科學家:地中海飲食有助於降低心血管疾病的風險

2021-01-08 科技生活快報

《每日快報》援引美國科學家的研究報導稱,地中海飲食有助於降低心血管疾病的風險並會延長壽命。

專家發現在12個月內保持這樣的飲食對腸道微生物群落有很好的影響。

此外,研究者們記錄了細菌增加的數量,這些細菌會加強骨骼,改善大腦的工作並有抗炎效果。

在地中海飲食的基本規則中科學家們指出了用橄欖油代替黃油,少吃肉,多吃魚,還要吃豐富的水果和蔬菜。

早前,據《Express》期刊報導,安森每康英國公司(Enzymedica UK)首席營養學家梅·辛普金(Mae Simpkin)介紹四種方法,來應對壓力之下的情緒化暴飲暴食。

吃奶酪和喝紅酒可以減緩大腦衰老並預防痴呆,這是《Express》引用美國愛荷華大學的科學家們的一項研究報告做出的報導。

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    地中海飲食或可降低二次腦卒中發生風險 2021-01-12 18:04 來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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    不少專家推斷,飲食是導致慢性病的重要因素,尤其飲食營養過剩的問題,對身體造成相當沉重的負擔。隨著慢性病人口的成長,各式各樣的飲食法推陳出新,究竟怎樣的飲食習慣能真正帶來健康?地中海飲食能奪得冠軍寶座可不是浪得虛名,已有許多研究證實,執行地中海飲食確實能降低不少疾病的風險。
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  • 什麼是地中海飲食?這種飲食模式又有怎樣的好處?不妨來看看
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    在最近的一項研究中,科學家們比較了地中海飲食和低脂肪飲食對心臟健康相關的關鍵生物學過程的影響。增加風險心血管事件,如心臟病發作、心律失常或心力衰竭。 改變飲食習慣是降低心臟病風險的關鍵方法。 為多年研究人員已經證明了地中海飲食對心臟健康的好處。它包括橄欖油,蔬菜,堅果,豆類,水果和全穀物,少量的奶製品和肉類,適量的魚和紅酒。
  • EHJ:代謝標誌物預測地中海飲食的效果
    2020年5月17日訊/生物谷BIOON/---最近,由哈佛大學領導的一項研究鑑定出的「代謝特徵」可以評估每個人對地中海飲食的依從性和代謝反應,並有助於預測未來發生心血管疾病(CVD)的風險。該研究所發現的代謝特徵包括67種代謝物,即在血液循環中的代謝過程中產生的小化學物質,因此可以通過血液樣本進行測量。
  • 多篇文章解讀地中海飲食方式對機體健康的益處!
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  • 這種飲食有助改善血管健康|地中海飲食|...
    近日,一項發表在《公共科學圖書館•醫學》的研究顯示,相比於低脂飲食,地中海飲食有助於降低冠心病患者再次發病風險。研究人員對805名年齡為20-75歲、患有冠心病,但在過去6個月內未發生臨床事件的受試者進行了分析。根據性別、年齡、既往病史和常規治療等因素,受試者被隨機分為地中海飲食組和低脂飲食組,分別接受為期1年的飲食調整。
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    地中海飲食:最佳飲食排名榜首 根據歐洲食品信息委員會的說明,地中海式飲食是指一種特殊的飲食結構,其更側重於海鮮製品、水果、堅果類、蔬菜、豆類等食物,然後才是大眾餐桌上常見的穀物,如水稻大米、燕麥麵包等。