如果你還不認識奇亞籽
我們先來發張名片
看看這神奇的小種子
究竟是什麼
靜看像芝麻，用水泡開瞬間成蛙卵，奇亞籽不光擅長變身，還是只五臟俱全的小麻雀。
奇亞籽被歐美稱讚為「super food」，高含量的各種營養素包括但不僅限於蛋白質、抗氧化劑、微量元素鈣磷鎂，以及吃了能變聰明的omega-3不飽和脂肪酸。
究竟這可愛的小種子
怎麼來製作美食呢
今天小編就分享給大家幾款哦
芒果1個 百香果1個 奇異果1個 奇亞籽10克 西瓜1片 酸奶200毫升
步驟
芒果切成塊，奇異果，西瓜切片
百香果挖出籽倒入榨汁機中在放入芒果
倒入酸奶後榨成汁，倒入碗中
依次放入奇異果、奇亞籽、西瓜
一杯低卡有顏值的水果杯就完成啦！
奇亞籽30克 高精麵粉200克 水140克 酵母2克 鹽2克
步驟
奇亞籽放入鍋中炒出香味後，晾涼
酵母放入水中化開後，倒入碗中，加入奇亞籽、麵粉，和成麵團
麵團上蓋上保鮮膜，待醒發至2倍大
分成5個小麵團，再醒發至原來的2倍大
烤箱預熱180°烤15分鐘即可
香噴噴熱乎乎的奇亞籽麵包就出爐啦！
一小杯奇亞籽 香蕉 鬆餅粉 雞蛋一個 牛奶半杯 椰子油適量
步驟
將奇亞籽泡發，香蕉切丁
鬆餅粉中加入雞蛋，牛奶攪拌均勻
在製作鬆餅鍋中加入椰子油，倒入麵糊製作成鬆餅
香蕉 奇亞籽 鬆餅手動打發奶油，塗在鬆餅上
奇異果切片、芒果切片，鋪在鬆餅上，再撒上葡萄乾、蜂蜜即可香甜可口的香蕉奇亞籽鬆餅就完成啦！
奇亞籽50克 淡椰漿400毫升 楓樹糖漿60毫升 芒果2個
步驟
將一罐淡椰漿（400ml）倒入鍋內小火煮開後，倒入3大勺楓樹糖漿（大約60ml），攪拌均勻即可關火，備用。
取一個碗，倒入50g奇亞籽，然後將待涼一些的椰汁緩慢倒入，邊倒入邊迅速攪拌，讓奇亞籽充分吸收椰汁，使其膨脹。
攪拌後的奇亞籽椰汁讓其靜置一會兒，讓奇亞籽更好的膨脹，然後盛入至布丁杯，放入冰箱冷藏12個小時。
加入切好的芒果丁擺盤即可。
口感Q滑美味健康的奇亞籽芒果布丁就完成啦。
黃豆適量 大棗2顆 即食燕麥適量 黑豆適量 枸杞適量 奇亞籽5克
步驟
把黃豆和黑豆清洗乾淨，加適量清水泡兩小時（亦可晚上先泡好）
加進適量枸杞和兩顆大棗，把泡豆的水連著豆一起倒進豆漿機攪拌
喜歡喝純豆漿的可以過濾豆渣
放入適量的燕麥到碗中
一勺5克的奇亞籽加進去（奇亞籽可以飽腹、潤腸通便、補充omega3等多種營養）
倒進黑豆漿即可開吃
一碗營養又飽腹的黑豆漿奇亞籽燕麥就完成啦！
是不是看完後垂涎欲滴呢了
還不趕快行動起來吧
先等等
奇亞籽在食品工業裡也有很多案例
小編接著再給大家介紹一下哦
今天的幾款奇亞籽美食教程和案例就介紹到這裡了
如果小夥伴們有什麼推薦的奇亞籽食譜和案例
可以直接留言回復哦
期待和大家一起探索這神奇的種子
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