很久以前聽說德國人超喜歡吃烤豬手時還奇怪，歪果仁不是不吃內臟和動物的手腳嗎，怎麼會喜歡烤豬蹄？後來見了圖片才知道，原來他們吃的烤豬手是豬肘子並不是豬蹄。
終於來試試這個大玉米樓下的德國餐廳，黑白基調的裝修搭配淺黃色木質桌面，有德國人簡約的審美。
中央區域有一塊舞臺和熒幕，可惜不是周末或節日所以沒能看到演出。
一共兩層，桌椅足夠，可容納的人很多。上次有鄭州salsa俱樂部在這裡辦活動，挺熱鬧的呢。
牆上隨處可見的歐洲老黑白照片，給氣氛添了點情調。在這吃飯的外國朋友也很多，偶爾看到德國大廚從後廚出來和客人或餐廳經理聊天。
綜合生菜沙拉¥68.00
並沒有什麼特色的沙拉，油醋汁，生菜豆芽胡蘿蔔絲，煙燻雞肉味道也沒有驚喜。全是肉類平衡一下味覺和營養還是需要一份蔬菜的。不過要是沙拉裡蔬菜的品種再多一些會更好。
巴伐利亞肉腸拼盤（4只）¥108.00
以為四隻肯定不夠吃，沒想到分量還可以，畢竟一百多一盤是吧。像麵條一樣炸幹的細洋蔥絲酥脆的很，越嚼越能吃出蔥香。
4隻香腸是不同的口味，這隻切開流出白色濃漿，應該是芝士夾心，外皮烤得焦還蠻驚喜。
或許是雞肉味的香腸，香腸顏色較淺，也吃不出肉的纖維感，普普通通還有點鹹。
你一定會注意到這隻盤成圓形的香腸，雖然一眼就覺得它像XX，是的，就是你想到的沒錯，讓人有點噁心。但是吃完其他口味的香腸沒想到就數它最好吃。能看到黑色的黑胡椒碎粒，沒有澱粉嚼起來肉感十足，偶爾有肥肉粒咬開在嘴裡爆漿的感覺，越嚼越香。
鋪底的酸菜和東北酸菜，從外觀顏色到口味都沒有什麼大的差別，看來全世界的對美味的鑑賞還是有一點共同之處的。
向來不喜歡作為配菜的土豆泥，一般把土豆泥當作主食都挺雞肋的，可是這個土豆泥綿軟細膩，沒有奶油味兒，沙沙糯糯的。
烤豬肘（半隻）¥128.00
半隻也這麼大一份……一整隻估計夠3-4個人吃。豬肘去骨之後切成小一點的塊，鋪在土豆泥和酸菜上，同樣撒上酥脆的炸洋蔥絲。
豬皮烤的特別脆，焦焦的，鼓起了泡。肉很爛，應該是煮熟之後再烤的，如果裡面的肉不入味可以蘸著醬汁或者酸菜一起吃，除了鹹、香、脆，沒有奇怪的不能接受的味道。肘子吃多了真容易膩，配著酸甜不太鹹的酸菜剛好去油膩。
紮實的一大塊肉，皮和肉一起入口最好，餓著去吃，解饞。
菜單：綜合生菜沙拉¥68.00，巴伐利亞肉腸拼盤（4隻）¥108.00，烤豬肘（半隻）¥128.00共計¥304.00，九折後¥273.00（店內慶雙節活動）。
環境：★★★
服務：★★★
交通：★★★
口感：★★★
綜合：★★★
其他：有wifi，地面停車場，營業時間：10:30-01:30。
整體感受：雖說門臉小，但是裡面上下兩層，座位很多。進門服務員會貼心地問需要無煙區還是可以抽菸區的位置。主菜單價都要100+，再點個沙拉麵包酒水人均可能二百多了。最好夏天去，室外有露天座位吹著小風欣賞一下如意湖還有演出可以看。位置、裝修和價位都適合約會請客什麼的，男生可以來嘗嘗德國啤酒。
paulaner普拉那德國啤酒餐廳
鄭東新區CBD綠地中心千璽廣場一層
（8750 6999）
【文字/LULU｜攝影/LULU】
版權所有,如欲轉載,需獲本編輯部同意