古人認為天轉寒冷，要補充身體營養。廣東人補就在於湯，花膠(魚膠)和蟲草花一起煲上，冬日裡滋補暖身！
花膠，滋補養顏，美容補血，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 ，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
蟲草花性質平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。
蟲草花含有豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等多種營養成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內的環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力。還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。
兩者搭配，對女性身體是非常好的喔，長期食用花膠，除了可以養生以外，還能對皮膚鬆弛、皺紋、乾澀等現象有一定舒緩作用。
材料：花膠2條，蟲草花10克，瘦肉適量
做法：
1、花膠提前一晚先用清水浸泡，煲湯之前洗乾淨，剪小塊。
2、瘦肉切塊，放入養生壺內，加水至1000ML左右，啟動燒開程序，汆燙下血水。
3、將花膠、蟲草花、瘦肉一起放入養生壺內，加水至1200ML左右，啟動養生湯。
4、待自動斷電，即可。
TIP：
1、因為花膠會有少許腥味，所以怕腥的朋友在泡花膠和煮湯水時候都可以放兩片姜。
2、想要湯水清甜的朋友，可以放一顆蜜棗。
3、蟲草花煮出來的湯也呈金黃色，這是正常現象，不是說蟲草花被染色了。
4、蟲草花在煮的時候會出現少量泡沫，所以不建議大家加太多水，否則容易溢出。
文本綜合：魚膠之家，魚膠海味文化，花膠知識大全
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