越來越多的人開始認識到早餐的價值，重視早餐，很多媽媽會將早餐準備的非常豐盛，可是你知道嗎，本身，我們胃和腸道的消化功能，在早上是非常脆弱的，早餐吃得不恰當，超過了人體本身的消化能力，非但不健康，反而會「招惹」上胃腸道疾病，還容易肥胖。因此，有些傷胃不易消化的早餐，再喜歡也不應多吃。
油條
油條是我們經常吃的一種早餐，但也是危害非常大的一種，很多不正規的小商販，炸油條的時候，有時為了盈利，炸油條的油會反覆使用，有的還會使用地溝油，這些吃了都會危害我們的健康。
除此以外，油條內或多或少都加入了明礬，明礬內有什麼？鋁！如果我們體內經常攝入鋁，不僅會造成鋁中毒，長年累月吃，嚴重了還會誘發老年痴呆。
最重要的一點，油條是高溫烹炸的食物，經常吃容易引起肥胖，而肥胖是很多疾病的根源，比如高血壓、高血脂、心腦血管疾病等等。
茶葉蛋
本身，一天一個雞蛋是非常好的養生食品，但是被長時間煮過的茶葉蛋，卻會滋生有害物質。比如：雞蛋在長時間的蒸煮過程中，蒸鍋的水以及沸騰的滾水，回產生特別多有害物質，最可怕的是產生亞硝酸鹽，它回引起消化系統、神經系統的多種疾病。
茶葉和雞蛋，本身都是富含體內營養素的兩種物質，可是，被長時間煮過的茶葉蛋，蛋白中的硫離子以及蛋黃中的亞鐵離子發生反應，生成硫化亞鐵，經常食用會誘發貧血。
辛辣油膩食物
剛剛我們也說到，身體早晨的消化能力比較弱，這個時期，如果吃太過辛辣、油膩的食物，會刺激傷害胃，而且對人的消化能力也是一種挑戰。偶爾吃一兩次還可以，經常過量進食辛辣食物，很容易引發胃潰瘍、胃炎等胃部疾病。
鹹菜
其實，鹹菜除了作為下飯菜，本身的營養價值，在醃製過程中已經流失了，所以鹹菜內的營養物質很少。但是因為它可以下飯、增強食物，很多家庭早餐都會備有鹹菜。而且一些有慢性病史的老人，是不可以長期食用含鹽量過高的鹹菜的。
我們建議，可以自己做一些涼拌小菜一類的，不僅健康而且衛生，老人兒童都可以食用。
健康營養的早餐，通常應該是營養均衡、低熱量、低脂肪、而碳水化合物、維生素、蛋白質比較豐富，還有膳食纖維也要充足，吃了這樣的早餐，我們體內的細胞才能迅速被喚醒，身體的激素快速進入正常狀態，開始新一天的工作。
今天，我們介紹了幾種常見早餐食物對胃腸道的傷害，但這幾種食物，本身又是人們生活中最常見、最愛吃的，戒掉很難，儘管如此，我們還是建議大家，能少吃就少吃，為了自己的健康，也為了家人的健康，每天早起半小時，為家人為自己準備一份清淡且富含營養的早餐。重視養生，從細節入手。