大家都想知道烏梅有很好的減肥效果，所以很多想要減肥的愛美女士喜歡用烏梅來做一些飲品來喝進行減肥。烏梅減肥茶屬於酸性飲品的一種，提高胃腸蠕動能力，進而達到一個減肥瘦身的效果。同時還有助於提高自身的腸道消化能力，改善一般的消化不良症狀。
烏梅減肥茶的做法
食材：烏梅、普洱茶、陳皮
步驟：1、將陳皮與烏梅洗淨，烏梅剪開。
2、普洱茶放入茶壺中，衝入沸水。
3、第一道衝洗，讓茶葉吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝。
4、陳皮與烏梅再加入茶壺中，蓋住，燜約5-7分鐘即可。
飲食小常識：
1、泡普洱茶要先衝過一次熱水，不但喚醒茶味，同時將附著已久的塵灰衝淨這是不可缺少的動作；
2、不宜空腹飲用，平常有胃酸分泌過多者，以1杯為限，以免喝多腹痛。
烏梅山楂減肥茶的做法
食材：烏梅、山楂、冰糖或蜂蜜。
步驟：1、將烏梅和山楂按照7:5的比例配好，放入盛有水的鍋中煮開。
2、小火熬製30~40分鐘左右。
3、將烏梅味和山楂味熬製出來，關火。當茶湯變溫或冷卻後，添加冰糖或蜂蜜調節口感，直到口感協調。
桂花烏梅減肥茶的
食材：烏梅、桂花、山楂、甘草
步驟：1.烏梅洗淨後，用溫水泡發。泡烏梅的水隨後要同煮，所以請用可以飲用的水。山楂、甘草洗淨。
2.鍋中添水燒開，加入烏梅和泡烏梅的水、山楂、甘草，冰糖同煮，大火燒開後轉最小火，煮40-50分鐘，撤火。
3.撒入幹桂花，加蓋，等烏梅湯自然涼透，盛入器皿，放冰箱冷藏。
烏梅泡水喝的功效
1、專家研究發現，烏梅在進入我們身體之後能夠有效的刺激腮腺荷爾蒙進行分泌，這種荷爾蒙在身體中起到預防老化的作用。所以，想要享受長壽，令身體遠離疾病的困擾，那麼每天吃一個酸梅能夠起到非常不錯的效果。
2、隨著生活水平的不斷提高，我們的飲食也是更多偏向於選擇精細食物，例如精白麵包、精白糖，而且在平時烹飪的時候喜歡添加一些化學調味料，雖然這些物質能提高我們對於食物的口味，但是長期如此也可能導致身體血液中所含有的毒素大大增加。長期如此而沒有排出體外，身體中的血液循環就會惡化，甚至產生酸素。平時生活中有意識的服用一些烏梅，能夠很好的清理血液，令血液之間的流動更加正常，避免酸素增加，起到排毒清血的作用。
3、梅進入身體之後能夠起到排毒清血的效果，這樣血液之中乾淨了，身體中的新陳代謝自然也就增加了，身體能量也會增加，體質就能夠得到提高。研究發現，烏梅中含有一種檸檬酸，這種酸能夠幫助身體吸收維生素以及酵素，有效的預防患有疾病，平時工作的時候吃上一些酸梅還具有消除疲勞的效果。
4、眾所周知，烏梅服用之後具有排毒的作用，能夠有效的預防食物在胃腸道中的積壓以及腐化。所以說，平時生活中將烏梅泡水喝，能有效的促進消化作用。另外，烏梅中所含有的蘋果酸也能夠引導身體中的水分進入到大腸中，這樣能夠促進糞便的形成，最終排出體外。所以小編建議，如果是便秘的患者，平時的時候也可以多吃一些酸梅，能夠對便秘起到防治作用。
5、當你感覺到工作還有學習疲憊的時候，無論是身體疲憊還是精神疲憊，服用酸梅都能夠令身體重新充滿活力。建議在工作時還有下班的時候將酸梅泡水喝也可以直接服用，能夠令你精神百倍。
6、食慾對於身體健康來說非常的重要，如果沒有食慾那麼飲食就會受到影響，這樣身體吸收到能量也會出現問題，最終導致身體中的器官操作出現問題。那麼，平時為什麼會出現食欲不振的情況呢?主要是因為壓力過大，最終的就是肝臟、腸胃的功能不是很好，特別是生病之後食慾就會下降。
7、專家還告訴我們，服用烏梅除了以上的功效之外，還能夠治療宿醉以及口臭的情況。喝醉酒之後第二天醒來之後就會出現頭痛欲裂的情況，那就是宿醉了，這個時候喝上一杯烏梅茶，能夠令身體感覺更加的舒服。可以將烏梅放入溫水中衝泡三分鐘，然後加入一些茶葉，慢慢的服用，解酒效果最好。
烏梅茶是一種以烏梅為只要食材其它為輔助食材的酸性飲品，其做法也是多種多樣，不同的做法除了在味道上有所不同之外，最主要的功效就是提高消化能力，輔助減肥。另外，很多女性在懷孕初期會出現孕吐的情況，服用一些烏梅飲品有助於緩解這種情況。