五穀雜糧是抵禦疾病、保證人體健康和營養的最好的主食,其他的一切水果、蔬菜和肉類以及各類精食都只能起到補充的作用。五穀雜糧各有特性,今天慢媽就利用五穀各自的功效,給家人搭配做出適合的營養豆漿。做法方便,易消化和吸收,下面一起來看下吧!
周一,紫薯糙米豆漿
半個紫薯去皮切片,一節山藥去皮也切成薄片兒,加入20克糙米和20克小米 ,放入破壁機,再倒入500毫升清水 ,邊破壁邊熬煮,打出來的豆漿細膩濃稠 ,顏色也漂亮極了。
紫薯營養豐富,膳食纖維含量也高,盒山藥,糙米搭配,健脾開胃,潤腸通便,還能保護肝臟,不管是哪個年齡段的朋友,都可以飲用。
周二,三黑豆漿
所以三黑豆漿就是把三種食材混合搭配在一起,打出來豆漿,比例是20克黑米,15克黑豆和15克黑芝麻,加入500毫升清水,一同放入破壁機,破壁熬煮二十多分鐘即成。
黑芝麻的含鈣量是牛奶的八倍,黑豆和黑米也是高營養的事物,三黑豆漿有著「補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥」等功效,被視為滋補聖品,冬季也是最好的補鈣季節,為身體儲存更多的能量,一定要多為家人做這個豆漿來喝。
周三,紅豆桂圓味豆漿
40克紅豆,四個紅棗去核,10克幹桂圓 ,500毫升清水,破壁攪打而成。紅豆,桂圓,紅棗這三種食材都屬於溫補型的,冬季和暖心暖胃,天冷啦,記得每天早上為家人準備一杯,驅寒氣,祛溼氣,每周一次,溫暖一整冬!
紅豆具有豐富的鐵質、葉酸等,具有利尿、消水腫、補血、改善血液循環、使氣色紅潤等作用。紅豆的纖維質含量也十分豐富,能刺激腸胃蠕動,加速排毒排便 ,是日常生活中不能缺少的五穀之一。
周四,黑芝麻米糊
35克黑芝麻,25克糯米,一小把去核的紅棗,幾粒冰糖,這是500毫升清水的比例,大家可以根據家人的用料,自己掌握。
高鈣,高營養的黑芝麻遇上補氣補血的紅棗,還有淡淡的糯米香,加入了冰糖,甜甜的,別說孩子了,就是你能拒絕得了嗎?
周五,堅果豆漿
這個豆漿食材搭配就有點多樣化了,同樣還是500毫升清水的用量,我用了六種食材,花生,黑芝麻,黑豆,小米,核桃,葡萄乾,分別都用了10克,打出了豆漿有黑芝麻的香味,還有淡淡的米香味和堅果味,最主要的這是為數不多的豆漿中帶有酸甜口兒的,特別棒。
這個豆漿補鈣,補腦,益智,還健脾養胃,家裡有孩子的一定要多多這個豆漿來喝,一周一次,補充營養,做起來吧!