自從買了這個,吃什麼都香了!

2021-02-09 衩姐

以前曾和某人交往。

那時我們都還很年輕,忙碌而貧窮,每個月最奢侈的消費至多是吃一頓日料、逛一逛it.(還有人記得這個集合品牌店麼?)。而某人很注意生活細節,在力所能及的範圍內經營著各種微小而美好的儀式感。

記得那時在家吃飯,有時候某人做。快吃飯的時候,某人叫我鋪鋪桌子,我常常是順手扯來當天的報紙、或者附近超市塞在門縫裡的宣傳單,就那麼鋪在桌子上,兩個人就著滿桌子的「特價土雞蛋20個/9.9元」「XXX親切會見XXXXX」「北京房價三季度再上揚15%」……信息,吃得匆忙而潦草。

後來有一天,某人買了兩塊亞麻餐布,淡藍色的,鋪在家裡那張胡桃木的餐桌上,非常漂亮。某人把我叫來,鄭重地對我說:以後吃飯鋪桌子,別再用報紙了。

我當時不屑,反問:用這個弄髒了還得洗!用報紙多方便,吃完一卷一扔,連桌子都不用擦!

某人說:我既然捨得花時間做飯,我也捨得花時間洗兩張餐墊。重點是,這是自己的家、自己的日子、自己要吃的飯,你可以敷衍你的老闆、敷衍你的客戶、甚至敷衍你的朋友,為什麼回到家裡,還要自己敷衍自己?努力工作,不就是為了過得更好一點、更美一點?如果要過用報紙墊桌子的日子,我留在老家就行了。

這番話,直到現在我都還記得。

從那以後,我再也沒有用過報紙鋪桌子,我也買了很多餐墊,每一餐飯都認真做、認真吃。我後來也在網上不斷遇到說擺盤矯情的人,我也懶得計較——我想他們只是還沒有遇到那一個能讓他們重視生活、愛惜自己的人。

沒有一個人會真的忙得、累到連擦桌子的時間和精力都沒有,只能用報紙當一次性桌布。

哪怕還在為生存掙扎,用餐墊吃飯、好好擺盤、不直接對著瓶子喝水喝酒……也並非華而不實,而是維護做人的體面。這種體面,與財富無關,它是一種安貧樂道的心氣,令我們任何時候都不必看輕自己。

當然,你也可以給桌子鋪上桌布,但經過長期的獨居生活經驗,我發現桌布的功能性和實用度都比另一件物品要差很多——那就是小小的一人食餐墊。

首先,餐墊的大小很適合日常使用,剛好夠一個人吃飯墊桌子,比起桌布也更好清理和收納,尤其是有些桌子的臺面,本身就是很好看的大理石、或者打磨得很有風格的黃銅,你整張桌布一鋪,那就什麼也看不見了。


這張全白大理石臺面的餐桌,一旦鋪上桌布,就完全不是它本身該有的風格了

餐墊的價格也是豐儉由人,從幾塊錢的塑料餐墊、到幾十元的草編餐墊、再到上百元的織物編織餐墊,完全可以根據消費力和個人喜好來選擇,比起報紙和超市宣傳單,它又是可以循環再利用的,其實更環保、更省事。

我常用的兩個草編餐墊來自宜家,售價分別是14.9元(方形)和24.9元(圓形),利用率很高。

所以餐墊的價格真的只是其次,重點是養成一個使用餐墊的習慣。


今天想重點推薦的是我很喜歡的一個家飾品牌Chilewich,專注推出各式各樣的餐墊。

這一個創立於1996年的美國家飾品牌,非常專注在紡織品領域。開發了大量新穎的、 現代的材料用於製作桌墊、地毯和包。

它家的桌墊特別經久耐用,而且容易清理。用肥皂和水就能簡單清洗乾淨,根本用不上洗衣機,也不用費勁手搓。

最簡約的基本款是Basket weave系列,顧名思義就是用了類似竹籃編織的方法,以四條不同顏色的經線加緯線,人手交錯編織。

Chilewich桌墊採用的是品牌專利可回收材料製作,這種材質並非簡單的塑料化合物,作為餐墊使用安全係數更高,比起布藝、草編材質的產品也更好清理,溼布擦或者用水衝,都很方便。

根據不同尺寸和配色,基本款系列在品牌官網售價在10-20美元之間(是不是很便宜?),國內找買手店或者網上代購的話,價格在200元左右。

因為圖樣選擇夠多,且都是一張張單獨銷售,所以你可以根據自己的喜好、餐桌的風格隨意選擇配色近似、但細節不同的餐墊,組成一套,沒必要全買成一模一樣的。

利用相似的材質和編織手法,Chilewich還有很多別的系列,比如在Basket weave基礎上,衍生出來色彩更多元化的Grid系列;編織手法更加複雜的Jewel系列和用上了類似竹編手法的Bamboo系列。

以及更有趣的是,它會定期跟不同的創意人合作。比如近期跟John Derian合作推出的自然系列:花鳥蟲魚、萬物有靈。

而John Derian在紐約東村的生活方式集合店也是值得專程前往打卡。⬇️

其中有一個植物四件套,每張蕨類植物的圖案都不同,非常清新。

一套四件的英國蕨類植物圖案餐墊,官網售價150美元

我買了更像水墨畫的花鳥系列,有兩隻栩栩如生的蜂鳥。售價相對貴一些,單張45美元,還是比較少見的橢圓形,國內買手店的售價差不多要在500-600元。

用這張美好的餐墊,無論是吃外賣,還是自己做飯一人食,真的更香了!

吃各種油膩膩的中式紅油小零食,更是需要Chilewich的不沾汙餐墊,讓你從此放心大膽吃,不再擔心紅油滲進桌子裡。

餐墊、杯墊、託盤,這三樣看似不起眼的家飾小物,從來就是隨時隨地換一件、就能讓家變得更有細節的神器。

更重要的是,它們的確有不可或缺的實際功用,讓你告別粗糙的、敷衍的、自我厭惡的日子,投身細緻的、認真的、自喜自悅的生活。

今日心情

晴朗的早秋午後,

需要聽一首如同氣泡水般沁涼的歌。

上一次錯過的好東西

趕緊來補課!

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