從何時起,煙香成了高端普洱茶的代名詞之一,凡是有煙香的茶在部分人心中就上了一個檔次。那到底煙香是不是就等於好茶呢?這裡我們先不下定論,一起來探討下。
很多時候「物以稀為貴」的理念極大影響著消費者的價值判斷,對於普洱茶來說,煙香是比較少出現的,這是貴的原因之一。此外,目前大益茶市中有煙香的茶大多出至2000年到2003年,也就是大益愛之前期,而改制後則越來越少。
特別是自07年的茶市動蕩到今天,十多年間再沒有一款柴火型的煙香茶出廠,現在的新茶所謂煙香大多代指混合煙香,雖然兩者差了許多,但對於後者消費者依舊買帳。
有煙香的就一定比別的茶好嗎?只能說大概率如此。這還要追溯煙香出現的主要三點原因,首先煙香的出現證明倉儲肯定是沒問題的,不然它將不復存在;其二,有煙香的茶所採用的原料一般來源於布朗產區,更耐保存;最後,區別於花香,果香、蜜香這些市場上出現較多的香味,煙香比較罕見,隨之帶來的辨識度也就越高。
目前很多商家也瞄準了這一契機,在自家茶品的工藝上額外再添加煙香一項。但要喝好茶,煙香只是參考標準,更多的需要去試喝,只有切身體會到茶滋味,方能真正的讀懂普洱茶,讀懂自己的需求。