1米菜園,讓全家人吃上放心蔬菜

2021-02-19 夢巴士手作
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本文轉載自公眾號:我的花草生活(ID qingshanlaonong)


有一個共識:在寸土寸金的時代,擁有自己的菜園可真是一個奢侈的念頭。

But~~


來自北美大陸的梅爾·巴塞洛繆爺爺,卻打破了這種常識,創造了「1米菜園」的園藝概念。這位美國版的「青山老農」十分了得,竟讓老農家的生活圖景:插秧拔草,澆水施肥……從畫風淳樸、色調復古變成了洋氣十足的國際潮流!

好吧,連傲嬌的喵君都忍不住要拍馬屁了,人類真是一群偉大的生物,有問題的地方,往往就有解決方案!

還記得老農家推薦過的「陽臺菜園」嗎?相比之下,「1米菜園」可是一個更系統更科學的概念(畢竟人家梅爾爺爺還是出過書的嘛~)。


種植箱深度為15釐米,長寬各為1-1.2米。設定原則在於,1米菜園的主人無需踩入種植箱中,伸出手就能夠到種植箱的每個位置。

和同等面積的傳統菜園相比,一米菜園產量更大。它的收成是同等空間的傳統菜園的5倍。


梅爾調製了「梅爾混合土」,以使土壤鬆軟、富含養分、方便打理,並能鎖住充足的水分,讓植物茁壯生長。梅爾混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔(或椰殼纖維)、粗蛭石組成,能用上差不多10年。


決定在1米菜園中種什麼,將是你的園藝生涯中最有趣的部分!

在種植箱上放上網格,每格約30釐米,網格使1米菜園更整潔,也能更好地組織植物。在每一個格子裡種上一種蔬菜,根據植物大小和生長習性,每格可以種1,4,9,或16棵。

喵君帶你來看梅爾爺爺推薦的26種蔬菜~




經過特殊處理的梅爾超級土壤,無需除草,只要澆水就能讓植物茁壯成長!在植株乾渴時,讓他們隨時喝到水,大植物喝多點,小植物喝少點。最好用噴灑的方式。

收穫,絕對是一年中最快樂的時刻!根據時令收割蔬菜水果,還要注意收割果實時,不損傷到植物。


而對孩子們來說,捧著自己親手種出來的蔬果,估計再也不會挑食了!把1米菜園墊高,爺爺奶奶不用俯下身子,也可以輕鬆種菜啦~


「1米菜園」從誕生到今天,已有將近40年的歷史。

多年前,身為土木工程師的梅爾爺爺還是年輕人的時候,周末喜歡玩園藝。他發現傳統的單行種植難以管理,且浪費時間和投入。經多次實驗,他發明了1米X1米的種植空間,並改良了土壤,成功開發了一套園藝方法——「1米菜園」(Square Foot Gardening)


1米菜園的優勢在於:只用原先20%的種植空間,就能獲得100%的收穫。


一開始,《一米菜園園藝秀》連續多年在電視節目上播出,是迄今為止美國收視率最高的園藝節目,梅爾爺爺收到了美國各地成千上萬的園丁表示感謝的來信。

梅爾還通過1米菜園全球培訓中心,將1米菜園介紹給了世界各地的人道主義機構和領袖人物,推廣到了發展中國家,讓數百萬營養不良的貧困百姓從中受益。


這個全球推廣計劃從非洲延伸到了亞洲、南美,被非營利性人類公共利益團體公認為是一個「巨大的成功」。

目前,梅爾爺爺的1米菜園已被全世界超過100萬的園丁所採用。


1米菜園並不止於園藝空間的利用、健康蔬菜的種植,更是寓教於樂的理想方式。


從2010年起,梅爾·巴塞洛繆在傳授1米菜園的同時,開始計劃為孩子們編寫一本園藝的書。因為孩子們喜歡和土地玩耍,喜歡看他們栽培的植物長大,變成可以食用的蔬菜,他們滿懷的熱情讓1米菜園有了更豐富的生命力。


通過1米菜園,爸爸媽媽、老師們可以和孩子一起在親近自然、利於生長和學習的健康環境中,體驗種植的樂趣和生活的美好。


1米菜園,不僅大人們能從中獲益,孩子們更可以從中學習到:科學、生態學、植物學、數學,甚至藝術、設計、語言、邏輯,還有園藝知識、健康飲食習慣,乃至節約用水、愛護環境、自給自足的精神等等……


從種植到收穫,對大人和孩子而言,都是一個幸福感爆棚的過程!


不管你心不心動,反正為了子孫後代,喵君已經是被徹底打動了!讓你的家人和孩子們一起來體驗,做一個開心「農夫」,種一家人的放心蔬菜吧~

(本文參考《一米菜園:和孩子打造家庭農場》,

圖片來源網絡)


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