巖手縣位於日本本州島東北部，屬於日本地域中的東北地方，這裡不乏美味佳餚。本文整理了一些當地的經典美食，如當地的麵條，海鮮和和牛牛肉等。
盛岡的三大麵食
當談到巖手縣首府盛岡市的特色產品時，經常會想到盛岡的三大麵條菜。在前往巖手縣之前，先讓我們了解這些麵條特色菜的特點！
1. Reimen（冷麵）
Reimen本質上是冷麵，最初是盛岡市的烤肉店供應的。雖然這道菜起源於韓國，但後來被改編成適合日本顧客味蕾的美食。
冷麵麵條絲滑，由澱粉和土豆麵團製成。湯是用芳香的牛肉和雞肉製成的。
淋上酸辣辣的泡菜，搭配時令水果，可在食用後清潔味蕾，提供清爽的口感。
2.盛岡烏龍麵
盛岡烏龍麵起源於中國餐館，有傳言說，該美食是餐館老闆在改制了炸醬麵而產生的美食。
味噌肉醬的鹹味，大蒜的辣味和切成薄片的黃瓜的清爽口味相結合，創造出一種深厚且令人滿意的風味。
根據一些當地人的說，這道菜是一種會讓你為它的味道著迷的美食！
吃完麵條後，可以將生雞蛋打碎，並在碗中加開水，製成湯，這就是當地人吃完麵條後都會做的事。
3. 蕎麥麵（小碗蕎麥麵）
小碗蕎麥麵在當地非常受歡迎，通常顧客在吃完麵條後，會再吃一碗。由於盛裝蕎麥麵的碗非常小，麵條也不多，所以此過程通常會重複多次。食客吃飽之後，會在碗上蓋上蓋子，以表明他們已經吃完飯了。
4. 前澤牛肉
前澤牛肉是巖手縣產的和牛品牌，顯然，在自然資源豐富的前澤地區飼養的和牛中，只有符合嚴格認證標準的和牛才能被正式稱為前澤牛肉。
食用大理石細的紅肉，並品嘗其在口中融化的味道。
5. 新鮮海鮮產品
巖手縣面對太平洋，這裡有來自海洋的美食，包括太平洋秋刀魚，鯖魚以及魷魚，扇貝，牡蠣，海膽，裙帶菜海藻和海鞘。
如果你在這個地區旅遊，你一定要嘗試當地的生魚片和當地捕獲的新鮮海鮮產品。
6. 精釀啤酒
巖手縣以精釀啤酒而聞名，該地區生產了非常獨特的精釀啤酒，並在日本精釀啤酒大賽中獲得第一名。
7. 巖手縣的糖果和紀念品
對於那些愛吃甜食的人，建議食用盛岡的麵包。當填充奶油或果醬時，它們的軟麵包具有柔和的風味，深受成年人和兒童的喜愛。
讓我們吃完巖手的所有美食！
從海，山一路收集到的美味佳餚，再到幸福的糖果，巖手縣有許多令人愉悅的美食。
因此，在遊覽巖手縣時，除了遊覽所有景點外，一定要在各種居酒屋和餐館充分享受當地的餐飲美食！