作為甜品控,Miko總結了在北京的20家人氣+隱藏甜品店,一口氣寫下第一季甜品集合貼,當然還有很多人氣要拔草的甜品店將會出現在第二季甜品集合貼中。
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1、念客Miss Cake
MissCake,是一個堅持做無添加,無色素,純天然甜品的品牌。創始人凡事追求完美,對美食更是如此。在推出受歡迎的杯子蛋糕及裸蛋糕後,近期又推出了「零負擔」的悅己新品,每款都會讓你體驗到超過十種不同食材的味覺體驗。
提拉米蘇罐:精心改良的升級版,他有著8種不同層次的口感逐步擴散,有著espresson的苦、甜酒的香、頂層可可粉的乾爽,錯綜複雜的在口中釋放。
草莓罐:有著入口即化的奶油草莓香氣、芝士的絲滑口感,搭配新鮮草莓、藍莓、開心果,開心果鹹鹹的口感更能將草莓的甜、奶油的香激發出來,吃到口中好香好甜,口感搭配的就是這麼剛剛好。
芒果罐:濃鬱奶香搭配芒果清爽的口感,大片的芒果果肉和海綿蛋糕層層相疊,芒果用料十足,吃著超級過癮。
抹茶罐:選取日本進口宇治抹茶粉五十鈴,蛋糕入口細膩,帶有微苦口感的抹茶奶油,濃鬱的香氣,使你吃進的每一口都會驚喜連連。
推薦指數:★★★★★
地址:三裡屯北街81號那裡花園底商念客甜品店
時間:10:00-21:00
價格:50元
聯繫:13641204845
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2、皇后餅店
皇后餅店是一家港式下午茶甜品店。店內提供下午茶及簡餐。招牌推薦雙層芝士,點睛之筆在於這家店選取兩種不同種類的硬度的芝士,使他相互結合融合,配上頂層的焦糖,口感讓人驚豔;法式燉蛋,最簡單的料理一般都是最考慮功力的,燉蛋味道濃厚,加上脆脆的焦糖,和清爽的口感,吃完滿口香甜。
推薦指數:★★★★★
地址:三裡屯太古裡一層南區停車場S19-20
時間:11:00-22:00
價格:70元
聯繫:010-64172590
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3、GRUBACAFÉ
簡單優雅的環境,讓人感到親切,你可以靜靜地坐一下午,享受著久違的閒適感。 GRUBACAFÉ是一家低調的甜品店,店內只售賣的甜品也只有兩款,分別是提拉米蘇及經典芝士。推薦提拉米蘇,傳統做法的提拉米蘇,看似普通,口味卻深藏玄機。頂層的咖啡粉與奶油的口感極好的融合在一起,兩款味道並沒有互相爭寵,而是完美的結合,奶油口感的綿密與咖啡的濃香將會充斥在你整個口腔裡。要說明的就是這家店並不是天天都做甜品,想品嘗還需要憑運氣。
推薦指數:★★★★★
地址:三裡屯酒吧北街三點三服裝大廈一層1118-1
時間:13:00-22:00
價格:70元
聯繫:010-51365530
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4、宇甜品
自法國藍帶大師學成歸來的作品,店內的甜品都是手工出品,每日限量,非常講究。店內雖不大,但裝修的很有韻味,左右兩面牆的裝修風格也都不同,吧檯上還擺放著吳宇森籤名的盤子,非常引人注目。
抹茶千層:
這兩年千層蛋糕可是火的不得了,抹茶千層顏色讓人的視覺鮮亮清新。千層餅不規則的出品就能看出是手工壓制,將近20層左右。抹茶口感細膩,入口後綿密的奶油配合抹茶淡淡微苦的口感,在配著夾層中大顆的紅豆,幸福指數爆棚。
巧克力千層:
巧克力入口即化,餅皮卻有令人驚喜的軟糯,千層口感很緊實,切面很漂亮,一勺切下去裡面還能吃到擁有70%純度的巧克力豆。
推薦指數:★★★★☆
地址:朝陽區三裡屯soho6號商場一層6118-1
時間:周日——周四:10:30-21:00,周五——周六:11:00-22:00
價格:65元
聯繫:4001079377、010-57853173
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5、Awfully Chocolate
來自新加坡的甜品店,是熱愛巧克力迷們熱衷的甜品店。
超級巧克力蛋糕:最上層附有涼涼的巧克力醬,味道濃鬱。
白巧克力瑞士卷:口感很豐富,最上面一層焦糖略甜,之後便是白巧克力、奶油和白巧克力蛋糕結合在一起,熱量很高,每吃一口都是相當罪惡,但依舊抵擋不過這樣的美味。
千層巧克力蛋糕:店內的招牌,20多層可麗餅一層一層覆著巧克力奶油,口感濃鬱香醇
推薦指數:★★★★☆
地址:三裡屯太古裡南區地下一層,華聯BHG超市對面
時間:9:00-22:30
價格:55元
聯繫:010-84683802
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6、ME
來自法國的經典甜品,很小的一家店,店內只有三張小桌子,但環境清靜,服務也很好。閃電泡芙是店內的招牌,每一款都美到讓人捨不得吃。這的泡芙與我們平時吃的不同,它的口感更加豐富,又不甜,不同的泡芙都有各自獨特的味道。
玫瑰蔓越莓閃電泡芙:玫瑰味道特別濃鬱,蔓越莓酸酸甜甜。
香草布丁閃電泡芙:布丁嫩嫩滑滑的 口感很棒。
愛爾蘭咖啡閃電泡芙:濃鬱咖啡與威士忌兩種味道相互結合,給味蕾帶來不一樣的衝擊。
推薦指數:★★★★★
地址:工體東路甲6號(工體東門正對面)
時間:10:30-21:30
價格:50元
聯繫:010-65006085
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7、野獸派小鎮
野獸派小鎮一層是花店,二層售賣下午茶,店內裝飾的也很有特色,鮮花無處不在,適合拍照,與閨蜜享受下午茶時光。周末及節假日期間基本到下午13:00店內就不再有位置了,想去一定要趁早!下午茶最低消費128元/位,三塊甜品+一杯飲品,甜品製作十分精緻,只是口感過於平淡,如果對甜品有過高追求的妹子,不太推薦。
推薦指數:★★☆☆☆
地址:三裡屯路19號三裡屯Village2層
時間:12:30-18:30,19:00-20:30
價格:160元
聯繫:18513975160
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8、TIENS TIENS 將將
開在三裡屯的一家法式甜品店,一體式的玻璃屋是由著名設計師打造,店內白色的牆壁與原木色桌椅的搭配,前衛中帶著清新。老闆是一位法國帥哥,同時也是甜品師,會用流利的中文介紹每款甜品的用料及味道,非常耐心,沒有不耐煩。
修女:吃起來的口感像泡芙,內陷是濃鬱的開心果口味,一大一小兩個落在一起,值得一吃。
法官:經介紹口味共分四種,餡料分別是慄子、鱷梨、覆盆子及醋慄,不同的羽毛代表著不同的味道,鱷梨口味,外層是一層黑巧淋面,上面還用金箔裝飾,內陷鱷梨口感清爽,最下面還有一圈椰蓉,整體口感偏甜。
浣紗女:一款前衛的甜品,下層是香菜汁與蘋果汁,上層是用奶油、蜂蜜等調配,吃的時候先吸一口下層的混合汁在吃上層,口感確實很前衛,很特別。
Macaron:理想中的外殼酥脆,內陷柔軟溼潤中還略帶粘性,口感不甜膩,最出彩的就是藍莓口味,濃鬱的藍莓果香充滿整個口腔。
推薦指數:★★★★☆
地址:人體育場北路4號10號樓一層101號
時間:9:00-22:30
價格:110元
聯繫:010-85878897
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9、芝士蜜
南鑼鼓巷中的人氣小店。店雖小裝修的卻很溫馨,所有蛋糕均是當天製作,且全部都是主打款。
紫薯酸奶油芝士蛋糕:
蛋糕顏值很高,也是我個人非常愛的一款看到。除了表面附有紫薯茸,裡面夾雜著紅豆,甜度剛剛合適,蛋糕從冰箱裡拿出來冰冰涼涼口感,吃到後讓人停不下來!
卡門貝爾鹹乾酪蛋糕:
這款蛋糕還有個可愛的名字—向日葵,他不同於其他芝士蛋糕,這款是店內唯一一款鹹芝士,吃起來感覺真的很奇妙!
Ricotte低脂乳酪蛋糕:
別看樣貌普通,這款蛋糕可是採用獨特的乳清蛋白乳酪,營養價值高,口感又很小清新。適合怕長肉的女生吃的ricotta。
推薦指數:★★★★☆
地址:東城區 南鑼鼓巷小菊兒胡同69號(老店)
東城區 南鑼鼓巷東棉花胡同30號(新店)
時間:11:00—23:00
價格:60元
聯繫:010-64053523、010-84031766、 13311017477
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10、熊也牛店
熊也牛店其實專營主打的是日式壽喜鍋,但甜品也非常的好吃。特別推薦抹茶蛋糕,四四方方的綠色蛋糕,看似普通,但濃鬱的抹茶香氣,充斥整個口腔裡,不甜不膩,入口即化。
推薦指數:★★★☆☆
地址:東城區鼓樓東大街238號
時間:10:00-22:00
價格:60元
聯繫:010-64553964
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11、你不知道的地方
位於南鑼古巷蓑衣胡同的一個小院子裡,位置相當難找,沒有餐單,每天依照老闆的興趣來製作甜品。小店從下午兩點起開始營業,如果想吃喜愛的甜品,最好還是提前電話預定。
覆盆子玫瑰芝士:口味濃鬱香醇,中間夾心酸酸的覆盆子醬中和了芝士本身的甜膩感。
檸檬百香果:第一口吃下去時口感微酸,入口後微酸的口感直接將芝士的香甜激發出來,讓人慾罷不能。
推薦指數:★★★★★
地址:南鑼鼓巷蓑衣胡同7號院綠色大門內
時間:14:00—23:0
價格:100元
聯繫:18201031005
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12、幸菓
南鑼的日式甜品店,老闆娘是知乎女神,是東京大學工科博士後,也是東京制裹學校學成歸來的西點師。店裡目前只賣五款甜品:紅、椰風、熱情、宙,名字背後有它們獨特的味道。最後一款是雙層芝士蛋糕,吃到口中鬆軟、綿密、清爽的口感讓人瞬間欲罷不能。
推薦指數:★★★★☆
地址:交道口南大街菊兒胡同33號古韻坊酒店院內
時間:10:30-18:30
價格:100元
聯繫 18611026893、13699248693
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13、Take Urban
一家以甜品、烘焙、咖啡為主打的綜合甜品店。店內環境雖然算不上大,但布置得卻很用心,有幾張彩色的沙發椅隨意擺放,桌上還擺放著不同的多肉植物,很文藝很清新。老闆和他的合伙人均是帥氣的80後小夥,服務耐心熱情,沒有連鎖品牌的喧鬧,是一家有態度的咖啡甜品店。
招牌推薦彩虹蛋糕:分為芝士和奶油兩種口味,很大的一塊擺在木質託盤上,芝士口味濃鬱香醇,奶油口味奶香四溢,兩款蛋糕甜而不膩。
彩虹卷:是彩虹蛋糕的縮小版,鬆軟的蛋糕中包含了滿滿的芝士,吃到嘴裡滿口的芝士香,回味無窮。
推薦指數:★★★★☆
地址:七聖中街12號 愛琴海購物中心1層
時間:10:00-23:00
價格:50元
聯繫:010-84240322
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14、Berko
BERKO是一家擁有30年歷史的法國高級甜品店,為了保證品質及口感,所有甜品當天銷售,每款甜品限量供應。
零度樹莓、零度藍莓可謂是cupcake中的低脂甜品,最受妹子們的喜愛,口感濃鬱香滑,也正因為熱量極低的原因,吃起來也不覺得「罪惡」。
檸檬cupcake:吃起來沒有紅絲絨的甜膩,但在清爽的口感中仍能品嘗到芝士的濃香。
抹茶芝士蛋糕:抹茶控們不能錯過的一款,抹茶淡奶油與芝士的完美結合,讓你找到幸福的歸屬感。
玫瑰芝士蛋糕:一款適合戀人的芝士蛋糕,入口後玫瑰口感濃鬱不膩,香氣甜到心尖。
推薦指數:★★★☆☆
地址:華路1號 嘉裡中心寫字樓1
時間:08:00-21:00
價格:120元
聯繫:010-85299897
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15、途尚咖啡
韓國連鎖品牌咖啡店,小小咖啡廳內,出售一款好吃的草莓勺子蛋糕,蛋糕坯子鬆軟可口,中間還夾雜著草莓果肉,奶油不甜膩,是少有在連鎖咖啡店中能吃到好吃的蛋糕。
推薦指數:★★★☆☆
地址:成府路28號五道口購物中心西街1號
時間:7:00-02:00
價格:65元
聯繫:010-82432602
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16、六月花園咖啡館
藏在五道口的一個小區裡,從外面看感覺門店小小的,進門後你就會馬上喜歡,一層是收銀臺,下樓後又讓你立刻進入到了一個夢幻的童話世界。就如同店名一樣,店內每張桌子上都有很大束的鮮花,店內的裝潢別致卻不矯情,那些活色生香的裝飾物品聽說都是店主在世界各地旅行時淘回來的心愛玩意,最吸引人的也是店裡最大特色的就是充滿愛麗絲夢遊仙境的一整面壁畫,聽說也是男主人親自畫上去的。
撒哈拉飛雪:半甜品半飲品的獨特創意。絲滑醇厚的奶油配上濃縮黑咖啡,點睛之筆是頂在奶油上面的草莓粒,勺子攪拌後,一口吃下去咖啡的苦與草莓果香的酸甜正好中和了奶油自身的甜膩,苦中帶甜,甜中帶果香的酸,很特別的口感,只有在這才能吃到。
黑森林蛋糕:這家店的口味很是特別,一層巧克力蛋糕一層奶油整齊疊放,巧克力的口感濃鬱但不甜膩,適合不喜歡甜膩口感的妹子品嘗。
推薦指數:★★★☆☆
地址:海澱區中關村東路16號院龍湖唐寧ONE2號
時間:10:00-22:00
價格:80元
聯繫:010-62423421
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17、馬克西姆麵包房
一家老字號的麵包房,也是北京最早的西點店之一。拿破崙是這家的招牌,原味拿破崙中間有滿滿的黃桃餡料,草莓拿破崙中間有大顆草莓果肉,用料十足。建議還是早點去買,一般到下午三點左右,拿破崙基本就已經售罄。
推薦指數:★★★☆☆
地址:崇文門西大街2號崇文門飯店1樓
時間:9:00-21:00
價格:35元
聯繫:010-65121992
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18、高樂雅咖啡
一家澳洲超級火爆的咖啡館,東直門是北京開的第一家店,環境很棒,特別適合和好友聚會。店內提供簡餐和下午茶甜品。
北海道之戀:一款芝士蛋糕,芝士味道濃鬱;
樹莓優格:口感酸酸甜甜,顏值很高;
柑橘拿鐵:濃鬱的咖啡香中襯託著柑橘的香氣;
推薦指數:★★★☆☆
地址:東直門內大街9號
時間:10:00-23:00
價格:80元
聯繫:4000139196
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19、布歌東京
選用頂級牧場的牛乳、珍貴的天然香料作為原料,生產過程中不添加任何防腐劑及人工色素,因此布歌東京被譽為布丁中的愛馬仕,北京共兩家店,明亮的展示櫃中擺放著各式各樣口味的布丁、蛋糕、馬卡龍,唯一遺憾之處在於開在北京的兩家店面均不能堂食。
抹茶黃家布丁:口感清爽,底部還搭配了香甜的蜜豆,讓你的味蕾念念不忘。
推薦指數:★★★★☆
地址:建國門外大街1號國貿商城Zone3區域b1樓
時間:10:00-23:00
價格:60元
聯繫:4008015107
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20、Booth’s Cake
溫馨日式風格小店,製作甜品的材料都是從日本空運過來,店內招牌布司卷,有整條、半條、切片三種選擇。
原味:店內招牌推薦,布司卷的精髓在於蛋糕的部分一定要有入口即化的口感,這家製作的恰到好處,而且奶油入口細膩,並不甜膩。
巧克力口味:入口後,巧克力微微的苦搭配香甜的奶油,柔軟細膩潤滑的口感,只能用おいしい來表達。
原味布丁:用料純正而且很講究,濃鬱的奶香搭配底層的焦糖簡直是恰到好處,吃到不能停口。
推薦指數:★★★★★
地址:麥子店街39號附房一層130
時間:11:00-20:00(周二休息)
價格:60元
聯繫:010-65858077
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