果脯酸甜可口,教你自己動手製作菠蘿果脯

2020-12-14 美食天下

菠蘿果脯

By 丫頭的私房菜

菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止瀉之功,為夏令醫食兼優的時令佳果。此時正是菠蘿季,家裡幾乎是一天一個菠蘿,前幾天看了戰女姐姐做的的海棠果的果脯 突然想。菠蘿應該也可以吧 。然後就嘗試了一下 還不錯 。菠蘿酸甜的味道大家都喜歡。但是有口腔潰瘍的盆友還是少吃的好,因為會加重潰瘍的 。。。話不多說 發幾張菠蘿果脯的圖片看吧

原料:菠蘿、白糖、冰糖、水。

做法步驟:

第1步、菠蘿切成薄片

第2步、每片菠蘿切成四片,去菠蘿芯後放入盆中

第3步、切好的菠蘿加入白糖

第4步、這是曬了兩天的圖片,還可以吧 。其實現在就可以吃了 ,只是沒有曬乾,不容易儲存。吼吼

第5步、成品

第6步、很好吃

第7步、再來一張

小貼士:

在煮菠蘿的時候,也可以是不用加入水的,我加了三十克的水 ,在煮菠蘿的時候,菠蘿裡面也有水分出來 ,所以糖水太多 。我倒出了差不不多一碗吧 。所以親們 如果要做的話 。可以把醃了二十分鐘後菠蘿濾出來的水放入鍋中 。然後加入冰糖,再加入菠蘿就可以了。想來應該味道比我做的還要好吧 。

來自 美食天下 丫頭的私房菜 的作品。

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