雞尾酒沒有酒的濃烈刺激，不會讓人面紅耳赤，它又不同於酒的單一味道，百味雜陳，迴蕩於味蕾之間，喝酒的人歡喜自品。說起雞尾酒，大家的認識就是「五彩繽紛的混合酒，還可以分層呢」。
雞尾酒用的基酒原料有金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，朗姆酒，白蘭地這幾種，還會混入一些輔助性的材料包括各種果汁，蛋清、牛奶、咖啡等等，經過攪拌搖晃，再用檸檬片、薄荷葉這些搭配裝飾裝飾。
1. 蘋果馬提尼雞尾酒（APPLE MARTINI或APPLETINI）
蘋果馬提尼由伏特加和蘋果汁（或蘋果白蘭地）調配而成，酒液青綠澄澈，口感微酸，很接近蘋果的味道。
2. 大都會雞尾酒（COSMOPOLITAN）
大都會雞尾酒因美國一部電視連續劇《欲望都市》（Sex and the City）而迅速火爆走紅起來。這部電視劇中的四大性感美女Carrie、Samantha、 Miranda和Charlotte在紐約這個大都市裡找尋真愛時，常常喝這款雞尾酒。大都會雞尾酒由伏特加、蔓越橘汁、橙皮甜酒和檸檬汁調配而成。
3. 黛克瑞雞尾酒（DAIQUIRI）
黛克瑞雞尾酒在很多年前就已經開始流行了，它是用朗姆酒、檸檬汁和少量的糖配製而成，喝起來甜美怡人，非常討女孩子的喜歡。
4. 長島冰茶（LONG ISLAND ICED TEA）
長島冰茶雞尾酒喝起來就像是一杯清爽可口的冰茶，它由伏特加、龍舌蘭、朗姆酒和金酒配製而成，使用的是高球杯。配製長島冰茶雞尾酒的方法多種多樣，因人而異。
5. 瑪格麗塔雞尾酒（MARGARITA）
瑪格麗塔雞尾酒是夜店女生最喜歡的飲料之一，它由龍舌蘭、橙汁或（檸檬汁）和橙味的利口酒調配而成。大多數的瑪格麗塔雞尾酒都會在酒杯的邊沿撒上一點鹽巴，並飾以一片檸檬。
6. 莫吉託雞尾酒（MOJITO）
莫吉託雞尾酒也是用高球杯盛裝的。它是一款經典的古巴雞尾酒，由白朗姆酒、薄荷、檸檬汁、糖和汽水調配所成，看起來輕盈透澈，喝起來也相當清新爽口。
7. 椰林飄香雞尾酒（PINA COLADA）
有一首流行歌曲跟這款雞尾酒有關，這首歌名叫《你喜歡椰林飄香雞尾酒嗎？》（Do you like Pina Coladas?）。椰林飄香雞尾酒是由菠蘿汁、椰漿、朗姆酒等調配而成，最後加入大量的冰塊。
8. 莊園主之盼雞尾酒（PLANTER』S PUNCH）
莊園主之盼雞尾酒是一款充滿了熱帶風情的飲料，使用朗姆酒、紅石榴糖漿和檸檬汁進行調配而成，口感較甜。對於喜歡朗姆酒的女生來說，莊園主之盼雞尾酒無疑是最佳的選擇！
9. 激情海岸雞尾酒（SEX ON THE BEACH）
這款雞尾酒最大的特色是它的名字充滿了誘惑力，讓人禁不住浮想聯翩。它是由伏特加、橙汁、蔓越橘汁和桃味利口酒調配所成，口感甜美而誘人。
10. 白俄羅斯人（WHITE RUSSIAN）
白俄羅斯人雞尾酒最討那些熱愛甜酒的女子歡喜了，它由伏特加、咖啡利口酒、奶油以及冰塊調配而成。