hello 大家好 我是相思賦美食，追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。你們去徵服世界，我只想徵服一個人的胃和心我們寄托在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
好幾位粉絲朋友私信給我，問餃子怎樣包容異熟，還不容易破皮。我今天準備了14種最家常簡單的包法，相信肯定有幾款會適合你。我們一起往下看，這個是我調好的薺菜肉餡，現成的水餃皮，涼水，第一種皮子中間放上餡，對摺捏出相對稱的摺子，第二種順著捏出褶子捏很好。第三種對半捏合，雙手呈抱拳之勢，對捏合即可。
第4種先捏出褶子，再左一下右一下，最後收一個小尾巴即可。第5種皮子對聯和兩個角在聯合即可。第6種，兩邊用手指直接往裡拖出一個大褶子，在完全粘合好。第7種，皮子對捏出對稱的褶子，捏出兩對更加好看。第8種邊緣粘合好，再用大拇指和食指推出波浪花紋。第9種直接對邊捏合即可。
第10種像視頻裡面這樣對稱，列出4個邊，再推出褶子即可。第11種捏出一個三角形，邊緣都列和好即可。第12種慢慢捏出燒賣狀。第13種，兩頭捏出褶子在岸邊。再用叉子沿邊緣壓出花紋，就像一片樹葉。
第14種，兩面對稱捏出褶子，讓水餃起圓弧形。是不是特別簡單，都是最家常的包法，這樣包煮著不容易破皮，還容易熟，餃子皮也不會鼓大
。喜歡我們視頻的小夥伴
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