新天地，上海潮流之地，最近一大撥中國首店、上海首店伴隨著新天地新一輪調整亮相，年輕人趨之若鶩；光明邨、上海全國土特產食品商場，這些上海人耳熟能詳的老字號，在繼承傳統的同時，也不斷推陳出新……淮海中路已走過120年，無論「她」如何變，潮流與情懷始終相伴。
新天地：打造上海首店「濃度」最高區域
■本報記者 舒抒
今年的新天地依舊忙碌。10月，一家特殊的「菜場」 HARMAY話梅上海新天地旗艦店強勢登陸，全新的業態讓人感嘆這片石庫門「弄堂」 引領上海乃至中國時尚潮流的「功力」20年不減。
就在11月中旬，原新天地南裡商場經過歷時近20個月的更新調整，以新天地時尚Ⅰ購物中心的新姿態開啟試營業，人們熟悉的新天地UME影城、I.T旗艦店等悉數回歸，同步亮相的還有商場三樓的創新業態「Foodie Social南裡食集」，一批新晉首店與潮流時尚活動將跨越整個2020年。
一批重磅「首店」強勢登陸
通透的玻璃幕牆，綠植與原木裝點的內部空間，煥然一新的新天地南裡商場令每一個過路行人都忍不住掏出手機，定格眼前童話般的一幕。
更新後的新天地時尚I商場仍為4層商業空間，2.4萬平方米的空間中集聚了超過100個品牌，其中零售品牌佔比接近2/3，既有一批新店、首店，原先就進駐新天地的「熟牌」也將位於新天地時尚I的門店定位為新品首發、限定發售的「大本營」。
新天地方面介紹，通過調整業態與品牌來帶動零售升級，合理分配餐飲區域、增加商場整體品牌數量，更新後的新天地時尚I品牌數由改造前的37個「倍速增長」至108個，零售佔比由37%提升至試營業期間的57%。試營業前，商戶出租率就超過95%。
延續新天地近年來打造上海新品首發、首店經濟的路線，新天地時尚I商場的「首店家族」包括Tom Dixon內地首家旗艦店、雷諾特
法式西點中國首店、PUBLIC TOKYO和UNITED TOKYO上海首店、3CE上海首店。此 外，Coterie、initial、Levi’s、EVISU、Stussy、HEFANG、both、上 野、ba&sh、agete、Lacoste、%Arabica等一批時尚品牌也將陸續進駐。
與此同時，在新天地時尚I周邊，已經集聚了包括MAISON KITSUNé中國大陸首家旗艦店、HARMAY話梅上海新天地旗艦店、即將開業的FRED PERRY中國首家概念旗艦店等潮流品牌首店。在新天地全域，還有YSL美妝全球旗艦店、NARS中國首家旗艦概念店等美妝潮流品牌首店。
除了零售，新天地的時尚娛樂體驗也是重頭戲。具有文化地標意義的新天地UME影城在全面升級放映設備後，目前擁有6個影廳、1019個座位，還有全新科技賦能Onyx影廳，提供「觀影+零售」一體化的新型消費模式。原南裡商場一樓標誌性的I.T旗艦店也重裝升級，在面積約2400平方米的新店中，引入數十個國際品牌，BAPE STORE上海新天地店、Stussy上海首間Chapter專門店、Carhartt WIP上海唯一旗艦店和NEIGHBORHOOD中國內地唯一專門店，都將有特別限定款商品登場。
塑造全新潮流生活方式
新天地時尚I試營業首日，商場內外已經人頭攢動。戴著口罩排隊的人群中，知名美食家蔡瀾在上海開出的首家餐廳「蔡瀾港式點心」引得不少消費者慕名而來。餐廳方面介紹，店內所有菜品均由蔡瀾本人與擁有近40年點心製作經驗的米其林總廚進行研發，在100多款點心中精選出42款核心產品，保留廣東點心的原汁原味，並專門為上海市場打造了一套「年輕人愛吃」的廣東點心系列。
「蔡瀾」點心店門口排隊的年輕消費者，側面印證了新天地打造「玩樂有範」潮流社交新地標的前瞻性。
以商場三層的創新業態「Foodie Social南裡食集」為例，這是一個集餐飲、零售、活動為一體的複合型美食社交空間，3000餘平方米空間中集結了30多家精選品牌，其中30%為區域首店和城市首店，呈現14大菜系、超400種現制美食。
其中，此前頗受關注的米其林二星餐廳「泰安門」首次在新天地南裡食集開出「快閃店」，在為期三個月的「快閃」期中，推出一套包含14道菜品的品牌經典套餐。此外，日式特色中華料理麻婆豆腐店 「麻利堂Mary’s Noodle」、韓國料理「金和門」、日式傳統料理「大極屋」、臺灣老字號君悅排骨「饌豚」以及馳名香港的清湯牛腩「利東禧記」等，均在南裡食集開出其上海或中國首店。
與餐飲中的「首店經濟」一同登陸新天地南裡食集的還有全新的生活方式主題，新天地方面將之歸結為「Neo Luxury新奢」，即聚焦講究品位、個性、品質、潮流的「新奢」一族所代表的年輕活力的商業格局。
一些細節可以看出新天地此次為升級時體現出的「內功」。
例如，升級後的新天地時尚I外牆採用大面積玻璃幕牆設計，打破了原先室內外不夠通透的缺憾，新天地以及周邊馬當路的街景可以盡收眼底。在此契機下，已經成功舉辦五屆的年度大型光影藝術主題展「光影上海」也再度登陸新天地。在新天地時尚I外立面的巨幅透明LED大屏上，將滾動出現隨風搖曳、變幻色彩的粒子樹葉，「葉片」綻放出的光束有「生長—綻放—重生」的寓意，當觀眾給予同伴擁抱時，花樹也會得到「感應」，燦爛綻放。
更關鍵的是，新亮相的新天地時尚I實現了與新天地時尚II（原新天地時尚）的整體打通，通過空中連廊串聯起兩座商業體，形成了「新天地廣場—石庫門開放式街區—新天地時尚I&II」這一由北向南完整的步行動線。在講究「萬物互聯」的當下，沒有什麼比商業資源的相互打通更令人期待了。