管飽10元小店③,想吃你就得站著!

2021-02-27 成都美食

石人小區門口的口袋串串

1元/根

在石人南路100號院原地不動賣了將近20年的路邊攤,每天下午17點才開始出攤,除了兔腰2塊錢一串,其他都是1塊錢一串。

選好菜先淋一道秘制滷油再裹海椒麵,兔腰嫩滑,兔肚爽脆。買了帶走或或者邊走邊吃,像極了小時候街邊擼串的我們。 

通宵不打烊的醪糟蛋

6元/碗

在肖家河開了25年的老店,24小時營業,上夜班和蹦完迪的人都會來。光的醪糟粉子6元1份,7元有1個蛋,9元2個蛋。

粉子軟糯用舌尖一壓就扁,撥開流心蛋簡直太享受了,輕輕劃開明黃色的蛋黃就流了出來。店裡還有涼麵狼牙土豆和蹄花。

店名:肖家河醪糟蛋

地址:高新區肖家河街東二巷4號(國際花園後門)

老廣們鍾意的糖水鋪

5元/杯

就開在祥和裡,馬蹄爽、綠豆沙、芝麻糊、香芋奶露,每次路過都要買幾瓶拎走,完全把這當成了小賣部,比huo奶茶上癮~

6元一杯的馬蹄爽,馬蹄顆粒很細小,但還是可以感受到馬蹄的那股細微的脆甜。其餘5元一杯,芝麻糊綿綢濃鬱,綠豆沙帶著陳皮的清香。

酥皮爆漿紅糖鍋盔

5元/張

被小夥伴瘋狂種草的紅糖鍋盔,每天只出過兩次,早上7點和下午15點,圓鼓鼓的造型光是看著就曉得有多酥脆了。

像小時候吃的千層酥一樣,皮子有著好幾層,一口下去掉渣還有流淌的紅糖,嘶!小心燙~

小時候追著車車買的蒸蒸糕

5元/3個

幾十年前成都的大街小巷,隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲,現在很難找到了,偶爾遇到一次都會高興小半天~

建設南路這家店已經開了20年,5元3個,芝麻,蜜餞,玫瑰味。六角形看很復古,沙沙的口感比發糕更有嚼勁一些~

1㎡的梅乾菜餅攤攤

6元/1張

川大最小的路邊攤之一,現烤現賣基本3分鐘就出爐了,從4元賣到6元一份,原味和香辣味都很誘人。

皮薄幹香有嚼勁,梅乾菜也是鹹香鹹香的,嚼到時瞬間爆發的鹹香,真的蠻令人上癮的。

西昌gai頭小吃手工卷粉

7元/1張

地道的西昌gai頭小吃,看起就非常有食慾,粉皮都是老闆每天現蒸的。招牌卷粉7元一個,還有檸香、番茄、泡椒和藤椒口味。

糯唧唧冰冰涼的粉皮搭配土豆黃瓜絲、豆芽和花生顆顆些口感十分豐富,還有4元一碗的酸湯,第一次喝這個還有些上頭。

店名:劉孃孃西昌手工卷粉

地址:二環路東四段134號1幢1層附8號(海椒市東街55號)

北方籍大蔥肉餅

14元/1張

北方來的肉餅,口味很多,香菜、大蔥、香菇和酸菜等等,看著就非常紮實且北方味兒。


到了現點現做,肉餡多到一刀切下去就會撲出來。餅皮薄薄一層勁道又香,混著淡淡的蔥香味一兩片吃下去飽腹感就很強。

上海人的老字號早點粢飯糰

8元/1個


粢(zi)飯糰是在上海常見的經典小吃,雪菜,筍絲,油條,鹹蛋黃,這些料就能看出很「上海了」。



鹹蛋黃飯糰賣得最好,8元1個,是從一整顆鹹蛋裡面剝出來的。飯糰用的血糯米,包出來很大一坨~拿在手上沉甸甸的。


曹家巷網紅洋芋片片

7元/1份


曹家巷繼陸記蛋烘糕後又一網紅店,主打冒過後的碗碗菜,最出眾的就是洋芋片片了,比新都的土豆片還要撩人些。

洋芋片片介於耙和與清脆之間,幹碟香辣,油碟醇香。還有冒牛肉、腦花、蟹柳等單品,建議人多再點~

夏天都在賣的羊肉湯

10元/碗

地鐵4號線直達的在西河羊肉湯,10元小份、15元中份、20元大份一年四季都在賣。

解饞還是管飽都剛剛好,肉湯熬得奶白誘人,羊肉大片鮮香。店裡還有一籠籠的粉蒸羊肉,5元一份的性價比真的爆棚了,份量看著也著實紮實。

太古裡旁邊的新疆特色烤饢

5元/個

對於烤饢的印象還留在天府廣場那一片,直到有次逛街發現了這家,全場烤饢都是5元一個。

有熱乎乎的烤包子,奶香味十足的奶油饢、芝麻香饢,真的會選醉在其中。自助式拿饢買單,就很新奇...

嗝!又是吃撐且滿足的一天!

戳:管飽10元小店①  管飽10元小店②

【我要上榜】

一共12家店,你們拔草幾家了?



圖 | 初一  製圖 | 潘潘

合作電話 | 18380219616

謝謝老闆

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