容業、零售業深耕多年,團隊本身就具備極強的跨城市管理能力,而這也是熊貓不走在短短2年多時間,能入駐並紮根14座城市的主要原因。

  不過,這兩年來,熊貓不走也引進了很多專業人才和新鮮血液。據了解,目前已有多位頂級網際網路公司的高管加入到熊貓不走核心團隊中。

  除此之外,熊貓不走還建立了合理的績效考核制度,如收入與付出匹配,提高員工的執行能力;量化主管的管理標準,實現可管可控;以服務為根本,打造強有力的學習型團隊;管理團隊早啟動,晚復盤,保持跨城市的溝通與建議,在快速擴張的同時,保障不同城市之間的溝通效率。

  多樣化場景的開拓和打造,提高整體收益

  相比傳統的烘焙品牌,熊貓不走蛋糕的購買頻次雖然相對較高,但為了豐富產品品類,去更好地做場景延伸,熊貓不走還針對下午茶場景研發了一系列的產品,比如曲奇、小蛋糕等,目前已經陸續上線各平臺。

  而在針對家庭用戶生日會後,近期推出的企業團建服務項目,也是熊貓不走開拓用戶新場景新渠道的嘗試。

  楊振華表示,未來熊貓不走團隊將通過嚴格的過程管理,不斷提升服務質量和服務意識,拓展產品品類,並且加強團隊的凝聚力,傳遞有溫度的企業文化。「2020年,熊貓不走將入駐50座城市,覆蓋華東,華中,華南,西南等區域,預計全年營收超10億。」

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