秋天呢還有冬天的時候呢，每到這個季節桔子呢就會大批量大批量的上市了，因為這個時候的桔子呢全部都就成熟了，橘子裡面的富含維生素c還有檸檬酸什麼的錢轉了可以用來美容，後者呢還可以消除你的疲勞，不過橘子雖然這麼好，但是吃多了容易上火。所以呢千萬不可以過多的吃橘子，那麼如何吃橘子才會更利於健康呢？就說那是有一個辦法的，就是你可以把橘子，
連皮帶果肉給它製作成橘子醬，因為橘子皮的話，那是可以去火的，營養價值是一點都不會輸給離子本身的，所以說那裙子她的全身都是寶呢什麼，橘子肉啊還有橘子皮呀，橘子樹啊橘子和枝葉全部都是藥材的，我做橘子醬所需要的原料了就有新鮮的桔子，還有冰糖蜂蜜，首先要把橘子洗乾淨之後呢，
然後再用淡淡的鹽水浸泡半個小時左右就行，這樣子的話，那就可以消除橘子皮上的細菌了，然後再浸泡後的橘子，把這個橘皮剝掉。然後呢，再把這個桔子皮切成細絲，放到鍋裡面加水煮開，煮開之後呢再把水倒掉就可以了，這一步的話，那就可以把桔子的苦味全部都去掉，而且能煮過皮之後呢，
再加進去一小杯水把它放到料理機裡面打成泥就可以了，這個橘子的果肉呢，你是可以橫切兩刀的，順便你也可以把橘子果肉裡面的種子去掉，然後你就可以把侄子的這個果肉放到鍋裡邊，然後呢往橘子果肉裡面加進去冰糖，然後呢再把橘皮你也倒進去，然後呢用大火煮開之後呢，再轉小火繼續煮一煮，
一邊煮的話你可以一邊攪拌攪拌到這個湯汁變得有一點點的粘稠的時候，就可以離火將熬好的這個橘子醬，放到室溫後，然後再加進去兩勺的這個蜂蜜就可以了，攪拌均勻就可以了，然後呢熬好的橘子醬你是可以對著溫水喝的。這樣子的話呢桔子用溫水兌開之後呢，喝出來口感就是比較小清新的，然後的比較好喝，這樣你也不會上火了，而且呢尤其是對於那種感冒了，或者說平時話說太多了，
比如說老師啊這種職業的人他的嗓子不舒服可以緩解的，然後你自製這個橘子醬的時候呢，你要採用的是當季的水果水果，那是可以熟透了的那種，但是千萬不能讓這個水果腐爛了，然後呢，做果醬的糖呢它的種類是可以隨便選的，然後呢可以用白砂糖，冰糖，綿白糖等糖呢，不可以太少，因為唐那它就是一種很天然的防腐劑了，太少的話呢這樣是不利於你自己後來保存橘子醬的。