工欲善其事必先利其器，下過廚房的人都知道一把好刀有多重要。
雖然不要求是削鐵如泥的王者，起碼別是青銅級別的，否則怎麼對得起你一手的好廚藝。
這款來自美國加州的Liquidiamond禮鑽日式多用廚刀，又名禮鑽三德刀，就非常合胃口。
很多人都用過三德刀，卻從來不知道三德刀是什麼。
三德刀，意為切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀，它是東西方飲食文化交流的產物，西式廚用刀中使用最多的刀之一，現在在東方人的廚房裡也很常見。
既然全能，所以刀刃的鋒利度不是蓋的。
禮鑽刀採用航天科技專利非晶體合金，刀刃硬度高達HRC70+，0.1mm薄，16度開刃，超！級！鋒！利！
（專利號：US 6-887-586）
一般的刀具硬度在HRC50左右，而硬度約HRC60的合金刀售價都在上千元。那麼禮鑽刀的硬度到底如何，不用你去想像，看下面相同材質的刀就知道了。。。
切西紅柿不用手扶，還不容易出汁
雜誌用的銅版紙也輕而易舉
軟滑Q彈的肉切起來，不連皮，不拉絲，輕輕鬆鬆，再也不用費九牛二虎之力
非晶體合金是NASA聯合加州理工大學開發的一種高科技金屬材料，由於其超高的硬度與強度特性，通常被當材料用在航天、化工、軍事等特殊領域，美國國防部某飛彈尾翼的材料就是它。
除此之外，豪華跑車的引擎、OMEGA007同款腕錶、VERTU手機、精密牙科設備、HEAD網球拍等，都是用它來做的。
專利分子級的納米超微鋸齒是禮鑽刀格外鋒利的第二個原因。
分子級納米超微鋸齒結構在使用磨損時，鐵原子先磨損，高硬度的鉻始終突出，從而始終維持分子級鋸齒結構。
大馬士革刀出了名的鋒利，微鋸齒結構就是它鋒利的重要原因。
（專利號：Korea patent 10-2016-0016436）
切凍肉，切口平整有型
魚肉，不破壞魚肉纖維
油條，乾脆利落不掉渣
洋蔥，辣味溢出少，不易辣眼睛
再瞧瞧同一套刀中的水果刀和廚師刀，就能想到三德刀的鋒利程度了。
胡蘿蔔、鳳梨、芹菜、紫甘藍、青椒···硬一點的切起來也絲毫不費事。
（套刀中其他刀具）
硬度決定耐磨性，禮鑽刀刃是鐵鉻金屬合金，HRC70+超高硬度，持久鋒利耐磨，在切割20MM麻繩90次後依然輕鬆切入A4紙。
有了它，從來不下廚的男人們都忍不住拿起來切切切~嚯~嚯~嚯，像即將上戰場的勇士。
非晶體合金禮鑽刀不僅鋒利耐磨，還是陶瓷級別抗鏽。
設計團隊為了測試刀的抗鏽性能，通過2000小時ASTM-117鹽霧測試，無鏽跡！
切混合食材不串味，久置也沒有金屬味，洗碗機還適用，清潔打理簡直不要太方便。
一把優秀的刀，手柄也毫不遜色。
精選防鏽性卓越的420不鏽鋼，搭配人體工學G10太空玻璃纖維手柄，科學流暢線條，握感舒適，拿著用著都順手。
爐火純青的廚藝一把好刀才配，
慘不忍睹的廚房小白更需要好刀來拯救，
禮鑽刀，當之無愧的廚房C位擔當！