網紅奶蓋茶
「當下午鐘聲敲響四下，一切瞬間為茶而停」，繁忙的工作和生活需要吃喝來調劑，與其一個人與工作孤軍奮戰，不如給自己一個放空的午後時光，約上三五好友，來一場元氣滿滿的下午茶。有人說，下午茶的愜意只有享受過的人才知道，靜謐的午後、文藝的角落、精緻的茶點、要好的閨蜜，若是此時能有一杯美味的奶蓋茶作為飲品，一定能讓下午茶的氣氛瞬間達到高潮！如果說烏龍茶是秋日裡火紅的楓葉，奶蓋就是阿爾卑斯山脈上的皚皚白雪，香醇的烏龍茶遇上綿密的奶蓋，在加上微苦的可可粉，三種不同的口感同時迸進口腔，打破平淡的味覺暢享美味融合後留給唇齒的完美體驗！平日裡需要排隊四小時才能喝上一口的網紅奶蓋茶，只要十分鐘就可以輕鬆搞定。現在就跟著小宇學做一杯網紅奶蓋茶，和朋友一起度過一個暖心的下午茶時光吧！
原料：牛奶、淡奶油、茶包、蜂蜜、巧克力碎、奶油奶酪、糖、鹽。
做法步驟：
第1步、提前準備1包烏龍茶（紅茶），放入壺中製作泡茶。
第2步、倒入適量的開水，加蓋後放涼。
第3步、同上。
第4步、加入適量的蜂蜜，讓烏龍茶的口感沒有那麼苦澀。（茶的部分製作完成）
第5步、準備一個空碗製作奶蓋部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，鹽1g。
第6步、同上。
第7步、用打發器打發奶油，至濃稠狀。（奶蓋部分製作完成）。
第8步、準備一個成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。
第9步、加入打發奶油至杯口即可。（順滑的奶蓋是決定一杯奶蓋茶好壞的關鍵）
第10步、最後撒上少許的巧克力碎。
第11步、品嘗第一口時就唇齒留香，回味無窮。喜歡DIY的親們，也可以發揮腦洞根據自己的喜好，加上一些抹茶粉、奧利奧餅乾等，一份創意飲品就這樣完成啦！
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