金秋季節，橘子上市，是時候買點吃啦！
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豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動，同時橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
橘子具有美容的作用。因為橘子的維生素C含量非常高，多吃可保持皮膚的水嫩。
橘子中檸檬酸的含量非常高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
橘子中檸檬酸的含量非常高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。
研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對於老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
大家都知道橘子渾身都是寶，橘肉、橘皮、橘絡、橘核都是很好的食療藥材，以下這些方法可以讓「藥材」更好吃！
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。
橘核3~5克，泡好代茶頻飲，如果疼得厲害，橘核可以用到10克。
橘絡味苦、甘平，可宣經絡氣滯，清絡中餘熱，具有通絡化痰、順氣活血的功效。僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
將2-3個橘子的橘絡撕下來，泡水代茶飲，既可以養護血管，又能增加橘肉的口感，一舉兩得。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。
將橘子用水洗淨，取紙巾或乾淨的布擦乾，鍋燒乾放入橘子，用鏟子炒至微焦，至冒熱氣有香味即可。
此方對緩解風寒咳嗽效果不錯，咳嗽發作時吃兩瓣烤橘子，可以很快見效。
取陳皮15～20克，生薑數片，蔥頭適量。共煎水濾汁，加少許白糖，早晨空腹飲服。
對於患了風寒感冒，有頭痛、怕冷、流清涕等症狀的朋友，可以試試此方，不比感冒藥效果差哦~
應選中等個頭的為好。因為個大則皮厚，肉實不飽滿；個小則發育不好，味欠佳。
應選橙紅或橙黃色，皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
用兩手指輕壓，彈力好的則佳。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
從側面看，有長柄的底部凹進去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳。
底部捏起來較軟的，多較甜；捏起來硬硬的，一般皮較厚，口感多半較酸。
1.橘子不能多吃
據測，成人每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，則容易引起尿結石、腎結石。
小兒若過量食用桔子，所產生的熱量不能及時消耗，便會由積聚引起「上火」，表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等，因此兒童每日吃1個橘子即可。
2.新鮮的橘子皮不要泡水
因為橘皮表面容易附著農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質完全去除乾淨。
因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，咀嚼洗淨的橘皮清新口氣後，也要及時漱口。
3.腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起「橘子病」，出現皮膚變黃等症狀。
4.服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。
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