體育西「奇葩老闆」,賣咖啡不收錢!全廣州找不到第二家!

2021-02-10 廣州印象


這家咖啡店叫摩研咖啡,在天河南一路,正佳的對面。印象君去的時候有不少人坐在店裡等著取咖啡。

原來這個活動是招募「咖啡測評師」,喝咖啡不用付錢,只需要給出你的意見即可

活動從9月份就開始了,並且會一直持續到11月。每個月都推出不同的咖啡接受測評,很多熟客「一杯不落」,而且真的不收一分錢,只收你的「測評卡」。

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添加摩研咖啡企業微信

成為咖啡測評師

②到店根據提示

領取測評卡,任選1杯咖啡

一邊喝咖啡一邊填寫測評卡;

③最後把測評卡交給店員就可以啦~

註:每人每次僅限測評1杯;

每款產品限測評1次;

每天限量150杯,先到先得

導航:摩研創意咖啡

(點擊藍字即可導航)

摩研咖啡每月會推出不同的中式接受大家的測評,每款都非常有創意。

來測評可以任選,每人僅限一杯,每天限量150杯,先到先得。

這是一款看起來像奶茶,喝起來像巧克力的中式咖啡。

大紅袍茶+咖啡的混合,少了咖啡的苦澀,保留了濃厚的咖啡香,回甘又有一絲清新的茶香。

頂部是奶油和碧根果碎,平常喜歡喝奶茶的小仙女一定不要錯過!

檸檬茶的愛好者對鴨屎香一定很熟悉。

這款「咖啡鴨屎香」是接受測評的3款咖啡裡,咖啡味最濃厚的一款。

水洗西達摩咖啡自帶花香和柑橘香。

搭配上鴨屎香烏龍茶和香水檸檬後,更能體現咖啡的香味,口感清爽不苦澀。

最特別的是上面厚厚的咖啡奶蓋,用了3種深度烘焙的咖啡豆才製作而成,非常綿密。

咖啡做的奶蓋,印象君還是第一次吃到~

3款中的顏值擔當,茶體是草莓+茉莉花茶~這款分層非常快,拿到手一定要儘快飲用。

3款咖啡,你來店裡就能免費喝到。

測評菜單每10天更新一次,很多老客催著老闆發新菜單,期待摩研咖啡能帶來更多的驚喜~

免費測評咖啡,不收一分錢。這個活動已經做了2個月,還會一直做下去。

這麼「任性」的活動,到底是為了什麼?要投入多少錢?有多「瘋狂」的老闆才能想的出來?印象君充滿好奇,採訪到了老闆。

這位就是摩研咖啡的「瘋狂」創始人,叫梁仁樂。

他告訴印象君:「很早以前,我發現很多人和我一樣喜歡咖啡的香醇,卻接受不了咖啡的苦澀。還有一個現象是:很多中國人想到咖啡,第一反應就是「苦澀」。喝咖啡也只是熬夜加班為了提神,咖啡也應該是能帶來快樂的

於是,擁有超前「四維」思維模式的他,決定構建一個咖啡的未來,創造一款適合中國消費者口味的中式咖啡

 PART 2. 

▷做這樣的活動,要虧多少錢? ◁

「一年虧幾百萬。」

創始人與印象君分享:「別人根本看不懂我開這家店的目的!中式咖啡要想成功,必須有強大的研發做支撐,而研發的本質是消費者的喜歡,不是創始團隊的閉門造車。我在體育西這個繁華的地段打造中式咖啡研發室,就是為了讓真實的消費者體驗。因為我的產品還沒有最終上市,所以我只收測評意見,不收錢...」創始人說:「我當然也怕!但當你清晰的知道每天都是向著美好的目標在前進,堅定的相信每過一天就離夢想更近一些,你就會產生喜悅,這些喜悅就會戰勝你的恐懼,愛與喜悅是痛擊恐懼的一劑良藥!摩研、中式咖啡的未來是什麼,很多人也許看不到,但我,能清晰的看到!」

創始人說:「創新的過程是艱難的,希望「摩研咖啡」能夠為年輕人帶來的不僅僅是咖啡,還能夠為年輕人帶來靈感和鼓勵。」

年輕需要瘋狂,創造需要任性。創始人希望通過自己的「瘋狂」和「任性」,鼓勵年輕人敢於追夢,敢於創新。

「中式咖啡」的誕生,需要每個人的參與。就像「摩研咖啡」的名字一樣,這個過程需要無數次的細細打磨、刻苦鑽研。


印象君也很期待適合中國人的中式咖啡到底是什麼樣子的。希望大家都能喝到摩研咖啡的產品後,都能給出自己的真實反饋和意見。

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成為咖啡測評師

②到店根據提示

領取測評卡,任選1杯咖啡

一邊喝咖啡一邊填寫測評卡;

③最後把測評卡交給店員就可以啦~

註:每人僅限測評1杯;

每款產品限測評1次;

每天限量150杯,先到先得

攝影/修圖:M O

設計:久田

文:印象君  微信:gjgy12

聽說微信又又又改版啦!

為了能及時找到印象君

大家記得給我標上星標哦~

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