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Yonge St的街道從嘈雜喧鬧到安靜稀疏
人們從白晝的腳步匆匆
到夜晚的觥籌交錯
每一位食客推門進來
無論帶著何種心情
酒足飯飽後又將去向何方
多倫多首家珍補私廚
煕唯安
默默承載著你們的
喜怒哀樂 悲歡離合
就這樣 在3471 Yonge St
看著日月交替了七百多回
時間的指針撥到「寒露」
人們在街頭裹緊衣服
加速的日暮 匆匆的腳步
金秋的溫度 又該是新品登臺入目
湯頭：黃油走地雞 豬骨 雞骨 金華火腿
等數十種食材熬製
配以：鮑魚 花膠 雞絲
美味與滋補並存就該如此
(每日限量供應 售完即止)
兩年前 煕唯安一道「黯然銷魂叉燒」
震驚多倫多 惹人爭相模仿其名、其味
現如今 煕唯安再度首創
2.0版·黯然銷魂·鹹蛋黃叉燒
您也許只想用個簡餐
您也許午餐時間較趕
花膠雞鍋迷你簡易版
煕唯安
「人生很短 腳步緩緩 身子暖暖」
玉子豆腐裹蛋液炸過後
加入鹹蛋黃、蝦仁、時蔬
翻炒至每一塊豆腐都被金黃色的湯汁包裹
放入加熱好的石鍋中
滋啦滋啦的 是歸屬感的聲音
浮世三千 唯愛與美食不可辜負
若再要細分 那便是
你之於愛情 鹹蛋黃之於美食
自古以來華夏名族慣用食物表達美好的寓意
而這一份金鼎至尊撈飯
則是您能得到的最好祝福
八頭鮑魚 日本遼參 整盞魚翅 深海花膠
配以煕唯安秘制鮑魚汁
每一樣食材都分開處理過
入味 軟糯 補益 養生
鮑魚-包羅萬有 海參-身體健康
魚翅-年年有餘 花膠-花開富貴
魚肚洗淨 焯水 去腥
超300度的油溫爆炒
加入自製xo醬
食材在加風爐內翻轉跳躍
是鍋氣 是煙火味 是家
精選澳洲黑毛小羔羊
天然優越的生長環境造就其最佳肉質
經細緻處理祛其羶味
羊腩皮脆肉嫩 馬鈴薯經油炸而無比入味
油與火與米粒經高溫洗禮
在鍋中與食材迅速產生化學反應
米飯顆粒分明飽滿
彈牙間品到
閩南空運而來的頭水紫菜和蝦幹
兒時海邊的玩鬧 阿嫲的念叨 家鄉的味道
春卷皮清脆斷裂
牛柳條和芝士還在黏連
誰說西式的食材中餐無法體現
煕唯安的原盅燉湯一直堅持
小盅 足料 高溫 蒸燉
將藥補與食療在燉湯中發揮到極致
功效參考如下：
原顆鮑魚竹絲雞湯---滋陰補氣 養神健體
花膠響螺走地雞湯---含豐富膠原蛋白，烏髮駐顏
海底椰響螺竹笙走地雞湯---野生竹笙富含豐富胺基酸無機鹽，可明目清肝，凝神健體
蟲草花水鴨湯---平喘潤肺，改善心血管疾病
花旗參石斛湯---補益養生，明目養肝
猴頭菇牛肝菌雞湯---健胃補虛，補血益氣，提高免疫力
西洋菜陳腎豬展湯---清熱潤燥，健脾開胃
煕唯安的菜牌精選裡還有層層驚喜
鮑魚撈飯 魚翅撈飯
金沙老虎蝦球 鐵板加拿大AAA級牛扒
海參豬軟骨飯 等等
黑金流沙包
法式鵝肝蝦餃
木瓜椰奶凍
泰式煎藕餅
培根墨魚卷
感恩節來臨之際 恰逢「煕唯安」兩周年之喜
給各位食客帶來誠意滿滿的福利
10月11日-10月14日感恩節周末
-凡到店消費滿$50即贈點心一份
-凡消費滿$100即贈「煕唯安」會員卡一張，享終身9折優惠
-點雞鍋即贈SPAM午餐肉一份
-
10月15日-10月20日
-精品點心買三贈一
-原盅燉湯買二贈一
-消費滿$100即贈菜品優惠券
還有其他券等您來提取
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(詳情請詢服務員)
(本次活動最終解釋權歸煕唯安所屬)
煕唯安·珍補私廚
3471 Yonge St
Toronto. ON. M4N 2N3
Hours：12-23
4164859898
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