考高考一般都在六七月份，這時天氣炎熱、氣氛緊張，合理的安排考生的日常飲食有助於緩解緊張情緒，以良好的狀態迎接考試。
考生飲食宜補充水份，飲食的基本原則是清淡易消化，健康熟悉的食物最利於放鬆考生心情。另外，考生在緊張疲勞時，胃腸的排空能力較平時弱，所以少食、多餐有助於減輕緊張與疲勞，也有助於減輕胃腸的壓力。
下面是Maigoo小編準備的中高考學生飲食建議攻略，告訴大家備戰高考怎麼吃才最合理！
一、中高考學生飲食誤區
1、進補力度大
考前進補很重要，但是進補力度過大，反而對身體是一種傷害。比如，孩子平時吃海鮮不舒服，高考期間為了增加營養而給孩子吃海鮮，那麼很容易影響高考。
2、葷菜油膩食物過多
高考期間用腦較多，而大腦消耗需要的是糖類並非脂肪，所以建議在高考期間，清淡飲食，食用過多油膩食物，反而損傷脾胃及影響消化吸收。
3、食物變化大
平時給孩子吃什麼食物，高考期間不要變動太大，孩子的腸胃不一定能夠耐受此種食物，所以，在高考期間，建議家長給孩子吃一些平時經常吃的一些新鮮乾淨的食物。
4、貪涼愛喝冷飲
越臨近高考，暑意越濃，很多考生貪圖一時的涼爽，常喝冷飲。如果給高考前的學生吃過多的生冷寒涼性食物的話，是特別容易傷孩子的脾胃，一旦孩子的脾胃功能變差，對食物的吸收能力就會下降。
5、油炸食品易飽
油炸食品易使人產生飽腹感，會降低人們的食慾，影響其他食物的攝入量。另一方面，油炸食品不易消化，會加重消化負擔，導致分布到大腦的血液相應減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應以清淡為宜。
二、備考9大飲食法則
1、一日總能量略低於平日水平。
2、烹調方法清淡，不用煎炸燒烤，烹調油適當減少。
3、增加蔬菜供應量，特別是各種綠葉蔬菜。
4、主食總量下降，適當增加全谷、薯類的比例，保持血糖穩定，並供應充足的B族維生素。
5、如果平日很少吃豆類、薯類等，不宜一次吃太多，避免腸道脹氣或消化不良，宜少量添加，循序漸進。
6、午餐、晚餐七八成飽，避免影響飯後的學習。兩餐間少量加餐，以水果、酸奶為宜。
7、如果食欲不振或消化功能下降，宜供應助消化藥物和複合維生素。
8、嚴格預防食物過敏和食物中毒，不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。
9、儘量少吃各種甜食和含香精色素的加工食品。
三、備考飲食方案
Maigoo小編提醒：膳食平衡很重要，飲食多樣更健康。
1、備考飲食宜清淡，減輕消化系統壓力。
少吃脂肪、升糖食物
脂肪多的食物排空慢，還需要較多的膽汁來幫忙。升糖指數高的食物也不利於大腦思考。
精白細軟的主食以及各種甜食，易造成血糖快速升高，是導致餐後睏倦狀態的原因之一。
多吃澱粉、蔬果
澱粉類食物和各種熟蔬菜比較容易消化，而且從後期代謝來看，肝臟的負擔也比較輕。也就是說，壓力越大，越需要吃清淡簡單的食物。
2、補充磷脂、水溶性維生素可以補充大腦活動所需的營養成分
蛋黃、大豆補磷脂
磷脂是與記憶有關的神經遞質乙醯膽鹼的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。同時，這些食物的血糖反應比較低，有利於長時間穩定精力和情緒，保證學習效率。
雜糧、薯豆補維生素
維生素中最要緊的是維生素B1，其在人體中的儲存量最小，不足可能影響學習效率。因此，Maigoo小編認為，適當吃些全谷雜糧、薯類、豆類來補充B族維生素很重要。
3、增加礦物質攝入可以穩定情況
多吃蔬果、酸奶
多吃蔬菜和水果有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對減輕壓力最為有益。
在需要長時間集中精力時，除了調整食物品種，還可以減少正餐食量，兩餐之間適當加餐。
避免加工食品
Maigoo小編建議，備考期間，儘量避免吃過多加工食品，因為其中的香精、色素等成分可能對情緒造成不良影響。
四、高考一日三餐吃什麼
1、早餐適合吃什麼
早餐：主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。
搭配種類：
主食為麵包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等；
富含蛋白質的食品——牛奶(或酸奶或豆漿)，雞蛋、肉類；
新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。
2、高考午餐怎麼吃
午餐：午餐的目的很明確，就是補充多種營養素與熱能。
蛋白質和維生素是迅速恢復腦力的物質，午餐可以加一定量的瘦肉、肝臟或海魚肉。
蔬菜、水果富含維生素，多吃蔬果能有效緩解大腦過度緊張。與此同時，微量元素也會將腦機能調整到最佳狀態，比如菠菜、海帶含鐵，牡蠣、瘦肉含鋅等。
搭配種類：
主食為各種米、麵製品，以幹的為主，如米飯、饅頭、麵條；
副食為各種肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
3、考生晚餐怎麼吃才合適
晚餐：晚餐要補充全天消耗的體力和腦力，並為第二天積蓄能量，所以應以易消化為標準，但不可吃得過多、吃得油膩。
晚餐的飲食可選擇瘦肉、雞蛋湯、清蒸魚、蔬菜、涼拌西紅柿等。
如果天熱考生胃口不好，也可適當增加些開胃小菜，或者綠豆湯等飯後輔食，以此來增加食慾。
冷飲、冰汽水等易造成胃腸消化吸收功能紊亂，應避免過度食用。
搭配種類：
主食為各種米、麵製品，以稀的為主，如豆粥、餛飩、麵條；
副食為少量的肉類、魚類、蛋類、豆製品、蔬菜水果等。
4、高考考生能吃宵夜嗎
考試之前應充分休息。如果一定要學習到11點以後，準備的夜宵要易消化，不影響夜間休息。可以適量食用小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等，別吃烤肉串之類食物。如果晚上12點時休息，8點就要加餐，別太晚。
搭配種類：
各種穀物粥類、雜糧米糊、水果、酸奶、牛奶等。
五、高考吃什麼食物最好
1、高考吃什麼蔬菜好
西藍花：富含抗氧化劑與植物營養素。
胡蘿蔔：富含貝塔胡蘿蔔素與其他天然物質。
豆類：有較高的營養價值和良好的口感。
海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分。
菠菜：富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。
2、吃什麼水果好
香蕉：香蕉可治抑鬱和情緒不安。在高考前適當的吃香蕉，它可緩和緊張的情緒、提高學習效率、降低疲勞。
木瓜：木瓜中的一種酵素能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功。另外因為木瓜性溫，不寒不燥，具有潤肺的功能，當肺部得到適當的滋潤後，就能更好地行氣活血，令身體各器官的運行更加舒暢。
椰子：椰子具有滋補、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水。
蘋果：蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，有利於人體。
草莓：草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。
六、適合高考學生的食譜
核桃枸杞黑米小米粥（安神）
材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。
做法：
1、將小米和黑米淘洗乾淨，倒入砂鍋中，加入核桃和水，開火燒。
2、燒開後轉為小火慢燉，砂鍋蓋子下面架一根筷子，防止溢鍋。
3、15-20分鐘後，加入洗乾淨的枸杞子，再小火煮5分鐘即可。
4、關火，加入冰糖調味。
Maigoo小編說明：核桃富含不飽和脂肪酸，促使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力，是健腦食品首選。黑米和小米都是很好的安神食材，令神經穩定、舒緩。
桂圓蛋湯（促進食慾）
材料：生薑1兩 紅棗3-5粒 桂圓2-3粒 雞蛋1-2個 紅糖適量。
做法：把生薑切絲幹炒香後加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開，待紅棗煮爛後放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖。
Maigoo小編說明：考生平時複習壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補氣養血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補氣的作用，而且味道不錯，對促進孩子的食慾具有很大的幫助。
黃豆龍骨湯（減壓）
材料：龍骨500克、黃豆100克、清水2000毫升、鹽2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、蔥10克、姜10克。
做法：
1、將黃豆提前半天泡發好備用。將骨頭洗乾淨，放入砂鍋裡，加入清水、料酒、蔥、姜，開火煮。
2、砂鍋煮開後撇去浮沫，轉小火，加入黃豆和醋。砂鍋蓋子下架一根筷子，以防溢鍋，小火慢燉1個半小時左右。
3、關火，加鹽調味，加牛奶攪拌均勻即可。
Maigoo小編說明：黃豆、龍骨均是含鈣豐富的食物，將它們烹飪成一道菜，可以有效緩解壓力。
七、考生吃什麼補腦
Maigoo小編提醒：保健食品非藥品，補腦、健腦勿輕信。
DHA藻油：DHA俗稱腦黃金，是人的大腦發育、成長的重要物質之一。青少年DHA代謝量是正常人的1.5度，而考生用腦量更加大，所以建議保證每天DHA攝入量，為疲勞的大腦提供最為充足的營養。
卵磷脂：卵磷脂對人體有一定的促進作用，考生可根據具體情況補充。
深海魚油：深海魚油主要成分分別為EPA和DHA，二者對身體有幫助，考生可根據具體情況補充。
礦物質：礦物質是人體生理活動必不可少的營養素，尤其是處於生長發育期的青少年，需要量更大。考生可以視具體情況來補充鐵等礦物質。
維生素：處於緊張狀態的考生易大量丟失B族維生素和維生素C，可通過多食一些新鮮的蔬菜、水果，服用維生素製劑等來補充。
八、高考時能喝飲料提神嗎
Maigoo小編建議最好不要用濃茶、咖啡和提神飲料來增強精力。
咖啡因雖然能讓人暫時不困，但會消耗更多的營養素，並影響夜間的睡眠質量。它讓人不能及時感覺到疲勞的信號，身體也就不能及時地休整，最終反而不利於精力的恢復。
如果考生平時有喝咖啡、濃茶的習慣，可以適當的飲用。
考生補水要隨時進行
不能等到口渴的時候才喝，考試的那幾天，建議早晨起床要補足水。考試開始前可以喝，但一定要少，而且儘量提前。中午儘量用食物補水，原因是避免考試過程中內急。
餐前補水最養胃
飯前補水可以利用湯菜來調動食慾，潤滑食道，為進餐做好準備。進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水。
*圖片來源於攝圖網