插播一則炒飯，插播一則炒飯
最近寫月餅寫得自己都要眼花了，換個炒飯調劑一下
上月料理小分隊的作業，一直沒寫= =
本來作業是海鮮炒飯的，可是買不到啥中意的海鮮，就蝦仁炒飯吧
調味嘛沙茶醬海鮮炒飯做過不老少了，交作業就應該換換花樣以表誠意
以前做椰香菠蘿炒飯是用培根的，這次用到蝦仁嘛就想著再加點咖喱粉把口味調稍微重點
咖喱蝦仁炒飯本身就會很好吃，再加菠蘿椰漿，果然效果也是很不錯，各種味道十分的和諧
插播完炒飯下一個接著還得繼續月餅= =中秋前還寫不完的就囤到明年好了
最近每天都是中午餓攤倒，晚上撐到吐。撐得睡不著以至於連著好幾天沒睡好= =
今兒一早進實驗室一直幹到晚上就沒坐下來過，中途渴得不行衝出實驗室灌了半瓶水
也不知道是因為沒睡好吧還是沒時間吃東西，腦子漿糊了就會出茬子
把應該凍冰箱的DNA扔在室溫放著，應該室溫連insert的ligation凍冰箱了= =
等掐著半個小時的時間高高興興地想去加plasmid的時候發現怎麼標記不太對= =
此時只覺得頭上一群烏鴉飛過。。留下一串點點點點點。。
來，讓我們幹了這瓶broth再說，您是想要LB還是BHI，E. coli推薦LB呦
= =！
晚上回宿舍吧想著今天不能再吃多了，撐到睡不著這麼搞笑的事情怎麼能讓它天天發生呢
可是餓一天又渣心態的如果不能吃吃吃我覺得我整個人一定就不會好了
於是又吃多，於是又惡性循環。。蒼天啊大地啊，只能出門跑兩圈了
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【特別聲明2號】博文底下的小廣告實在是太煩人了於是我決定關評論
【菠蘿蝦仁椰香咖喱炒飯】
材料：米飯1碗，蝦仁150G，白洋蔥半個，豌豆半杯，玉米半杯，胡蘿蔔1根
罐頭菠蘿75G，薩拉米腸1段（大約一個拇指的長度）
調味：椰漿，咖喱粉2湯匙，鹽1/2茶匙
1. 淘洗乾淨的生米加椰漿和水（1:1）煮熟後倒散備用
煮飯的總液體量比平時煮飯可以稍微少些，這樣之後比較好炒
我不會專門為了炒飯而留隔夜飯，新鮮米飯煮的時候少放些水也是可以的，當然米的品種多少也有點關係
如果覺得水即使少放也還是太粘的話可以煮熟以後立即加點油拌勻，搗散後放在一邊攤涼備用
2. 如圖左到右：薩拉米腸，胡蘿蔔，白皮洋蔥，罐頭菠蘿
薩拉米腸切丁，胡蘿蔔去皮切丁，白皮洋蔥去皮切丁，罐頭菠蘿切丁備用
3. 起油鍋，下洋蔥丁爆香
4. 先加入蝦仁翻炒至蝦仁捲曲變色
再加入胡蘿蔔丁炒勻，加一點點鹽入個底味
話說請不要在意手機過程圖的渣白平衡= =成品圖的顏色是正常的
5. 加入豌豆粒、玉米粒和菠蘿粒炒勻
6. 加入米飯拌炒均勻，加咖喱粉2湯匙和細鹽調味即可
因為咖喱粉也有一定鹹味的所以鹽量一開始不要多放，可以放一點嘗一嘗
不同品牌的咖喱粉的味道肯定也不一樣，我前後加起來總共大概放了1/2茶匙鹽
成品圖上綠色的碎碎是乾燥歐芹碎，盛到碗裡以後撒了一點裝飾用的，味道影響不大
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