家常晚餐每天不重樣，簡單食材吃出幸福感，拒絕浪費，天天光碟。
立秋後，每天的晚餐不將就，家常食材認真做，溫暖家人的胃。
每天下班按時回家，然後做晚飯，是我每天日常生活中，雷打不動的一個過程，上了一天的班，比較疲憊，回家的路上恨不能飛速到家。
跨進家門的那一刻，頓時就感覺到了舒服和放鬆，一邊準備晚餐，一邊吃水果，這是一天中最享受的時刻，我家人每天吃肉都吃不多，有一點就行，但是水果是每天必不可少的，沒有水果吃，每天下班進門後，感覺整個人都不好了，那種乾渴是水沒法滿足的。
哈哈，有的人是無肉不歡，我家人是無水果不歡。
下面是我家五天的晚餐，簡單家常食材，每天認真做，溫暖家人的胃，拒絕浪費，天天都光碟。
1
第一天的晚餐
第一天：
青椒炒圓茄子，牛肉炒角瓜，西紅柿桃子汁，大米飯。
西紅柿桃子汁：
秋天的西紅柿又沙又甜，還多汁，和桃子一起打成水果汁，喝起來味道清甜，有桃子的香味，也有西紅柿的酸甜味。
2
第二天的晚餐
第二天：
南瓜小米濃湯，土豆木耳粉條包子，蔥花餅，黃瓜片，牛肉乾。
蒸完包子的麵團還剩了一些，孩子自己卷了一點蔥花，烙了一張蔥花餅。
3
第三天的晚餐
第三天：
西紅柿辣椒雞蛋，麻辣紅薯塊，鮮榨西瓜汁，大米飯。
今天的晚飯是孩子獨自完成的，自己搭配的兩個菜，真的是青出於藍而勝於藍，現在的廚藝相當不錯了，以前老說自己做的飯菜，只有味道，沒有顏值，現在真的是色香味俱全了。
麻辣紅薯塊：
孩子做的麻辣紅薯塊和我的做法不一樣，她先給鍋裡熱油，然後放入麻辣料汁、蔥蒜，炒出香味後，再放入紅薯塊，翻炒一分鐘左右，然後加入適量開水，小火慢燉至紅薯綿軟，然後放入青椒、蔥頭，滴幾滴味極鮮、一滴老抽、適量鹽，翻炒均勻後出鍋。
這樣燒的麻辣紅薯，香辣綿軟，還挺好吃的。
4
第四天的晚餐
第四天：
牛肉炒香芹，西紅柿土豆絲，鮮榨西瓜汁，大米綠豆米飯。
做大米綠豆米飯的時候，要提前泡好綠豆，直接和大米一起放進去，豆子煮不透，吃起來比較硬的。
牛肉炒香芹：
香芹有的人不喜歡吃，喜歡吃的人，覺得它的香味最好聞了，用牛肉和香芹炒一起，香味濃鬱，芹菜脆嫩，特別好吃。炒香芹不要時間太長，放鍋裡不超過一分鐘就出鍋，時間炒的太長，就變幹變老不脆嫩了。
5
第五天的晚餐
第五天：
牛肉紅蘿蔔餃子，夏天天氣炎熱，吃餃子的次數都減少了，立秋後，天氣涼爽了，就想吃餃子。
牛肉紅蘿蔔餃子的做法很簡單，先把牛肉剁碎，紅蘿蔔擦絲，擠掉紅蘿蔔多餘的水分，擠出來的紅蘿蔔汁可以給牛肉餡裡面添加一點，只需要添加大約20-30毫升就行，加太多了，餃子餡的水分太大了，不好包。
牛肉紅蘿蔔大蔥，放一起剁碎，澆上一勺熱油，攪拌均勻就可以包了，這樣包出來的餃子鮮嫩多汁味美，特別好吃。
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