檸檬富含豐富的維生素C，每天喝檸檬水還有美白的功效，但是檸檬切開了吃不完怎麼辦？把檸檬用蜂蜜醃製起來可以延長保存時間，蜂蜜又具有潤燥的功效效，與檸檬一起食用可以防止檸檬吃多了而上火。
下面就來教教大家蜂蜜檸檬的具體做法：
洗檸檬
將檸檬用細鹽搓洗，去除表面的油蠟和汙垢。
擦乾檸檬表面，把水瀝乾。
切檸檬
保持刀的乾燥，將檸檬切成厚度3~5mm的厚薄均勻的薄片。
醃製
保證玻璃罐裡面是乾燥的，放一大勺蜂蜜，加一層檸檬，再加蜂蜜覆蓋住檸檬片，再加一層檸檬，再加蜂蜜，直至裝滿整瓶。
冷藏
放冰箱冷藏三天左右食用味道最佳。 儘量在10天以內食用完
怎麼樣，蜂蜜檸檬水的做法是不是so easy 呢？無論何時何地來一杯溫熱的蜂蜜檸檬水有益健康，下面就是喝蜂蜜檸檬水的九大好處：
1、輔助胃腸消化
檸檬、蜂蜜和溫水的聯合可以幫你促進胃腸消化。醫學界早已證實，檸檬含有的檸檬酸成分可以刺激肝臟產生更多的膽汁，消化系統可以通過檸檬酸排出腸道多餘的毒素。蜂蜜相當於存在身體裡的天然抗生素、幹擾素，有助於增加小腸粘液，同時幫助排出身體的毒素。很多女性會在休閒閱讀或者練習瑜伽時，蜂蜜檸檬水可以幫助身體促進消化。
2、改善腸道功能
印度使用天然藥草養生已經有超過5000多年的歷史，阿育吠陀(Ayurvedic)就是以印度醫書上記載的理論為基礎，利用天然藥草不會干擾身體新陳代謝而又能發揮藥效的特點來進行身體保健養生的一種醫學。阿育吠陀醫學裡認為人體的胃腸經過成年累月的消化食物後，會逐漸累積毒素。一些未被完全消化的食物，會緊緊吸附在胃壁表面或者褶皺，殘渣滋生的腸道細胞和死細菌是導致腹脹等胃部疾病和腸道問題的罪魁禍首。一杯溫熱的檸檬蜂蜜水可以有效潤滑胃壁和腸道表面的殘渣，相當於為腸胃做了一次大掃除;檸檬酸還能發揮殺菌作用。
3、緩解便秘
比起通過吃藥來緩解便秘，喝一杯蜂蜜檸檬水要安全的多，療效也不錯，蜂蜜檸檬水有助於刺激腸胃幫助腸道運動;蜂蜜檸檬水經過腸道時，會幫助腸道粘液的分泌，黏液含有豐富的水分與幹糞便結合，是大便鬆軟溼潤。
4、淨化淋巴系統
淋巴系統是人體封閉的液體循環系統。與血液循環不同，淋巴液主要的作用是調節人體水分和各種液體的分配。如果人體缺水，淋巴液含量會變少，人體缺少淋巴液的水分平衡會感到懶散、乏力、疲勞，進而身體缺水出現便秘、失眠、血壓不穩定、情緒也會受到影響。 一大杯溫熱的蜂蜜檸檬水，有助於為整個淋巴系統補充水分，而且檸檬酸能強化人體免疫力，一舉兩得 。
5、補充人體能量、增加快樂情緒
蜂蜜檸檬水可以為人體提供即時能量，很多運動員在比賽前會喝一杯蜂蜜檸檬水來供能。水可以幫助補充血液容量，充足的新鮮血液可以給大腦和身體帶來更多營養;國外科學實驗證明，導致人體經常消化不良的原因是由於胃部帶正電荷的消化酶較多，而檸檬酸可以迅速激活帶負電荷的酶，可以有效緩解脾胃失調的症狀。檸檬的香味幫助人體自然放鬆，增加快樂的情緒。
6、清理泌尿系統
一杯溫熱的蜂蜜檸檬水可以清理尿道垃圾，利尿功能可以加快垃圾毒素的排出。蜂蜜和檸檬酸是一種非常有效的抗菌劑，醫學證明這兩種物質可以輔助人體對抗很多常見的細菌病毒感染。蜂蜜檸檬水也是女性朋友的福音，女性因為生理結構，頻繁引發尿路感染(泌尿系感染)，蜂蜜的修復組織功能和檸檬酸的殺菌可以防止泌尿系統疾病復發感染。
7、清理口腔、清新口氣
檸檬淨化口腔問題，激活人體唾液腺，唾液可以殺死一些口腔裡常見的細菌。清早一大杯蜂蜜檸檬水，可以幫助衝洗作業殘留在口腔和牙齒裡的細菌;生理學上認為引發口臭的一個原因是舌頭上白色薄膜的形成(這層白膜主要是由腐爛的食物和細菌形成的)，很多牙科研究機構都認為蜂蜜檸檬水可有效淨化引口臭的白膜，使人體呼吸新鮮、自然。
8、幫助減肥
經常和蜂蜜檸檬水可大大增加人體減肥的機會。蜂蜜檸檬水除了可以清洗口腔、胃腸的有害物質外，檸檬混合物中含有一種果膠纖維的成分，果膠纖維到達腸胃可以吸附有害物質，加快胃腸排毒;一杯溫暖的蜂蜜檸檬水可以在胃裡創建一個優良的鹼性環境，鹼性的身體環境更有利於人體健康。
9、改善皮膚暗沉、透白肌膚
一杯蜂蜜檸檬水對皮膚的好處多多，蜂蜜檸檬的清理胃腸、淨化人體功能有助於淨化血液，科學實驗證明，蜂蜜檸檬水還可以幫助身體生產新的白細胞，增強皮膚抵禦自然因素侵害的能力。 除了以上總結的幾個方面，喝一杯蜂蜜檸檬水對人體的好處可謂數之不盡。喜歡美容、喜歡養生保健的人們，可以暢快享用這種天然的好飲料。
除了以上總結的幾個方面，喝一杯蜂蜜檸檬水對人體的好處可謂數之不盡。喜歡美容、喜歡養生保健的人們，可以暢快享用這種天然的好飲料。