天氣預報海鹽月底的氣溫
最低將達到-7℃
要問海鹽人靠什麼抗過這個冬天
除了靠一身正氣
還有必不能少的就是火鍋了
今天小四菌繼續來到吾悅
打卡這家自帶「養生」光環的火鍋店
聽說，它在全國人氣火爆
聽說，這裡有可以喝的米湯鍋底
聽說，這家的牛筋有神奇魔力
偏港式的設計風格，極簡的裝飾配上低飽和度的綠色調高級範十足，時尚又愜意。
牆面的招貼畫、經典的港式紅與綠，舒服的卡座…讓人不禁想到了港劇中的老式茶餐廳。
舒適的用餐環境，夾雜著涮牛肉的聲音，這樣美的時光，慢慢地在談笑風生中延續……
神筋米撈這口鍋底是用高山有機米熬成的米漿鍋底。用米漿鍋底涮煮食物更能將食物的營養和汁水鎖住。
鍋底熔點85度，能及時鎖住食材的鮮味，熬出來的米湯細膩濃稠，醇厚的口感鮮掉眉毛~
第一次吃用米漿做鍋底的火鍋，當天現磨現熬，湯香醇厚，特別養胃，簡直就是火鍋店的一股清流！
一鍋營養豐富的美味暖湯，大塊的新鮮筒骨經過文火長時間熬製，有著無可比擬的天然香濃！
骨膠原蛋白豐富的筒骨，靚湯靚湯，真的會把人喝靚。當骨湯溫和入胃，濃濃的暖意散發全身~
湯汁在沸騰中迸發出的香氣，一口魚，嫩！一口湯，鮮！酸辣的刺激下，胃口大開~
酸菜魚也能當鍋底？濃鬱酸菜魚湯作為鍋底！
酸菜湯+涮菜=令人窒息！
用老鵝熬製而成的高湯，煮沸後快速加入枸杞葉等材料，喝起來湯甜味美。
招牌松茸鮮牛筋可是店長推薦的bi點菜餚噢~
一上桌便是雲霧繚繞的仙山奇景，松茸與牛筋也都是肉眼可見的新鮮。
牛筋取自高山黃牛，一頭牛隻取用3.5%，黃牛筋肉富含膠原蛋白，無論男女老少都非常適合吃。
現切的黃牛筋肉碼齊了的肥瘦紅白相間紋理，並且富含膠原蛋白，美容養顏強筋健骨。
肥瘦比例剛剛好，絕對稱得上這裡的明星食材，鮮豔的色澤，完美的紋理，一上桌就讓人迫不及待想涮ta！
肥牛口感軟嫩細膩，鮮嫩多汁裹挾著米漿的鮮美還帶有嚼勁，配上些許蘸料，層次感十足~
精選過的海鮮，個頭可不小，墨魚仔爽脆滑，現宰的鮑魚飽滿惹味，鮮蝦肉質緊實...
吃海鮮講究的就是原汁原味，用米漿鍋底能最大限度還原海鮮本身的味道。
咬一口，仿佛將整個大海都吞進肚裡。
湯底的菌香精華滲入海鮮中，才明白什麼是真正意義上的相輔相成。
蝦滑上面還裹滿了一層魚籽，匠心手作，經過上百次的 捶打加工，才有現在的爽口彈牙 ，蝦肉緊實Q彈 ，質感豐盈。
現打的手工蝦滑跟米湯鍋底那是絕配了，米湯的淳厚伴著蝦本身的清冽甘甜，嫩滑非常，實乃尤物。
脆嫩毛肚一直是火鍋涮菜中的超級巨星，只用厚薄均勻的部分，黝黑的皮膚之下是它脆彈驚人的內在，切巴掌大小鋪蓋在冰塊上，很是霸氣！
自帶仙氣的網紅火鍋甜品一登場，小仙女們就把控不住自己了。360°無死角，掏出手機想怎麼拍就怎麼拍，簡直就是凹造型必備款甜品。
西米、紅豆、芋圓、燒仙草、奧利奧碎...隨心加，再淋上椰汁，用料超足的小火鍋甜品就誕生了~幸福感爆棚！吃完火鍋我還可以來一大碗！
除此之外，神筋家還有很多的菜品，就等大家自己去嘗試發現啦！
網紅大油條、海鮮、丸類、豆製品、菌菇蔬菜、茶派飲組、點心小吃等等，可以吃上三天三夜。
訂餐電話：177 5737 9017
商戶地址：吾悅廣場四樓4031號
營業時間：10:30-22:00